2024金門有什麼好吃美食? 難得來(lái)金門玩不妨跟著本篇金門美食的步伐，來(lái)嚐嚐這 18大金門在地人推薦的金門美食吧！整理網(wǎng)路上相傳金門特色美食小吃，如果要買伴手禮也要夠有特色，更別忘了金門屬於國(guó)內(nèi)領(lǐng)土，因此想要帶著當(dāng)天現(xiàn)做的金門名產(chǎn)是可以實(shí)現(xiàn)的！只要遵守航空公司液體容量的規(guī)定，就能將金門美食直送回本島，讓親朋好友感受金門道地好風(fēng)味！

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金門美食推薦分類

金門必吃美食都標(biāo)記在「金門美食地圖」，收集18家網(wǎng)上金門美食推薦店家
這些高評(píng)價(jià)的熱門美食，在部落客、電視節(jié)目、社群平臺(tái)有著很高出鏡率，放心來(lái)金門保證好吃一大堆。

金門美食推薦｜金門美食的特色味道?

金門整座島都充滿的濃厚的閩南文化，與廣東、廈門的飲食文化非常相似。然而，作為國(guó)防最前的的金門，這類的閩式美食也漸漸發(fā)展出了獨(dú)特的「戰(zhàn)地風(fēng)味」，而這風(fēng)味，也就是當(dāng)?shù)厝怂追Q的金門味。戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的回憶，多少有些五味雜陳，但不能否認(rèn)這些留下的文化，都是珍貴的臺(tái)灣記憶。讓我們一起來(lái)看看，金門的特色美食有哪些吧。

金門美食推薦｜金門必吃小吃

＃１合泉購(gòu)物中心

• 地址：金門縣金湖鎮(zhèn)村63號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：8：30～17：00
• Google評(píng)價(jià)：4.3★
• 推薦必吃：蛋狗$65、蛋香$65、炒泡麵$80

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初來(lái)乍到金門，處處都能見(jiàn)到掛著蛋狗、蛋香的小吃攤販，讓人不禁懷疑到底這葫蘆裡賣的是什麼？不妨來(lái)到國(guó)軍弟兄大力推薦的「合泉購(gòu)物中心」一探究竟！其實(shí)蛋狗就是蛋餅包熱狗，蛋香則是蛋餅夾香腸，另外招牌餐點(diǎn)還有炒泡麵，這些都是為了能讓久駐的阿兵哥們換換口味，又能填飽肚子，進(jìn)而衍生出來(lái)的戰(zhàn)地美食。想嚐嚐抽中金馬獎(jiǎng)的當(dāng)兵滋味，那就非得來(lái)份蛋狗配炒泡麵囉！

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＃２蚵嗲之家

• 地址：金門縣金城鎮(zhèn)莒光路一段59號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：14：00～19：00 （周四休）
• Google評(píng)價(jià)：3.9★
• 推薦必吃：蚵嗲$35、炸春捲$35、芝麻球$15

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金門沿海一帶因盛產(chǎn)石蚵，過(guò)去可是多到當(dāng)飯吃的地步，因此各種蚵仔美食層出不窮，像是蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵乾飯、蚵仔湯、蚵酥等，想嚐嚐更不一樣的石蚵美味，那來(lái)到金城鎮(zhèn)的貞節(jié)牌坊前，這間在地開(kāi)業(yè)超過(guò)40年的蚵嗲之家，現(xiàn)裹酥炸的蚵嗲，一份只要35元，一口咬下可以感受到肥美的石蚵在口中爆開(kāi)，鮮甜的海味撲鼻而來(lái)！這小小的一塊蚵嗲，也曾入選為金門十大美食小吃之一，且每天僅開(kāi)業(yè)4小時(shí)，就連金門人都會(huì)特地來(lái)購(gòu)買，旺季時(shí)往往是一蚵難求阿！

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＃３閩式燒餅

• 地址：金門縣金沙鎮(zhèn)博愛(ài)街48號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：7：00～16：00（周四休）
• Google評(píng)價(jià)：4.3★
• 推薦必吃：鹹燒餅$15、甜燒餅$15

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位於沙美摩洛哥附近的這間老店，賣的是甜鹹口味的燒餅，因強(qiáng)調(diào)每天新鮮手工現(xiàn)做，店門口總是大排長(zhǎng)龍！這間熱賣三十多年的閩式燒餅，沒(méi)有店名和顯眼的招牌，光是剛出爐的香氣就足以讓人聞香下馬。約莫手掌大小的燒餅，是有加餡料的，鹹的裹進(jìn)了豬肉末加蔥花，甜的內(nèi)餡則是單純的麥芽糖，這一塊塊純樸的美好滋味，就是金門人日常的下午茶點(diǎn)，而內(nèi)行的買家都知道閩式燒餅也是金門獨(dú)有的伴手禮首選！

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＃４永春廣東粥

• 地址：金城莒光路162之1號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 6：00～13：30
• Google評(píng)價(jià)：4.5★
• 推薦必吃：金門粥糜$60、豬肝粥$65、鹹粥$30、油條$10

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來(lái)金門很難不被廣東粥所吸引，與臺(tái)灣大不同的是，金門廣東粥已熬煮成「粥糜」，整碗是看不到米粒的喔！這是因?yàn)檫^(guò)去金門島上的水稻仰賴進(jìn)口，為了在戰(zhàn)爭(zhēng)期間，可以有效利用白米的吃法。近年更加入了肉丸、瘦肉、蛋花、炸魚(yú)塊和豬肝等食材，而且是早午餐限定的金門美食，最出名的老店當(dāng)屬金城鎮(zhèn)上的永春廣東粥，記得想吃得要趁早來(lái)排隊(duì)喔！

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＃５進(jìn)麗小籠包

• 地址：金門縣金城鎮(zhèn)光前路34號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：7：00～13：00； 16：10～19：00
• Google評(píng)價(jià)：4.1★
• 推薦必吃：小籠包一顆$6、倆相好一顆$7

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金門小吃很多，而且都店內(nèi)商品就那幾樣，竟能一賣就是一世紀(jì)的光陰。位於金城鎮(zhèn)城隍廟附近的進(jìn)麗小籠包，，店鋪外觀一點(diǎn)也不起眼，甚至一不小心很容易略過(guò)，而店內(nèi)招牌顧名思義就是一籠籠的小籠包，同樣是新鮮現(xiàn)做、現(xiàn)蒸，與我們印象中地上海湯包不一樣，金門的小籠包更像小包子，紮時(shí)的皮包裹著鮮嫩多汁的肉塊，不用沾醬就很好吃，也讓許多金門人都甘願(yuàn)一早等在蒸籠前呢！

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＃６毛澤東奶茶

• 地址：風(fēng)獅爺文物坊（水頭42號(hào)洋樓）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：8：30～17：30
• Google評(píng)價(jià)：3.9★
• 推薦必吃：毛澤東奶茶 $80、蔣介石特調(diào) $80

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西方有奶酒，金門有毛澤東奶茶！高梁酒與奶茶混搭的奇妙滋味，只有來(lái)金門才能喝得到！這款毛澤東奶茶近年在金門爆紅，不過(guò)想要蒐集印有紅五星與毛澤東人像的杯子，那就到水頭聚落的風(fēng)獅爺文物坊吧！濃厚的奶茶化解了高粱酒的嗆口，滑順的口感一不小心就讓人醉茫茫呢！老闆最近發(fā)揮創(chuàng)意，再加碼推出蔣介石特調(diào)，這款就比較平易近人了，是海石花凍搭配奶茶，推薦無(wú)法飲酒的朋友可以來(lái)嚐試看看！

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＃７良金牧場(chǎng)

• 地址：金門縣金湖鎮(zhèn)金湖鎮(zhèn)漁村160號(hào)（工廠總店）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：30～19：30
• Google評(píng)價(jià)：4.1★
• 推薦必吃：現(xiàn)沖溫體牛肉麵$368、金門酒糟牛肉麵$298、紅燒牛肉麵$160

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金門牛肉為何有名？主要是拜酒糟所賜，製成高梁後的酒糟，成了牛隻的最佳飼料，酒糟讓牛肉肉質(zhì)軟化，成了金門不可多得的珍饈。不過(guò)金門牛隻其實(shí)不多，想要真正吃到金門酒糟牛，就得拜訪良金牧場(chǎng)的加工廠，在這裡可以吃到當(dāng)天現(xiàn)宰的溫體牛肉麵，更特別的是店家會(huì)將熬煮的滾燙的牛骨湯，直接在顧客眼前線沖，利用湯頭的餘熱讓碗內(nèi)的生肉瞬間熟透，並保持肉質(zhì)的軟嫩，讓一片片牛肉是入口即化，可比和牛口感！

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＃8 金門蛋狗

• 地址: 金門縣金湖鎮(zhèn)村63號(hào)(點(diǎn)我導(dǎo)航)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:09:00-17:00 週三公休

照片來(lái)源：IG ＠tsetse_raymond

「金門蛋狗」金門必吃隱藏版美食之一，其中最有名的就是擁有超氣派店名的「合泉購(gòu)物中心」的蛋狗了，雖名為購(gòu)物中心，但這裡並不是shaping mall，反倒是一家在地的傳統(tǒng)小雜貨店，更奇特的是這裡除了賣醬油罐頭以外，大家來(lái)這朝聖的竟然是「蛋狗」及「蛋香」，「蛋狗」就是蛋餅包熱狗，「蛋香」就是蛋餅包香腸，淡淡高粱酒的香腸或經(jīng)典熱狗配上酥炸的蛋餅味道意外的平衡外也挺有飽足感，雖稱不上頂級(jí)美味但獨(dú)特的組合已是來(lái)到金門必吃的網(wǎng)路美食囉！

＃9 談天樓

• 地址: 金門縣金湖鎮(zhèn)復(fù)興路3號(hào)(點(diǎn)我導(dǎo)航)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:11:0014:00 ; 16:00-19:00 週三休息
• 相關(guān)連結(jié):臉書(shū)

照片來(lái)源：IG ＠ll8verythingll

這家知名的金門手工湯圓店「談天樓」已經(jīng)擁有70年的歷史，店家自製的手搓湯圓及眷村料理是當(dāng)年駐守在此的阿兵哥們最愛(ài)的美食之一，店家的白底紅字招牌與懷舊的內(nèi)裝都散發(fā)出年代感。冬天吃炸醬麵喝餛飩湯，夏天當(dāng)然就要來(lái)份招牌湯圓冰，每一碗都有配料以及四大顆手工湯圓主角，鳳梨、芋頭、麥角等口味都很多人推薦，其中最特別的是酒釀湯圓，微酸香甜的滋味讓多數(shù)網(wǎng)友表示驚艷。

＃10 王阿婆小吃店

• 地址:金門縣金沙鎮(zhèn)山后民俗村64號(hào)(點(diǎn)我導(dǎo)航)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:08:00-17:00

照片來(lái)源：IG ＠allenwhang

如果要找金門山后民俗文化村美食，這一家位在民俗村內(nèi)的「王阿婆小吃店」是你品嚐金門在地美食不錯(cuò)的選擇。這裡有賣金門高梁香腸、金門獨(dú)有的蛋香（蛋餅＋香腸），以及廣受好評(píng)的蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線等料理。 使用金門野生石蚵，每一份都料多實(shí)在蚵仔多到滿出來(lái)，蚵仔煎搭配獨(dú)家醬料順口滿足，蚵仔麵線則是使用鮮蚵與白麵線煮成，鮮甜而清爽的滋味讓饕客們慕名而來(lái)。

＃11 葉氏酒釀蛋

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)古城里金門城 51-1 號(hào)(點(diǎn)我導(dǎo)航)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:09:30 – 18:30

照片來(lái)源：IG ＠luke.0417

金門高粱酒是金門當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)，而以酒釀為出發(fā)點(diǎn)的小吃也不在少數(shù)，除了酒釀香腸、酒釀湯圓外，還有這家「葉氏酒釀蛋」，號(hào)稱是全金門第一家以金門高粱酒釀蛋的店家。使用高粱、大麥、玉米、小麥等穀物釀製而成，走近就能聞到誘人的高粱酒氣息，吃起來(lái)不但不會(huì)有過(guò)濃的酒味，且蛋黃也有入味會(huì)越吃越香，就算怕酒味的旅人也別擔(dān)心。店家就位在文臺(tái)寶塔旁，可順路來(lái)品嚐一下這金門酒釀蛋的創(chuàng)始店！

＃12 標(biāo)記小吃店

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)民族路93巷5弄1號(hào)(點(diǎn)我導(dǎo)航)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:週四休息 06:00-13:30
• 相關(guān)連結(jié):臉書(shū)

照片來(lái)源：IG ＠toadeater7805

「標(biāo)記小吃店」可說(shuō)是一家金門傳統(tǒng)早午餐店，位在金城東門菜市場(chǎng)內(nèi)，開(kāi)業(yè)至今已經(jīng)超過(guò)55年。特別的是店內(nèi)幾乎網(wǎng)羅所有金門美食，包含金門燒餅、金門油條、金門廣東粥、金門蚵仔麵線，還有控肉飯、肉羹麵這裡通通都吃得到。但要說(shuō)來(lái)標(biāo)記小吃店必吃的則是大家都很推的手工蛋餅，半煎半炸的外皮酥脆口感，有點(diǎn)神似花蓮炸彈蔥油餅，中間還略有厚度吃起來(lái)很有飽足感，沾上特製蒜蓉醬油或辣椒不油膩，吃過(guò)都說(shuō)讚。

＃13達(dá)來(lái)興小吃店

• 地址: 金門縣金沙鎮(zhèn)三民路22巷11號(hào) （Google Map）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:05：00－13：00

圖片來(lái)源 : 金門觀光旅遊網(wǎng)

位於金門沙美海灘附近的遠(yuǎn)來(lái)興小吃店，是到訪金門必吃美食。店裡的招牌菜，除了魚(yú)丸、肉丸等基本配料外，還加入了炸魚(yú)塊，增添了油香，不同於其他金門小吃店的無(wú)米粥，而是保留了碎米粒，讓粥的口感更豐富。此外，廣東粥湯頭濃郁，由大骨熬製而成，再加上蔥花和胡椒粉提味，讓人一碗接一碗。無(wú)論是早餐還是午餐，這一碗廣東粥，保證暖你胃又感到滿足。

＃14米香屋廣東粥

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)民生路21號(hào)（Google Map）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:09：00－14：00，16：00－19：30

圖片來(lái)源 : no_eat_no_live

金門美食特色有哪些?米香屋的招牌菜是廣東粥（無(wú)米粥），使用大骨熬製的濃郁湯頭，搭配魚(yú)丸、肉丸、炸魚(yú)塊等配料，口感豐富。此外，店家也提供皮蛋瘦肉粥，皮蛋的鹹香與瘦肉的鮮甜，搭配濃郁的粥底，是一道經(jīng)典的金門美味。蔥油餅也是必點(diǎn)的品項(xiàng)，手工現(xiàn)搟的餅皮，層次分明，再加上滿滿的蔥花，香氣十足。豬肉餡餅和牛肉餡餅也深受饕客喜愛(ài)，餡料鮮甜多汁，外皮酥脆，一口咬下，汁液四溢。

＃15妙香小吃部

• 地址: 金門縣烈?guī)Z鄉(xiāng)后頭43之1號(hào)（Google Map）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:10：00－14：00

圖片來(lái)源 : 金門觀光旅遊網(wǎng)

一家神秘外觀看似一般住宅的隱藏版美食「妙香小吃店」，招牌菜是滷菜拼盤，滷味種類豐富，包括牛腱、豬腳、鴨翅、豆干、海帶等，滷汁香醇入味，滷味軟嫩入口即化，讓人忍不住一口接一口。另一道必點(diǎn)的餐點(diǎn)是50顆鍋貼，鍋貼底部有著獨(dú)特的冰花紋路，據(jù)說(shuō)是用蛋液煎製而成。鍋貼皮薄餡多，內(nèi)餡鮮甜多汁，一口咬下，蛋液和湯汁在口中迸發(fā)，讓人驚豔。還有許多道地金門美食，例如：蚵嗲、炒泡麵、三層樓芋頭餐等。份量都很足，適合多人一起享用，來(lái)到金門，不妨來(lái)妙香小吃店品嚐在地美食。

＃16金城鎮(zhèn)無(wú)名豆?jié){

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)菜市場(chǎng)路5號(hào)（Google Map）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:10：00－15：00（週一、二公休）

圖片來(lái)源 : @kj_eathard

金門在地人的美食口袋名單，這間豆?jié){店每天都大排長(zhǎng)龍，主要販?zhǔn)郯印z頭、豆?jié){等。其中，豆?jié){更是店裡的招牌，使用木柴燒熱而出，豆香濃郁，一大包竟然只要十元！豆?jié){的豆香濃郁，口感滑順，喝起來(lái)非常順口，除了豆?jié){之外，店裡的包子和饅頭也非常受歡迎。包子皮薄餡多，饅頭則是Q彈有嚼勁。無(wú)名豆?jié){是金門在地美食的代表之一，來(lái)到金門不妨來(lái)嚐嚐這一碗平價(jià)美味的豆?jié){吧！

圖片來(lái)源 : @km_wanttogo

金門美食推薦｜宵夜推薦

＃17早到晚到

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)林湖路69號(hào)（Google Map）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:17：30－01：30

圖片來(lái)源 : 早到晚到-金門店

金門宵夜美食很難找？那就來(lái)「早到晚到」吧！這裡從早到晚都有營(yíng)業(yè)，提供各種鹹食、甜點(diǎn)，是金門宵夜的新霸主。特別推薦幾個(gè)必點(diǎn)的單品，像是皮蛋炒泡麵、辣巧克力卡拉雞堡、巧克力蛋餅，都非常有創(chuàng)意。皮蛋炒泡麵融合了鹹甜滋味，辣巧克力卡拉雞堡鹹香中帶有微辣，巧克力蛋餅則是甜而不膩。下次金門夜晚來(lái)「早到晚到」大談這些特別的宵夜美食吧！

金門美食推薦｜美食餐廳推薦

＃18圓頭溫體全牛火鍋

• 地址: 金門縣金寧鄉(xiāng)伯玉路二段169號(hào)（Google Map）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)段:10:30–20:00

圖片來(lái)源 @jeremyfoodphoto

金門沒(méi)有餐廳等級(jí)美食嗎?想大快朵頤的你，一定要來(lái)圓頭溫體全牛火鍋！牛肉是食用高粱穀物長(zhǎng)大的溫體牛，鮮甜軟嫩，完全不輸冷凍牛肉。由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅精心處理，讓每一片牛肉厚薄適中、油花均勻。搭配店家精心熬製的鮮骨湯，將牛肉片放入鍋中川燙數(shù)秒，即可品嚐到溫體牛的鮮甜滋味。

金門美食推薦｜在地人都推薦的金門名產(chǎn)名單

來(lái)到金門旅遊，不帶點(diǎn)道地伴手禮似乎說(shuō)不過(guò)去，尤其金門的美食保持著過(guò)去的純樸，更是本島民眾平日裡難以尋祕(mì)的美味！究竟有哪些金門在地的特產(chǎn)值得入手，金門伴手禮推薦一併報(bào)乎你知！

(圖片來(lái)源IG：@kinmencute)

＃1淳新高粱手工蛋捲

• 地址：金門縣金城鎮(zhèn)模範(fàn)街6號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 10：00～22：00
• Google評(píng)價(jià)：4.3★

圖片授權(quán)：IG @b_oorin.l_iuu

高粱幾乎成了金門的代名詞，除了給自己斟上一杯高粱酒外，其實(shí)高梁還可做出許多變化！這間毅力於模範(fàn)街上的淳新高粱手工蛋捲，特別將高梁米融入麵糊中，讓大家從蛋捲嚐到高梁米最單純的香氣！除了大包裝外，想嚐鮮的朋友也可現(xiàn)場(chǎng)跟老闆購(gòu)買單支蛋捲，並搭配冰淇淋一起享用，口感更加豐富！

圖片授權(quán)：IG @b_oorin.l_iuu

＃2 聖祖貢糖

• 地址：金門縣金寧鄉(xiāng)伯玉路二段301號(hào) （觀光工廠）
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：9：00～18：00
• Google評(píng)價(jià)：3.9★

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金門貢糖遠(yuǎn)近馳名，相傳當(dāng)初為了繳交國(guó)稅給朝廷，金門人決定用盛產(chǎn)的落花生加入麥芽糖，並以手工敲擊「摃」捶而成這可口的進(jìn)貢珍品。而今不用當(dāng)皇帝也能品嚐到皇家甜點(diǎn)了！金門貢糖名店不下數(shù)十間，若想了解貢糖的製作過(guò)程，可來(lái)聖祖貢糖觀光工廠到此一遊，順便可到店面試吃，最受歡迎的就是豬腳貢糖，可別被名字給誤導(dǎo)了，豬腳二字是形容貢糖QQ的口感，外面是麵粉跟麥芽糖覆芝麻，裡頭是花生貢糖，屬於比較正統(tǒng)的貢糖口味喔！

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＃3金門花生

金門的地屬於旱地，無(wú)法耕種水稻，因此多以高粱、小麥為主食，花生也是主要糧食作物之一，因此才衍生出了貢糖、花生荖的吃法，不過(guò)來(lái)金門若在市場(chǎng)遇到賣花生米的小攤販，不妨隨手來(lái)個(gè)兩包帶在身上，不論是乾炒花生或是當(dāng)天現(xiàn)蒸的軟花生，保證都能讓你越嚼越香！

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＃4 烏坵紫菜

烏坵位於金門與連江中間的海域，不過(guò)食記上屬於金門縣列管，平日裡只有軍人和島民居於此地，島上的主要收入就來(lái)自紫菜。烏坵紫菜多是人工到海邊採(cǎi)摘，通常是冬季盛產(chǎn)，並且摘下來(lái)後直接日曬收縮，而其特色就是久煮不爛，吃起來(lái)會(huì)有脆脆的口感，再加上產(chǎn)量稀少，因此是可遇不可求的限量版金門伴手禮。

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金門美食常見(jiàn)問(wèn)題