臺(tái)中清水米糕這家正牌米糕莊不僅觀光客很愛，也是不少在地人從小吃到大的愛店！這跟榮記米糕、王塔米糕、阿財(cái)米糕，我覺得算是清水米糕四大天王，撇去觀光客的因素，個(gè)人認(rèn)為正牌米糕莊的在地人比例最高，用餐時(shí)間幾乎都是排隊(duì)，現(xiàn)在來看看正牌米糕莊厲害在哪裡吧！

正牌米糕莊｜交通方式＆停車資訊

正牌米糕莊就在清水大街上，超大的紅色招牌非常顯眼，再加上排得長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍，很難不去注意到他

正牌米糕莊｜用餐方式

到了現(xiàn)場(chǎng)先排隊(duì)就對(duì)了，不管是外帶內(nèi)用都要排，要內(nèi)用先點(diǎn)餐、取餐完才可以入座，不要傻傻地看到空位就坐，不然會(huì)被員工給『請(qǐng)出來』唷

正牌米糕莊｜菜單價(jià)目表

基本上就是跟其他清水米糕類似，米糕、排骨酥湯、豬腳都很多人點(diǎn)，尤其是豬腳，幾乎每桌都來一份這樣，甚至還有人買好幾盒大和的豬腳回家，人氣感覺都快超越米糕了

點(diǎn)好餐後，餐點(diǎn)做好會(huì)放在托盤上，自己端去找位置坐，吃完也要自己收唷

正牌米糕莊｜推薦料理

米糕，米粒屬於軟糯那一種，肥瘦各半米粒很軟，小孩老人牙口不好的也能輕鬆吃，醬料上屬於甜鹹甜鹹的也不會(huì)辣，建議均勻攪拌後再吃，讓醬汁能沾附在每一粒米飯上，整個(gè)美味感完全提升，愛吃辣的朋友可以加一點(diǎn)辣醬更讚

豬腳，這個(gè)真的很強(qiáng)，難怪這麼多人點(diǎn)！豬腳滷得很透但不會(huì)太死鹹，然後醬香帶有甜味，豬皮帶有膠質(zhì)，一吸就骨肉分離，吃起來還會(huì)黏嘴頗爽！

筍絲，我看它一份賣35元應(yīng)該不會(huì)多，結(jié)果是來一盤堆得跟小山寺的筍絲…..，濃郁又清脆的口感真叫人欲罷不能呢

排骨酥湯，這個(gè)也很讚，排骨酥多的要命！隨手一撈就是滿滿的排骨酥，而且肉超多，大概一碗湯配一個(gè)米糕就差不多了，湯頭也很鮮甜好喝

正牌米糕莊的口味是我喜歡的，尤其是他的豬腳真的有夠好吃，米糕水準(zhǔn)也很夠，怪不得在地人也很推薦，下次有機(jī)會(huì)來清水玩，千萬不要錯(cuò)過正牌米糕莊唷

正牌米糕莊

地址：臺(tái)中市清水區(qū)大街路75-1號(hào)

電話：04 2622 0567

營業(yè)時(shí)間：09:00–19:30 (週三公休)

店家/景點(diǎn)資訊

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