【食記】臺中北區-炎術獨創天然冷熱飲專賣店-臺中總店 : 健康取向低負擔,每種都很特別呢!
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今年的十月真是個忙碌的時節
不但出差到幾個門市支援開幕, 要不就是這邊撤那邊裝的...假日還南征北討中晃晃
而且就在月底也即將出訪敵國...進行為期四天三夜的潛入行動!
只能說是非常充實XD
在這個前夕剛好接到了這個炎術天然飲品的試飲邀約
由於水哥對這種著重於天然與養身的飲品還挺有興趣，便決定在出國前夕來喝喝看！
炎術其實是來自於南投埔里南興街的飲品店
而這間則是臺中的總店，而臺中大里也有另外一間！
地點在臺中北區的進化北路上...介於永興街與大義街之間
店面算算有四個店面寬～～算是很明顯好找的！
| 地 址： | 臺中市北區進化北路276之1-4號 |
| 電 話： | 04-2235-4456 |
| 營業時間： | 冬天10：00-22:00. 夏天9：00~23：00 |
| 網站： | https://www.facebook.com/yanshundrink |
因為店面寬
所以門口前的停車格也不少
對於開車或騎車前來的人來說應該都還算方便^^
門口的活動立牌
除了特價飲品之外～用Facebook打卡還送冬瓜茶呢＠＠
不過～～我忘記打卡了><
營業的部分基本上是其中兩個店面...剩下的部份有其他用途
但是看上去也夠壯觀了@@
普普風的草綠色櫃臺跟一般花俏的飲品店不同
或許是店家想要低調點？不過給人的感覺卻是很有特色囉！
店內飲品的基礎就是這幾種東西了...
是不是很不一樣呢？
老實說我平常被水媽的亂丟奇怪果汁嚇怕了...
看到奇怪的食材都會怕怕！
不過以這上面的幾項來說～感覺卻還蠻親切的阿^^
價位基本上不算高
以一般講究天然健康的飲品店來說～可算是平價的唷！
而除了一般的中杯，大杯之外～～甚至還能購買一整瓶的＠＠
目前店家的經營客層還是以外帶外送為主
所以門口的坐位偏少
不過如果真的要坐在這邊休息小聊也是可以的啦^^
一旁的擺飾
還挺好看的阿！
不過可別小看上面的水果
其實跟門口地上的一樣～～都是水泥塊做出來再上色的XD
店家準備給水哥試喝的飲品就是這些了
哈～居然有十五種之多耶！
害我看到好興奮XD
就一杯一杯來試試看吧^^
根據店員的說明
炎術與其他飲品店最大的不同就是強調不添加防腐劑, 人工香料與化學色素
各種水果原料也都是拿新鮮的水果來現場製作
甚至連像是店內基底茶的冬瓜茶都是利用新鮮冬瓜與麥芽糖一同熬煮而成
並不是一般的冬瓜塊~~因此喝起來的味道當然也格外不同!
基本上這裡的飲品都是由幾種基底茶(冬瓜茶, 青草茶與桑荷葉茶)與水果或原料的的原汁組合變化而來...
並且依照不同的口味來決定是否添加鮮乳, 冬瓜茶, 珍珠或西米露
首先是這個店內人氣商品之一的冬瓜青草茶
其實他是以冬瓜茶與青草茶去混合而成的...
淡淡的冬瓜味還不錯...甜度也是微糖再少一點的等級...
比較不同的是伴隨的是些許的仙草味
其實那個是炎術特有的青草茶...
那個味道會讓我想到喫茶小舖的仙草干茶
不過味道卻又更豐富~更好喝!
也是人氣之一的冬瓜珍珠奶
顧名思義的冬瓜加珍珠
不過其中的奶可是林鳳營鮮奶喔!
想當然爾...味道不會太差的^^
其中的珍珠是不含色素的
所以呈現透亮的乳白色!
據說這種珍珠煮一次要三個小時
所以原則上一天只會煮兩次
吃的時候口感還蠻軟Q的, 而且感覺富有彈性不易變形
除了珍珠之外
其實店內還有西米露可以添加
只要點的飲品價格在40元以上
不限種類都可以加料不加價喔!
西米露, 看起來也很好吃阿!
第三種人氣商品則是這個鮮芋頭奶
這可是來自臺中大甲的芋頭!
據店員所言~這杯的做法是直接將芋頭與林鳳營鮮乳倒入一起打碎製成
並沒有無任何添加物呢!
難怪喝起來芋頭味感覺很濃郁天然阿^^
而鮮南瓜奶也是一樣的做法(或者說只要是菜單上寫著鮮奶調味飲品的部分都是如此)
但就是把芋頭換成南瓜這樣!
雖然我沒有很愛南瓜湯, 但是加入牛乳打成汁還不錯喝耶@@
胡蘿蔔奶
哈~看起來好像果菜汁阿
喝起來也有點類似不酸的波蜜果菜汁喔!
基本上就是食材原味~~每一口都有健康的感覺>///<
山藥芋頭奶
喝起來有點類似芋頭奶
不過口感中帶了些滑順感
而且還有些微的山藥香氣~~感覺也是不錯喝!
不過根據店員的說法...像是這種低甜度的飲品
有可能因為食材本身的味道過輕...會再加入些許的冬瓜茶做調味
水哥個人是覺得沒差
畢竟也不是加什麼不健康的東西^^
地瓜芋頭奶
用的是來自臺中大肚的地瓜
一樣也是很優質的食材選擇喔^^
這杯比較特別~~名稱是女寶康飲
主要是針對女性做設計~幫身體補補血
其中除了紫米與地瓜之外~還有蓮子這種比較高價位的食材
喝起來沒有甚麼甜味, 取而代之的反而是有點飽足感!
甚至是有點像八寶粥喔@@
樹葡萄奶(山葡萄)
樹葡萄就是山葡萄...據說吃起來很酸
這杯是利用整顆完整的山葡萄加鮮奶下去打
喝起來很像是優酪乳的味道~~而且並不會很甜喔!
喜歡優酪乳的人應該就會喜歡
水哥因為好奇就請店家拿了山葡萄的本體給我看看~~哈哈
還現場就給他吃了起來XDDD
不過吃起來沒有想像中的酸
酸度大概有點類似莓果類的東西
其實還挺好吃的!
而且果實內的汁液還挺多的阿...難怪會被用來做飲品!
這杯則是百龍鮮果
由火龍果與百香果混和製成...呈現冰沙狀
可以看的出來顏色基本上呈現火龍果的色調
喝起來的時候其實是以百香果味為主...不過也不會過於濃郁
兩種味道的比例感受大概是七三比吧...非常清新特別的一種果汁^^
冬瓜綠茶
比較普通...除了甜度較低與甜度自然之外似乎跟一般市售的飲品差異不大
薄荷冬瓜
也是冬瓜茶為基礎的調味茶
加上涼涼的薄荷...
有點類似一口青箭一口冬瓜茶的Fu...XDDD
真的還挺妙的阿!
最後是左邊這杯純桑荷葉茶
也就是蠶寶寶最愛的桑葉與荷花葉製成
據說是女性消脂的聖品~~沒想到連水媽都知道這個@@" 不可思議XD
基本上整個這樣試喝下來的感覺令我相當訝異
雖然是純食材與鮮奶的搭配
味道卻是意外的好喝
對於平常以純紅,綠茶飲為主的水哥來說
頓時有些動搖了@@
尤其是那個冬瓜青草跟鮮奶類...
加上價格也不貴~~ 如果以後能比較方便的買到
應該會優先考慮這種健康飲品呢!
喜歡天然飲品的人不妨可以參考看看囉^^
p.s. 如果真的有來可別忘記要打卡~~會送一罐冬瓜茶喔!
【食記】臺中北區-炎術獨創天然冷熱飲專賣店-臺中總店 : 健康取向低負擔,每種都很特別呢!
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