位於東門捷運站步行約10分鐘的麗水街，靠近師大那邊有一間「松薇PINE&ROSE」，這是一間偏日式甜點的店，創辦人曾在名古屋製菓專門學校修習近百種的日式洋菓子
不僅如此，更考取到了日本愛知縣製菓衛生師資格，爾後才回到臺北創立了品牌「松薇PINE&ROSE」，「PINE&ROSE」的名稱也相當特別，意旨了松樹與薔薇
除此之外，還有著陽剛、矜貴的有趣反差感～象徵著品牌如松樹般茁壯、如薔薇般優雅芬芳

店面非常的明亮寬敞，雖然是平日下午，但店內已經接近滿座的狀況了，尤其店員的服務態度也相當親切！讓人對於「松薇PINE&ROSE」又更加深了印象！

現場除了有當日的甜點在甜點櫃外，還有其他販售的常溫甜點、餅乾也有禮盒的販售，用餐的話除了內用、外帶外，還有外送的服務！連付款方式也相當多元！

除了一般切片甜點外，在松薇也可以訂得到整模的生日蛋糕呢！尤其松薇的切片蛋糕本身就很好吃了～如果再吃上整模的生日蛋糕絕對是一大口福！
滿滿的新竹福源芝麻醬，吃起來如此香醇，運用在蛋糕體上又是另一種清甜風味，福源芝麻醬與四葉奶霜的美妙協奏就此展開！
而且尺寸有分6、8吋，這個的尺寸是8吋的$1,680，就可以享受滿滿濃郁的芝麻香蛋糕！

最喜歡這種吃起來有濃郁感，卻又不會甜膩的甜點了！「芝麻香橙卡滋」就是其中一款～吃起來綿密、滑順卻一點不膩口

吃得到來自新竹福源的濃醇芝麻醬香氣，還帶著脆又入口即化的巴芮脆片以及酸甜的橘瓣、糖漬柳丁，最主要是那主體帶著焙茶淡香的蛋糕，每口吃起來都如此層次感

一咬下去就有濃郁的巧克力甜感，帶著酒漬櫻桃的酒香味，這就是「黑森林生乳捲」的魅力！

每一口吃得到滑順的日本四葉鮮奶油，甜而不膩的口感，以及法國weiss巧克力的濃醇味道，好喜歡這種帶著酒漬櫻桃香與黑櫻桃香的甜與酒香味道！

如果來「松薇PINE&ROSE」絕對要點「西班牙熔巖乳酪」那種獨特的乳香以及入口即化的順感，絕對只有在這才吃得到！

由日本北海道的高梨乳酪及法國鮮奶油製成的「西班牙熔巖乳酪」，吃起來獨特的乳香氣真的令人印象深刻！一含在嘴中就立馬入口即化的感覺～那種香醇濃郁至今令人難以忘懷！

最特別的甜點「桃麝之戀」，吃得到新鮮果泥還有手工餅乾的清脆甜感！有麝香葡萄果泥以及白桃果泥，吃起來相當清爽！上面還有新鮮水果以及慕斯凍，咬下去滿是鮮甜的水果香！

喝之前絕對要攪拌均勻的「海鹽焦糖拿鐵」，喝起來有著鹹甜鹹甜的口感，帶著濃醇的奶香氣，每一口都是最香醇的口感！

吃甜點絕對不能錯過的飲品：菊香薄荷茶，每一口喝得到淡淡的菊花香氣，還有清爽的薄荷感～吃完甜點喝上一杯簡直太舒爽了！

?口感見仁見智，謝謝大家！喜歡我的美食分享歡迎追蹤粉專！