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發表篇數:1524篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

place高雄市左營區高鐵路115號4樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

嗜麻殿麻辣乾炒鍋在臺南起家,靠著獨特的祕方,在麻辣美食界打響名號!不僅獲得2023亞太十大餐飲優質連鎖品牌金獎,還成為2023臺南40潛力特色店家之一!

採取套餐消費,份量十足,不論是單身族,或約親友一起來用餐都相當合適,這次跟臺南朋友來高雄遊玩,她就特別帶我來朝聖

一上桌香氣立刻湧現,精選進口的中藥材及香料,在臺灣還原最道地的重慶干鍋;老闆長時間研發的干鍋技術,讓食材可以處於最佳的熟度,同時又能吸附辛香料的精華,確保每一口的滋味都是最頂級的饗宴~

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

嗜麻殿麻辣乾炒鍋從2018年臺南的外帶店開始,一路拓點,足跡遍及新北新店、高雄左營等地,讓更多人享受得到嗜麻殿獨特的好滋味~

這次朝聖的左營彩虹市集店,不論搭高鐵、捷運、公車、火車、開車都超方便,不論是外地人來轉車,或者高雄人來左營逛百貨公司,嗜麻殿麻辣乾炒鍋左營彩虹市集店都是絕佳的用餐去處

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

走入左營彩虹市集內,搭上手扶梯到四樓,嗜麻殿麻辣乾炒鍋就在左前方相當醒目,而且還有獨立的用餐空間,不用擔心得跟人搶位置

黑色基點相當有質感,牆上還有超美味的輪播影像,走過路過都會被吸引住,忍不住想要吃上一鍋!

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

嗜麻殿麻辣乾炒鍋菜單

內用剛起鍋現吃最好吃,還有提供多種辣度選擇,左營彩虹市集店還貼心準備外帶餐,就算要買上去搭車時享用也沒問題喔!

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

嗜麻殿麻辣乾炒鍋 全臺分店

佳里加盟總部_店面資訊:
預約電話:06-7217081
營業時間:週六、週日
上午11:30~下午2:00
下午5:00~晚上9:00
公休時間:每週一~週五公休
店面住址:臺南市佳里區安西里佳西路259號(安西夜市的旁邊)
新店碧潭店_店面資訊:
預約電話:02-89118333
營業時間:上午11:30 ~晚上9:00
公休時間:每週四 固定公休日
店面住址:新北市新店區光明街109號(新店捷運站約步行5分鐘可抵達)
高雄左營彩虹市集店_店面資訊:
預約電話:07-3505439
營業時間:上午11:00~晚上10:00
店面住址:高雄市左營區高鐵路115號 04F007(彩虹市集4F)
臺南善化店_店面資訊:
預約電話:06-5839820
營業時間:每週一 : 下午5:00~9:00
每週二~六:上午11:30 ~ 晚上 9:00
公休時間:每周日 固定公休日
店面住址:臺南市善化區大成路198號

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

嗜麻殿麻辣乾炒鍋採取套餐的消費方式,份量十足,一人一餐很符合現在人的飲食習慣,衛生又可以吃飽飽~

就算是擔心也可以享受麻辣的美味,不用像市面的麻辣鍋,可能要很多人才比較好點,來嗜麻殿麻辣乾炒鍋就算一個人也能吃很爽!

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

經典金米飯套餐 附飲品 板腱牛肉片439元

冰友啊!期待已久嗜麻殿美食上桌囉!一大鍋干鍋、主食、飲品、清湯、特製辣椒粉~品項豐富話不多說我先來嚐嚐味道

不僅食材挑選謹慎,為了呈現每種食材最好吃的美味,嗜麻殿還很注重烹煮的細節,確保每一口都是最佳風味

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

真的又香又辣!我這鍋是基本辣跟基本麻,我之前都不太能吃辣,但沒想到嗜麻殿的辣度我很能接受~

不會很油膩、很刺激,是很溫順的辣度,吃完也不會嚴重的口乾舌燥,這股辣度、麻度不會蓋住食材的美味

就算我吃完一大鍋,整個人也不會很有負擔,完全符合嗜麻殿的核心價值「口味獨特,負擔輕盈」

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

板腱牛肉片

Q彈的板腱牛肉片相當有彈性,牛肉口感紮實不是碎肉,沾上點辣椒粉更加提味,更能帶出牛肉本身的鮮甜

肉片選擇比較多高等級的肉品,除了一般火鍋肉片外,也有高檔的選擇,想吃好的朋友,來嗜麻殿就對了!

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

油條、花椰菜、高麗菜、百頁豆腐、洋蔥、蒟蒻、玉米筍、丸子等豐富的配料,通通都吸滿秘方中藥材的味道

我一問才知道裏頭不只有中藥材,還有添加了招牌辣牛油,怪不得那股香氣超有層次,跟一般的麻辣美食就是不一樣!

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

科學麵套餐 附飲品 松阪豬肉片399元

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

除了有經典金米飯套餐可以吃很飽,科學麵套餐也是相當高人氣,裏頭的麵量是兩倍,可以吃得很飽足~

我朋友則挑戰一星級辣、一星級麻,這個辣度是令我眼睛一亮的等級,我吃完一鍋整個人噴汗,辣得超級過癮

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

松阪豬肉片

相當有厚度但口感不會乾柴,彈牙的口感很涮嘴,加上特調的香料跟風味,一吃就欲罷不能,宛如著魔一樣會停不下來~

不僅松阪豬肉片好好吃,嗜麻殿的干鍋配料也超讚,每吃一口主食,都不用擔心沒有料可以配,

配料跟科學麵同時在口中上演精采的三重奏演出,香、辣、麻,三種味蕾的饗宴一次通通滿足,真是幸福不已!

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

嗜麻辣椒乾粉

嗜麻殿的辣度最高居然可以十星級,果然是愛吃辣的天堂,我算出學者一級我就覺得很威猛了,真是佩服可以挑戰十級的朋友

貼心的嗜麻殿同時還附上乾粉,配料、肉品加上點辣椒粉,味道更多的層次感,口中的香麻滋味更多變喔

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

我有偷偷問到底是甚麼辣椒,店員說這是秘方不能透漏啦~XDD味道特別香、特別美味,跟一般的麻辣鍋辣的感覺不同~

老闆致力於把自己喜歡的美味,分享給更多的人,這股獨特的麻與辣很順口,甚至有的小朋友也很可以接受!

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

科學麵

這個科學麵真的太好吃了!吸附了秘方的辣度跟麻度,香氣非常十足,干鍋的料理方式,更能讓麵條吸附香氣

麵條的Q度熟度剛剛好,不會久煮軟爛影響口感,香辣彈牙,一不注意一大鍋就通通吃個精光了

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

金米飯

經典金米飯套餐,主食除了米飯裏頭還有科學麵,麵條吸附了干鍋中藥材及辣椒的美味,科學麵瞬間成了配菜

米飯加入橄欖油烹煮,粒粒分明,香Q飽滿,是我們飯桶三餐不可或缺的精神糧食!干鍋美食跟米飯一起入口,可以綜合掉辣度,同時又能刺激味蕾,促進食欲。

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

清湯

吃完後喝點清湯,可以除去口中的辣度,又有食慾可以再來一鍋了XDD

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

飲品

套餐還會附上冰涼的飲品,麻辣美食配汽水、配無糖綠茶真的很搭,更能刺激味蕾,同時又能促進消化,真的是吃麻辣美食的黃金配角~

隨身瓶若喝不完也可以帶到車上,嗜麻殿的用心跟貼心,以客為尊的出發點,我相當感動,馬上就被嗜麻殿圈粉了

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

嗜麻殿 5大特色

1. 榮獲超多獎項肯定,多家媒體爭相報導的麻辣美食專賣店,不僅臺南吃得到,新店、左營也有分店喔~現在也開放加盟未來想吃嗜麻殿的好味道,一定會更方便!

2. 嗜麻殿肉品有許多高檔選擇,彈彈厚實的松阪豬肉片、紮實的板腱牛肉片等通通點得到,乾鍋內還有超多配料及蔬菜,吃上一大鍋超級飽足!嗝

3. 嗜麻殿獨家研發的祕方,引進獨特的中藥材及香料,辣度、麻度都可以調整,是愛吃辣的朋友的天堂!辣度很順口不會嗆辣,很溫順的辣度,一吃就會上癮

4. 科學麵超級好吃,吸附香辣夠味的祕方,越吃越涮嘴!金米飯粒粒分明,加入橄欖油烹煮,米飯特別飽滿~再食材上灑上嗜麻乾粉,香氣更有層次,幸福不已的滋味

5. 嗜麻殿左營彩虹市集店,交通四通八達、也有配合外送平臺,提供外送優惠菜單,來轉車、逛街時,千萬別忘了來吃個麻辣乾鍋美食喔~

+(高雄麻辣美食)嗜麻殿麻辣乾炒鍋~左營高鐵必吃麻辣美食!料

??店家資訊 嗜麻殿 麻辣乾炒鍋 彩虹市集店
??地址: 高雄市左營區高鐵路115號彩虹市集4F
??交通: 捷運左營站/臺鐵新左營站/高鐵左營站
??電話: (07)350-5439
?時間: 1100-2200
??公休: 無休
??消費: 現金、信用卡、街口、LINE PAY、外送平臺
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://www.spicygriddle.com/
??粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61550826817226
??IG:   https://www.instagram.com/spicygriddle_0106/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406820797
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