這次很榮幸地能參予窩客島所舉辦的【浪漫食彩居酒屋】試吃活動(dòng)，因此在收到試吃券後，就馬上打電話訂位，選擇在最後一個(gè)上班天的下班後前去好好放鬆心情地品嚐。
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浪漫食彩居酒屋位於車水馬龍的市民大道上，為「大正浪漫」懷石料理的副品牌，以居酒屋樣貌呈現(xiàn)。
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一進(jìn)入店內(nèi)，看到的就是一個(gè)大大的吧檯！柔和的燈光下，讓人覺得異常地放鬆，果然是個(gè)相當(dāng)適合下班後，跟三五好友聚會(huì)小酌的地方。
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桌上的餐具，一絲不茍地?cái)[放，很有日本人做事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)格！
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一整排的酒。（備註：喝酒不開車，開車不喝酒）
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除了可以坐在吧檯前用餐之外，對於想享受兩人世界的情侶們，也能選擇坐在窗邊唷，透過落地窗，欣賞窗外來來往往的人潮和車潮，亦別有一番風(fēng)趣呢！
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抬頭看看天花板上面琳瑯滿目的各色酒類貼紙，算是浪漫食彩居酒屋的裝潢特色之一！
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這是結(jié)帳的櫃臺(tái)。
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再往裡面走，發(fā)現(xiàn)別有洞天，原來這裡是師傅們料理食材的地方呀！
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如果想一睹師傅們的好手藝，這個(gè)位置應(yīng)該是在適合不過了！而很幸運(yùn)地，我們剛好就是被安排在這裡，哈！
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牆壁上滿滿的簽名，見證了浪漫食彩居酒屋的高人氣。
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而這個(gè)空間裡，同樣地也陳列了不少酒類，不只有日本酒，還有西洋酒。（備註：喝酒不開車，開車不喝酒）
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試吃券上所提供的餐點(diǎn)有「北海道松葉蟹膏豆腐」、「安格斯無骨牛小排串」、「自製雞肉丸」、「碳烤雞腿肉」。而除了這四項(xiàng)人氣招牌菜之外，我們還另外加點(diǎn)了日式海鮮烏龍麵以及韓風(fēng)豆腐鍋。
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在上菜前，店家先提供了花生小菜，很大顆唷！
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由於是用水煮的，所以每顆花生不只香香的之外，還都保有充足的水分。
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因?yàn)槲覀兙妥趲煾登懊妫哉麄€(gè)料理的過程都一目了然，能親眼目睹自己要吃的食物的處理過程，還頗有趣的。
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第一道菜上來囉！北海道松葉蟹膏豆腐。蟹膏豆腐吃起來冰冰涼涼加上淡淡的鹹味，十分地滑嫩爽口，而且有著明顯的蟹肉味。至於蟹膏豆腐上的蟹肉，味道同樣地鮮甜美味，蝦卵則是粒粒分明。
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接下來的則是三份烤物一起上。由左至右分別是安格斯無骨牛小排串、碳烤雞腿肉和自製雞肉丸。
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另外師傅還給了一小碟的佐料，土雞蛋黃上灑了點(diǎn)生蔥、七味粉以及特調(diào)醬汁，可以沾著烤物一起吃。
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七味粉不夠的話，桌上的小器皿內(nèi)也有。
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自製雞肉丸。滿大一塊的，上面灑了些白芝麻，師傅火候控制得不錯(cuò)，外皮烤得很酥，色澤也很漂亮！
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師傅推薦的吃法是先拌開蛋黃後，將雞肉丸裹著蛋黃一起入口。果然味道不一樣，外皮不單單只是酥脆，更帶有蛋黃綿密的口感呢！
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而裡面的雞肉相當(dāng)?shù)囟嘀豢谝氯ィm然還不至於爆漿，但很明顯地可以感受到肉汁從雞肉丸滲出的感覺。
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碳烤雞腿肉。外皮同樣地烤得很酥，雞腿肉的肉質(zhì)很嫩。
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安格斯無骨牛小排串。不同於雞肉的脆度，牛小排的肉質(zhì)就顯得比較有咬勁，在火候的控制上，讓人咬起來不會(huì)有太熟咬不動(dòng)的感覺，而裡面卻仍舊保有牛肉肉質(zhì)的鮮美多汁，且?guī)в袦\淺的血紅色。
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吃完試吃券上所提供的餐點(diǎn)之後，接下來是我們自費(fèi)點(diǎn)的日式海鮮烏龍麵。
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配料滿豐富的，有青江菜、洋蔥、胡蘿蔔絲、香菇以及蛤蠣，上面也灑上了七味粉來做調(diào)味。
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烏龍麵的麵條非常地Ｑ彈好吃，一改我對烏龍麵單調(diào)無味的印象，而且即使冷掉之後，麵條依舊十分地彈牙有勁！
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蛤蠣很大一顆，非常地飽滿多汁唷！
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接著是我最愛的韓風(fēng)豆腐鍋，在點(diǎn)餐的時(shí)候，店員有特別強(qiáng)調(diào)是中辣。剛上桌的時(shí)候，看著熱湯滾滾地冒泡，好過癮。
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韓風(fēng)豆腐鍋裡的料也不馬虎，除了有白皙的嫩豆腐之外，還有草蝦、鴻喜菇以及蛤蠣。雖然店員說是中辣，但個(gè)人喝下第一口之後，覺得這根本就是大辣，讓我喝完之後，滿頭大汗，哈！但是真得很過癮。
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用完餐之後，我就四處參觀看看，發(fā)現(xiàn)除了前後的兩個(gè)吧檯以及高腳椅座位之外，店裡面還有兩個(gè)獨(dú)立的大小包廂供團(tuán)體使用唷！這兩個(gè)包廂雖然都是以木製為主，但各有特色，小包廂的是木製的四腳椅，大概可以容納八至十位客人左右。
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相較於小包廂，個(gè)人覺得大包廂的氣氛顯得比較輕鬆，除了要脫鞋才能進(jìn)入之外，餐桌下面鏤空，讓腳有地方可以擺放，而且還能坐在坐墊上，很有日本和室的味道。另外，空間上的利用也比小包廂來得更靈活，約可以容納十至十二個(gè)人左右。
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至於一旁的窗戶，別看它舊舊的樣子，可是大有來頭，據(jù)說是九二一大地震時(shí)，從霧峰林家花園裡所保留下來的古蹟呢！
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這兩個(gè)大小包廂裡都有提供貼心的服務(wù)鈴唷！
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廁所前的洗手臺(tái)也別具巧思，根據(jù)師傅的說法，這個(gè)洗手臺(tái)是老闆請?jiān)O(shè)計(jì)師用舊式的浴缸改造而成的，而這個(gè)浴缸有六十年的歷史之久呢，比我年紀(jì)還大，使用的時(shí)候特別地心存尊敬感恩之意。
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接近年終歲末，不少公司或是部門陸陸續(xù)續(xù)地開始辦起尾牙，店裡也應(yīng)景地推出了尾牙相關(guān)套餐。
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其實(shí)平常自己是很少會(huì)來居酒屋用餐，但這次用完餐之後的印象相當(dāng)?shù)夭诲e(cuò)，不只餐點(diǎn)好吃、師傅以及店員的服務(wù)態(tài)度親切之外，裡面所營造的氣氛真的讓人在經(jīng)歷一天忙碌工作之後，有好好放鬆的感覺，用完餐之後，也不會(huì)全身都是食物的油膩味，店裡的通風(fēng)做得算是滿好的。有興趣的朋友們，不如也來品嚐看看吧！
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延伸閱讀：
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/12/ramensanji.html【臺(tái)北】麵家三士 (忠孝店)
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/Cuisine-and-Bar.html【新北】禾風(fēng)饌創(chuàng)意居酒屋
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/216-Lane-Food.html【臺(tái)北】216巷米粉湯藥燉排骨
