嘉義現在算是觀光客非常多的地區，每逢假日真的到處都是人，今天分享一間觀光客與在地人都喜歡的老字號小吃：阿岸米糕，位於文化路夜市商圈的是老店，相比之下我們更喜歡到民生北路的分店：阿彰的店用餐，對面就有停車場，用餐環境也較大較舒適一些。
嘉義市西區民生北路10號
05 227 7886
Am1100-2000（無固定公休，每月公休日於粉專公告）
嘉義市最熱鬧的夜市，每每假日到文化路夜市，人潮總是有些嚇人，附近的店家生意也都很不錯，夜市口的阿岸米糕，也是許多觀光客朝聖的在地美食，而我們這次到民生北路上的阿彰的店用餐，其實看招牌就知道，也屬阿岸米糕的分號，據說是兄弟店，最重要的是味道一樣嗎？
阿岸米糕-阿彰的店位於嘉義新光三越附近，在店對面就有一個停車場，所以開車的朋友不用煩惱車位啦，若是連停車場也客滿，可以到垂揚路上碰碰運氣，看路邊停車格是否有位置，飽餐一頓若想走走逛逛，可以往新光三越&遠百這兩間百貨公司前進，步行約十分鐘內可到達。
阿岸賣的品項很簡單，除了鹹米糕之外，還有土魠魚羹、魯肉飯及湯品，價格都是銅板價，不失為有特色又不用花大錢的在地美食小吃。
*用餐時間為2023/03，若菜單或價格有變動以現場為主*
∣鹹米糕 大$45 小$35
香噴噴的米糕，看起來跟北部有些不同耶！以前我吃的米糕，米飯的顏色都是深色，很像滷汁的顏色，但是阿岸米糕的米飯顏色很淡，肉燥與滷汁是另外淋上去的，很有特色。
米糕的香氣，來自於糯米本身的香味，加上在木桶中烹調，聞起來更是迷人，鹹香軟糯，滿滿的古早味！
喜歡吃點不一樣口味的，桌上的醬料可以酌量使用，推薦加點蒜泥，也可以加甜辣醬，吃糯米類的餐點跟甜辣醬超搭，辣度很低，但也別加太多失了原味。
大小碗拍起來感覺沒有差很多耶，實際上還是有些差啦，一般正餐來說，女生只吃小碗米糕應該也不會飽，可以搭配粳或湯品，或是當成點心品嚐也不錯，男生就建議要點大碗的了。
∣綜合湯 $20
油豆腐+貢丸，很簡單的一碗湯品，吃完味道較重的米糕後，搭配這碗湯感覺很爽口。
∣三色蛋
因為沒有畫在菜單上，我已經忘記價格了，想必不會太貴，我喜歡這個份量，在很多火雞肉飯店內都會有這道涼菜，搭配上嘉義白醋，也就是美乃滋沙拉，也算是許多饕客必點的品項。
這間阿彰的店味道跟阿岸米糕是一樣的，畢竟系出同門嘛，比較起來我更喜歡到阿彰的店，停車方便，且環境也更大更舒服些，文化路商圈的觀光客很多，所以時不時就大排長龍，用餐，我更喜歡舒服一些的。
*用餐時間為2023/03，若菜單或價格有變動以現場為主*
嘉義市西區民生北路10號
05 227 7886
Am1100-2000（無固定公休，每月公休日於粉專公告）
