臺中越南料理推薦這家越南你好河內美食，臺中市中區東協廣場現在是許多新住民的活動熱區，所以這裡很多異國風味十足的美食餐廳，其中這家越南你好河內美食更是拿下米其林必比登推薦，真的算是狠角色一枚！在美食之都能以異國料理拿下一席之地，一定有過人之處，現在來看看越南你好越式餐廳有什麼厲害的地方吧！
越南你好河內美食｜交通方式＆停車資訊
越南你好河內美食距離臺中火車站很近，因為地理位置很方便，這條街上成為許多新住民及移工很愛來的地方，坐火車來是最方便的，火車站走過來不用三分鐘，開車的朋友可以停到臺中火車站地下停車場，門口的有掛上米其林2022的推薦布條
越南你好河內美食｜用餐環境
走進來你真的以為自己到了越南，店員通通都是越南人，然後客人九成也都是越南人，裝潢風格也是那種很道地的越南餐廳風格，真的會有一種到了越南的錯覺，用餐區有兩個店面，假日來都是客滿狀態，真的很誇張
入口處還有擺放了很多越南料理常用的醬料、調味料，都可以自行取用
越南你好河內美食｜菜單＆價目表
越南你好河內美食餐點價位都不貴，米線拼盤是招牌，基本上經典的越南料理這邊都吃得到，而且口味絕對道地
越南你好河內美食｜推薦越南料理
米線拼盤是來這必點，也是米其林推薦菜色，他的份量真的很多，我們是點小份這麼多才160元，大概就夠2~3個人吃，裡面有炸豆腐、春捲、血腸、豬腿肉片跟米線，還有很多生菜跟九層塔，重點是中間的醬料
沾醬是蝦醬沾醬，味道也非常重，但不會到很腥不過有點鹹就是了，因為米線的配料本身就比較清淡，所以要搭配比較重的醬料，吃起來清爽又涮嘴，可以沾著吃也可以包生菜九層塔一起吃，都別有一番滋味，算是吃起來比較有趣的越南料理
鮮蝦春捲，份量也是頗多，除了標準的生菜、米線、越南火腿外還加入了大蝦，晶瑩剔透的春捲透著黃、綠、白等令人賞心悅目的顏色，吃越南料理就一定要沾這醬汁才對味，帶著微微酸甜的醬汁透著魚露的鮮香，可以突顯食材本身的風味
牛肉河粉，很大一碗才110元，而且還附上一大盤生菜，吃的時候可以先吃原味，湯底是用牛肉高湯，再加上切成薄片的牛肉，牛肉湯底喝起來超清甜，半熟牛肉片也很軟嫩，越南河粉跟臺灣河粉相比，米香較濃，口感較紮實，也比較細，可以充分吸收高湯的精華
吃完原味就可以加點生菜跟九層塔，加了九層塔香氣更足更有層次風味，然後生菜可以撕小片一點，這樣跟著米線跟嫩牛肉一起入口，增添爽脆的口感
越南你好河內美食真的蠻有實力的，重點是他也不貴，份量也都給很足，加上口味道地，不難理解為什麼可以拿下米其林必比登推薦了，下回來臺中不知道要吃什麼？不妨試試看這家越南你好河內美食吧！
越南你好河內美食
地址：臺中市中區成功路92號
電話：04 2221 1595
營業時間：10:30–20:30
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