Item: 福田日式蔬食
Rating: 4.5
Author: papa

福田日式蔬食，葷轉(zhuǎn)素的日式蔬食料理-素壽司、炒烏龍、炒飯…日式家常素食料理，根據(jù)草屯在地人說這家平常生意就很好尤其是假日更是瞬間滿-建議預(yù)約訂位，大貓先生很認(rèn)真地看完google 評論後就說走，吃飯了!

福田日式蔬食

地址: 南投縣草屯鎮(zhèn)中正路599號電話: (049)232 0801
營業(yè)時(shí)間: 11:30–14:00, 17:00–20:00 (週一二公休)
粉絲團(tuán)FB：按這裡

日風(fēng)半包廂空間

店內(nèi)裝潢環(huán)境是簡約的，日式裝潢X臺感十足之外完全看的出來這家店?duì)I業(yè)多年延續(xù)至今，座位不多之，餐點(diǎn)用完需要自行回收(後方)

點(diǎn)餐方式點(diǎn)餐單MENU 勾畫好直接前往櫃臺點(diǎn)餐+付款(現(xiàn)金) !

炒飯/湯烏龍麵/蓋飯/炸野菜/炸豆腐

餐點(diǎn)上桌後才知道通通都有附上小菜水果是套餐模式（驚喜），這回沒有拍合照，我們抵達(dá)後大約15分鐘後這裡就客滿了，加上餐點(diǎn)是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的狀態(tài)下??！餓了就直接開吃…大貓先生一開始還問幹嘛又點(diǎn)炸物…當(dāng)桌上炸物快之完時(shí)，第一份餐點(diǎn)才正式上桌。（哼！我有先見之明）

炸物-野菜$110

一問才知道才知道野菜就是我想吃的天婦羅炸物，沾醬是日式薄鹽醬油（店家有調(diào)製），有茄子，地瓜，南瓜，香菇，青椒，玉米筍，薄粉酥脆鹹香鹹香，餐盤上有胡椒鹽可以沾食，還不錯，但竟然沒有提供蘿蔔泥（標(biāo)榜日式，PA期待著愛蘿蔔泥??！)

炸物-豆腐$80

炸豆腐搭配的是酸甜沾醬，接近類似傳統(tǒng)泡沫茶館那種炸豆腐，這裡豆腐有著濃郁豆香，我猜選的是板豆腐

茄汁烏龍湯麵 $190

茄汁湯底是很純粹的番茄燉湯，有豆腐，高麗菜，玉米，蕃茄，附餐小菜與水果一份，很蕃茄的湯頭，烏龍麵偏軟的那種。

附餐小菜是豆干黑木耳，印象中還可以，口味上是什麼已經(jīng)忘了ＸＤ

涼菜據(jù)說不一定是什麼，當(dāng)天則有杏鮑菇綠花椰跟地瓜，擠上少許美乃滋，醬汁如果沒記錯是油醋醬汁

時(shí)蔬蛋炒飯$190

是五穀炒飯（老菜脯），配菜有沙拉，附餐－味增湯，蒸蛋，水果一份，炒飯很香鹹帶著少許醬香氣味!!

猴頭菇蓋飯 $220

最後上桌，原本這份是要點(diǎn)給大貓娘(婆婆)吃的結(jié)果到最後這份落入我手中，飯跟剛剛的炒飯是同款，猴頭菇有炸雞腿的錯覺，粿粉酥炸帶鹹香，表面是酥脆口感…好吃!搭配現(xiàn)炒時(shí)蔬很對味，大貓咬了一口酥炸猴頭菇笑說這個”假牙應(yīng)該咬不動”

配菜裡有茶碗蒸，裡面有藏著香菇等小配料，大貓大呼最好吃就是這個茶碗蒸!!(歪樓了)

菜單有點(diǎn)長，餐點(diǎn)有炒飯，蓋飯烏龍麵等等，還有炸物，手卷延續(xù)的日式餐點(diǎn)，其中發(fā)現(xiàn)這裡有地瓜拔絲跟日式抹茶麻糬，而當(dāng)天被我們說超好吃的茶碗蒸$50 。

Futian Japanese Vegetarian Food 　?Address: No. 599, Zhongzheng Road, Caotun Town, Nantou County ?Tel: (049)232 0801 Business hours: 11:30–14:00, 17:00–20:00 (closed on Mondays and Tuesdays) ?Fan group FB: click here

The meals include fried rice, donburi udon, etc., as well as fried food, hand-rolled Japanese meals, among which we found carrot sweet potato and Japanese matcha mochi.

餐後心得

發(fā)現(xiàn)這裡的炒烏龍麵是熱門餐點(diǎn)，幾乎每一桌都有點(diǎn)，下回可以點(diǎn)一份試試，另外主食餐點(diǎn)份量偏小，建議可以搭配這裡炸物與單點(diǎn)品會比較剛好，餐點(diǎn)口味屬於偏臺的日式風(fēng)味料理，小菜搭配不馬虎。

▼#大貓先生要求聲明真的只是正常人的食量

當(dāng)天是假日人多出餐的速度比較慢，不耐餓的大貓跟大貓娘眼巴巴的看著我的湯麵先上桌，PA吃兩口麵推給大貓墊墊一下胃…再回頭發(fā)現(xiàn)麵已完食(PA覺得哀怨) 大貓一臉「啥! 你才吃兩口喔?我還以為你吃差不多了說…感覺沒剩多少!」