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窩客好文

兔貝比

發表篇數:336篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

phone03-6571717
place新竹縣竹北市光明一路165號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

新竹縣竹北市這一鍋全新品牌 全臺第一家在竹北插旗囉!叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚 兩種湯底口味一次滿足!

 

酸菜魚正夯,您跟上了嗎?

叁加叁酸菜魚是這一鍋餐飲集團新品牌,全臺第一家於12月6日在新竹插旗囉!

主打「新川臺味,酸爽豐味」,打破川菜濃重色彩框架,

由傳統重口味的「油、麻、辣」加以改良,料理出最適合臺灣人的酸菜魚口味~

招牌鴛鴦泡椒酸菜魚「壹鍋雙享,鴛鴦雙味」,一次即能品嚐到最濃郁醇厚的「泡椒酸菜魚」,以及鮮酸回甘的「老火酸白菜魚」。

另外還研發出多達20多項的特色手工餐點,滿足消費者多樣化的喜好,非常值得一試唷!

 

叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚竹北光明店|交通位置 

 

叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚竹北光明店位於竹北市光明一路上,偌大的白色建築讓人很難不注意到它~

看到有路人經過還下來拍照一下 :lol:

光明一路是非常熱鬧的地段,可說是竹北美食一級戰區,美食餐廳還不少!

叁加叁酸菜魚餐廳門口有少許停車位,附近也不有少路邊停車格~

 

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因為新開幕,已有不少客人慕名而來,目前只接受電話訂位,沒預約是吃不到的唷!

詳細訂位方式請關注 :arrow: 叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚

 

 

叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚竹北光明店|用餐環境

 

簡約中帶點活潑感,展現獨特風格,線條設計塑造幾何空間簡單俐落的美感,挑高的空間,讓人有舒適開闊的感覺~

 

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入內用餐需先至一樓領檯報到,等候帶位~

目前已開放電話預約,新開幕期間人潮還不少,強烈建議一定要先訂位唷!

 

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一旁也有設置現場候位區,坐著滑滑手機時間很快就過囉!

 

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我們是預約下午1點,用餐的客人真的還不少,是客滿的狀態,門口還有不少現場等候的客人~

 

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店內的迎賓語~「不吃苦、不吃虧、只吃魚!」

到餐點上桌的口號「不發限動,魚會難過」讓我噗哧一笑,幽默又有趣~

人生甘苦就是要多享受美食,

咱們不吃苦、不吃虧,多吃魚健康又聰明,是不是呀!

 

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後來人潮散去,才能好好地拍空景,

靠窗位置,明亮自然採光,街邊綠意美景盡覽眼底~

 

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叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚品牌型象表達鮮明~

選用代表臺味的復古桃紅與摩登感的湖水綠激盪出火花!

 

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雖是中式料理,但空間整體呈現活潑年輕有朝氣!

 

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叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚竹北光明店|菜單價格

 

酸菜魚為特色川菜,酸爽夠勁又下飯,吸引不少偏好重口味的年輕族群,

叁加叁酸菜魚還結合了老火酸白菜魚,新川、臺味顛覆味蕾,讓您一鍋雙享,2種口味一次滿足!

如果是不吃辣朋友也可以單點老火酸白菜魚~

除了酸菜魚,也有主食、開胃小菜、川味小菜、炸物、甜食、 冰飲,以及多人套餐!

低消每人300元,(12歲以下免低消),菜單金額需加收10% 服務費

 

:arrow: 完整菜單

 

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叁加叁酸菜魚,嚴選來自雲林大埤的酸菜,高營養價值的烏禮魚,就連白飯都挑選有芋頭香氣的益全香米,

食材用料選用極為講究,高規格的要求,才能成就完美品質,創造出好口碑!

 

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叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚竹北光明店|餐點品嚐

 

現泡茶喝到飽

叁加叁不只酸菜魚厲害,他們的茶也很厲害!

凡店內用餐,皆可以享現泡茶喝到飽~

有洛神花茶、紅烏龍茶、龍潭綠茶三種。

 

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下方有提供馬克杯,可以自行取用,建議要大人來操作,熱水有100度高溫,以免小孩使用不當而燙傷唷!

馬克杯的把手還是辣椒造型,太可愛了!

 

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雙人套餐

湯頭2選1-泡椒酸菜魚、老火酸白菜魚(可加價升級鴛鴦雙口味)

招牌推薦2選1-汁味唐揚雞、椒麻口水雞

精選小點4選1-麻辣雙蛋、五味小卷、咔咔蝦餅魚餅、川味熊貓涼粉

清爽冰飲4選2-解渴酸梅楊、話梅檸檬氣泡水、冬瓜檸檬冰沙、汽水系列(可樂、雪碧)

蜜製甜食3選1-香酥黑糖雲吞、麵茶麻糬、開心芋泥

 

 

鴛鴦泡椒酸菜魚超大一盆,很有視覺效果,料給的毫不手軟~

上桌前淋上高溫熱油,整個是香氣逼人!

一端上桌後,送餐人員會先鼓掌,

然後在場其他服務人員皆會齊聲大喊:「不發限動,魚會難過」,

讓整個用餐氣氛都跟著嗨起來 :lol:

喊到最後,連老公都背起來一起湊熱鬧,笑死我了!

 

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招牌泡椒酸菜魚,介於小辣到中辣,適合嗜辣的朋友品嚐,

選用烏鱧魚肉,Q彈鮮滑,嫩口又富含膠質,

泡椒是經過30到40天左右長時間的自然發酵,讓它呈現天然的酵素跟酸氣,

再融合朝天椒、青花椒、秘製辣油等,三重辣味層層萃取,讓你一次體驗「麻、辣、酸、香」四種味蕾!

 

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>>完整介紹

 

 

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