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黑心喵娜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家:

麻辣魂深夜食堂

phone09-18317259
place高雄市苓雅區青年一路177號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00
高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!

這家在忠孝夜市新開了幾個月的麻辣魂深夜食堂,每當想吃鴨血豆腐、又不想跑太遠時就會來外帶回家邊看電影邊吃,他們家現在每份主餐可以免費加一份麵或白飯喔!
除了香辣甘醇的麻辣燙、還有幾款丼飯,這陣子大概被某部韓劇給影響,老是想吃炸豬排,嘴饞時也會跑來這兒買,總之我們家小孩喜歡的鴨血豆腐、我想吃的炸豬排飯,在這兒就能一次買足不用到處跑,超方便的啦!

高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!
幾年前介紹過後面那家久田日本料理,麻辣魂深夜食堂此處騎樓下。
除了每份主餐免費加一份麵或白飯之外,月底前還有買丼飯或鍋物送可樂或冷泡茶的活動喔!

高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!
活動茶飲是原價50元的正常版本,不是那種小瓶裝的,超有誠意!

 


▼綜合麻辣(麻辣風味$90)
高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!

高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!
湯品主餐有麻辣和沙茶口味可以選擇,而麻辣味的辣度亦可選。
我自己是比較喜歡有清澈湯底、麻麻辣辣的麻辣風味,湯是可以喝的那種,清香甘醇、辛辣之中帶有花椒麻香。
裡頭的食材有脆甜高麗菜、滑嫩鴨血、軟糯米血、入味多汁的豆腐與炸豆皮。

▼麻辣豆腐(沙茶風味$90)
高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!
如果只喜歡吃豆腐的話,還有這種整碗都是豆腐的麻辣豆腐鍋;亦有整碗都鴨血的麻辣鴨血鍋。
沙茶口味都是不辣的,吃起來與聞起來都有濃郁沙茶香氣。

▼豬排丼飯($120)
高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!

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炸豬排的肉帶有脆度,淋上醬汁半熟蛋和醬汁後,可以吃到吸飽汁水的麵衣和酥脆麵衣兩種口感。
旁邊附有一些酸甜醃蘿蔔片,搭豬排吃很涮嘴。
嗯…他會比較適合像我這種想吃清爽感、爽口不膩丼飯的人,醬汁並非無滋無味,而是相對日式口感來說會略嫌單薄,所以對於喜歡吃日式丼飯的人來說會不夠甜不夠鹹,不過我有跟老闆說這個問題了,期待改良後的丼飯口味囉!

▼炸蝦(老闆招待)
高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!
 


▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
高雄苓雅︱麻辣魂深夜食堂 麻香熱辣麻辣燙、酥脆厚切豬排丼飯,吃!都吃!

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好啦~這家麻辣魂深夜食堂就推薦給大家,有來忠孝夜市逛的話,不妨參考參考!

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麻辣魂深夜食堂
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地址:高雄市苓雅區青年一路177號(久田日本料理前騎樓)
營業時間:16:00~22:00(每週六公休!)
電話:0918-317259(來之前可先電話確認是否開店。)

拍攝日期:2024.01.21
拍攝工具:Canon EOS700D
拍攝鏡頭:EF-S 24mm f/2.8 STM
§自費§

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