北港朝天宮生炒鴨肉羹這家光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線可以說是在地人都超愛的銅板美食,聽說已經有數十年的歷史,現在已經傳承到第三代,特色就是現炒的生炒鴨肉羹,清甜的好滋味,陪伴了不少老北港人的時光歲月
光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線|交通方式&停車資訊
光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線就在光明街跟中山路交接處,北港朝天宮商店街旁,用餐時間真的是坐滿滿的,他們家幾乎都是在地人居多
用餐時間鴨肉羹一下子就被客人消滅了,老闆開始現炒鴨肉,雲林可以說是臺灣的養鴨重鎮,老闆特別選用在地的雲林鴨肉大火爆炒,加入特製的調味料,邊炒攤位周圍也瀰漫著炒鴨肉的香氣
剛炒起來的鴨肉羹真的香!老闆邊把剛炒好的鴨肉羹杓進大鍋裡,老闆娘也沒閒著,趕快把鴨肉羹裝給現場在等的客人們
光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線|菜單
光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線的料理十分簡單,就是鴨肉羹還有鴨骨麵線,鴨肉羹可以加米或是麵然後不加價,一碗都是40元,超便宜的!
光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線|鴨肉羹 鴨骨麵線
點了鴨肉羹跟鴨骨麵線,這樣才65元,真的很便宜呢!
25元的鴨骨麵線,雲林朝天宮的麵線幾乎都是用白麵線,高湯是用鴨骨高湯,吃起來格外清甜滑溜,而且裡面還有放鴨骨肉呢,這樣25元真的超值
鴨肉羹,這裡的鴨肉羹是用生鮮鴨肉大火爆炒,一整個就是香氣四溢,鴨肉羹不會很甜,有加醋去提鮮,微微的醋酸香氣帶出鴨肉本身的鮮味,鴨肉吃起來也很嫩,裡面還有大量的筍絲跟洋蔥,十分爽口
建議還有加一點辣椒粉更好吃,辣椒粉不會很辣,就是一點點微微的辣度跟香氣,更能增添鴨肉羹的層次口感
光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線真的便宜又好吃,老闆娘也很親切,因為鴨肉羹都是生鮮鴨肉大火爆炒,跟一般燙過再炒的鴨肉羹口感香味真的完全不一樣,如果有來北港朝天宮玩,光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線必須吃啦!
光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線
地址:雲林縣北港鎮光明路7號
電話: 0932 694 406
營業時間: 10:00–18:00
店家/景點資訊
- 店家名稱:光明路阿安鴨肉羹 鴨骨麵線
- 所在地址:臺灣雲林縣北港鎮光明路7號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話:0932 694 406
- 評價:★★★★★