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【高雄綠野山莊花園】初訪心得

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 門店照

說道高雄土雞城推薦，理智派不免直接想到當(dāng)時(shí)前往佛光山結(jié)束後，在附近吃到的綠野山莊花園這家店了。綠野山莊花園是高雄觀音山著名的土雞城老店，有近30年的歷史之外，佔(zhàn)地面積高達(dá)百坪。餐點(diǎn)詳細(xì)評(píng)價(jià)可以往下滑，但理智派只能說，這家餐廳比理智派今年公司飯店尾牙的菜色還好吃XD，真的是不吃沒比較，立刻收入理智派的清單中。下次理智派的公司要辦聚餐、尾牙或春酒等，一定第一個(gè)提出綠野山莊花園XD。

【高雄綠野山莊花園】環(huán)境簡(jiǎn)介

高雄土雞城位於高雄偏山腳的位置，環(huán)境和自然非常地融合。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 特色火車頭餐廳

外圍的圍牆是石頭牆之餘，餐廳內(nèi)部除了一般水泥牆壁的餐廳座位外，也有外面於樹林間的一臺(tái)列車上。整體座位數(shù)完全不知道怎麼估，因?yàn)楹孟翊蟮嚼碇桥蓻]有走完XD，先粗估個(gè)150-200?。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 餐廳飼養(yǎng)的動(dòng)物

附近也有一隻可愛的山羊，理智派看到有人員直接拿附近種植的草餵食，真的是很逗趣。

【高雄綠野山莊花園】餐點(diǎn)評(píng)價(jià)

看了一下綠野山莊花園的菜單，發(fā)現(xiàn)到他們的雞料理分成了「乾類」與「湯類」兩種，分別是雞湯與雞肉等。與雞有關(guān)的數(shù)量將近30種，可以說是高雄雞料理最多的土雞城吧。由於我們一行人不多，所以只針對(duì)幾個(gè)類別點(diǎn)了幾樣菜來踩點(diǎn)開箱。

。鳳梨蝦球。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 鳳梨蝦球

 

理智派是個(gè)鳳梨蝦球控，只要在快炒、中餐餐館等菜單上有看到鳳梨蝦球，就有種非點(diǎn)不可的感覺。高雄土雞城 綠野山莊的鳳梨蝦球，大小是一般常見的1.5-2倍之大，可見其成本之扎實(shí)，令人驚訝。鳳梨蝦球的精隨在於外層炸粉、蝦子與美乃滋等使用，而綠野山莊的鳳梨蝦球厚實(shí)有彈性的口感，真的榮登理智派本日MVP。

P.S. 其他餐點(diǎn)其實(shí)都很好吃，同行友人們也並不認(rèn)同理智派這樣給MVPXD，但沒辦法，誰叫理智派是鳳梨蝦球控咧。

。金都排骨。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 金都排骨

金都排骨如果要用一句話來說，那就是脆皮且不過甜的糖醋排骨。一般我們吃糖醋排骨都會(huì)是軟嫩且醬料偏甜，而綠野山莊的金都排骨，口感設(shè)計(jì)上更是符合長(zhǎng)輩喜歡的處理方式。不過份甜膩的醬汁會(huì)讓人一口接著一口，而酥脆的肉質(zhì)口感更是讓金都排骨這道料理多了分層次感。

。蒜頭麵線。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 蒜頭麵線

蒜頭麵線上的時(shí)候，理智派以為我眼花，真的是超巨大一份，多到是我們一行人吃不完打包的那種多。而這道蒜頭麵線，是榮登同行友人們一致公認(rèn)的第一名。麵線拌勻醬汁後，濃郁的蒜頭香搭配好像是油蔥的口感，一入口真的是滿滿的幸福感。而麵線在臺(tái)菜中也是不可或缺的吉祥菜之一，綠野山莊真的超級(jí)適合各種節(jié)慶、聚餐等帶長(zhǎng)輩來用餐。

P.S. 不知道理智派這樣寫完，是不是以後理智派節(jié)日或要帶家人去吃就訂不到…。還是說，為了自己著想，就容許我不分享這家了(?。

。豆鼓炒野蓮。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 豆鼓炒野蓮

理智派真的認(rèn)為，被低估的蔬菜品項(xiàng)之一，就是水蓮了。不知道為什麼，很多餐廳都沒有水璉這個(gè)品項(xiàng)，而理智派也是水蓮擁護(hù)者之一。水蓮口感類似軟嫩的空心菜，整齊劃一的長(zhǎng)度入口後也比較不容易卡菜渣，真的很不錯(cuò)。綠野山莊的豆豉炒水蓮真的是滿滿的豆豉味，吃完嘴裡也不會(huì)有一圈油膩，非常清爽。理智派建議，如果你們是一群人來吃，除了炒水璉必點(diǎn)之外也可以多點(diǎn)些蔬菜做搭配。

。鹽焗烏骨雞。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 鹽焗烏骨雞 滿滿的薑片

齁齁，鹽焗烏骨雞這道實(shí)在是有點(diǎn)強(qiáng)，真的是相機(jī)時(shí)先中的MVP。燈光撒下烏骨雞時(shí)，炸的金黃酥脆的雞肉、薑片、辣椒與蔥苗等，真的像是一幅令人垂涎三尺的圖畫。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 鹽焗烏骨雞

 

薑片口感酥脆，辣度吃起來應(yīng)該是介於嫩將與老薑之間；雞肉酥脆調(diào)味適當(dāng)，不會(huì)有過鹹的疑慮。

。黑蒜燉土雞。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 黑蒜燉土雞

既然來到土雞城，怎麼可能不吃吃看綠野山莊的土雞湯呢。他們家有兩種燉土雞較為知名，黑蒜燉土雞與菜脯燉土雞。這次理智派選的是黑蒜燉土雞。喝第一口真覺得自己真是選對(duì)了，濃郁的黑蒜融入雞湯，喝一口就很暖的感覺。黑蒜燉土雞裡面不僅使用了黑蒜，理智派發(fā)現(xiàn)也有菜脯，真的是一碗湯兩種滋味。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 黑蒜燉土雞雞肉

雞肉從照片就可以看出，真的是嫩到入口即化的感覺。唯一的小缺點(diǎn)，大概就是綠野山莊的燉土雞湯真的好喝到會(huì)忍不住多喝幾碗，菜都吃不完打包了XD。

。檸檬汁 – 自家栽種。

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 自產(chǎn)檸檬汁

飲料的部分，我們?cè)讵q豫的時(shí)候，店員特別來介紹它們的檸檬汁。他們家的檸檬汁不是外面叫貨，而是自家栽種的。也就是說，你喝的檸檬汁可能就是他們剛剛走去花園裡摘下，是不是用聽的就非常新鮮。檸檬汁的酸度理智派認(rèn)為偏淡，但同行友人認(rèn)為是剛好的那種。這樣的檸檬汁才是所謂的現(xiàn)榨檸檬汁吧XD，我想。

P.S. 理智派非常能吃酸，因此體感酸度超級(jí)不準(zhǔn)XD。

【高雄綠野山莊花園】店家資訊

名稱：綠野山莊花園
時(shí)間：10:30-21:30
電話：07-3518393
地點(diǎn)：815高雄市大社區(qū)翠屏路112巷5-4號(hào)
IG：@sky3518393
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064071427707

【高雄綠野山莊花園】地理位置 / 怎麼去

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 地理位置 怎麼去

高雄綠野山莊花園位於高雄大社區(qū)，附近為觀音風(fēng)景區(qū)，離觀音山步道不到10分鐘，非常適合走完步道後下山來吃。前往方式理智派建議透過開車或騎車等方式前往會(huì)比較方便。
。自行開車：欲自行開車的朋友，可以使用國(guó)道3號(hào)於燕巢交流道轉(zhuǎn)國(guó)道10號(hào)，於國(guó)道10號(hào)13-燕巢出口下交流道，行駛約5-10分鐘即可抵達(dá)。

【高雄綠野山莊花園】停車位置

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 停車位置

 

高雄土雞城 綠野山莊花園自己本身就有停車場(chǎng)，停車位置完全不用擔(dān)心。如果第一停車場(chǎng)停完了，甚至還有第二停車場(chǎng)可以停呢XD。

【高雄綠野山莊花園】?jī)r(jià)位 I 價(jià)目表 I 菜單一覽

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 菜單04

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 菜單03

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 菜單02

高雄土雞城推薦 綠野山莊花園餐廳 菜單01

。雞-湯類：雞-湯類的價(jià)位落在390-1800中間，從麻油雞魚翅燉土雞都有。
。雞-乾類：雞-乾類的價(jià)位落在390-950中間，從白斬雞到茶油雞等。
。三杯類：三杯類的價(jià)位落在320-560中間。
。海產(chǎn)類：海產(chǎn)類的價(jià)位落在200-680中間，從炸花枝丸到蘆筍炒干貝都有。
。魚類：於類的價(jià)位落在420-800中間，理智派推薦可以吃吃看清蒸石斑魚。
。臺(tái)菜類：臺(tái)菜類的價(jià)位落在160-550中間，包含了京都排骨、金沙豆腐等較熱門的菜色。
。山產(chǎn)類：山產(chǎn)類的價(jià)位落在180-580中間，很特別的是有鴕鳥肉。
。蔬菜類：蔬菜類的價(jià)位落在130-290中間。
。飽食類：飽食類的價(jià)位落在65-240中間，銀絲卷也是歸類於此。
。飲料類：飲料類的價(jià)位落在45-150中間，瓶裝到壺裝都有。
。酒類：九類的價(jià)位落在50-1300中間，居然還有12年蘇格登。

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