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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

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特別串燒

phone02-25717776
place臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路一段48號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

特別串燒

位於松江南京站附近的特別串燒,是近期新開(kāi)幕的臺(tái)北平價(jià)居酒屋之一,串燒價(jià)格30-55不等,肉串價(jià)格也都落在35-45,除了常見(jiàn)的牛五花、羊肉串、豬肉串等,還有各種新鮮浮誇海鮮,連高級(jí)居酒屋最愛(ài)的奢華海膽干貝通通有,是上班族下班小酌大口吃美食的好去處。除了串燒都會(huì)刷上特別串燒自製鹹甜醬汁外,桌上還有六種不同口味的自製串燒粉可以變換風(fēng)味,吃來(lái)解膩豐富多元,臺(tái)北平價(jià)串燒推薦給軟絲們啦。特別串燒一樣收錄在軟西的松江南京站美食臺(tái)北串燒臺(tái)北居酒屋推薦中。

臺(tái)北平價(jià)串燒推薦「特別串燒」新開(kāi)幕臺(tái)北串燒!六種口味隨你變換 - 軟西,遊記

 

 

 

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跟著軟西看下去

?原文:臺(tái)北平價(jià)串燒推薦》特別串燒?

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從松江南京站步行過(guò)來(lái)大約7-8分鐘,即可看到明亮招牌的特別串燒,冰櫃裡面一字排開(kāi)食材乾淨(jìng)新鮮,看得讓人食指大動(dòng),準(zhǔn)備大塊朵頤一番。

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臺(tái)北平價(jià)串燒 特別串燒用餐環(huán)境

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近期新開(kāi)幕的特別串燒,店內(nèi)用餐空間不大,大約4-8人座,座位不多建議先訂位不然很容易客滿,桌距滿近,人多時(shí)整個(gè)空間充斥著杯碗碰撞聲和隔壁桌把酒言歡的各種聲響,雖然特別串燒坐滿略顯擁擠,但整體氣氛相當(dāng)熱鬧活絡(luò)。

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特別串燒頭頂上懸掛著的紅藍(lán)燈籠很有小居酒屋氛圍,搭配網(wǎng)美餐廳會(huì)有的設(shè)計(jì)感吊燈,日式又帶點(diǎn)潮流新穎餐酒館的感覺(jué),很適合姐妹們來(lái)喝酒聊天吃串燒。

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穿過(guò)點(diǎn)餐長(zhǎng)廊的時(shí)候會(huì)先看到特別串燒的對(duì)話框,一樣採(cǎi)用紅藍(lán)相間顏色和頭上的燈籠相呼應(yīng),特別串燒要把特別吃法介紹給人客,「特別的串給特別的你」,這就是特別串燒的取名由來(lái)之一吧~

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以臺(tái)北市精華地區(qū)來(lái)說(shuō)特別串燒價(jià)格相當(dāng)平易親人,價(jià)格從30-55都有,肉串大部分也都落在40、50,特別串燒店外的玻璃櫥窗內(nèi)食材價(jià)格一目了然,即便大口吃肉也不傷荷包,文末有特別串燒菜單可參考。

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特別串燒營(yíng)業(yè)到凌晨一點(diǎn),是臺(tái)北平價(jià)宵夜好選擇之一。特別串燒一樣收錄在軟西的臺(tái)北串燒臺(tái)北居酒屋推薦中。

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臺(tái)北平價(jià)串燒 特別串燒美食介紹

3月內(nèi)用招待(小黃瓜)

這是3月來(lái)特別串燒都會(huì)招待的小菜,特別串燒的小黃瓜超級(jí)爽脆,咬下去咖咖咖還帶甜口爆汁,吃串燒滿滿肉品中相當(dāng)化龍點(diǎn)睛的解膩,軟西跟姐妹輪番吃了好幾塊超涮嘴停不下來(lái)。

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跟姐妹坐上桌後第一個(gè)注意到的就是特別串燒桌上的這六罐調(diào)味粉,每一罐都是特別串燒自製調(diào)配,拿來(lái)加串燒變換不同口味。

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除了串燒都會(huì)塗上特別調(diào)製的醬汁外,想要變換口味可以自己調(diào)整,不僅增添了用餐趣味性,還解膩多變,吃著吃著又可以再點(diǎn)兩串不怕味道一樣不耐吃,軟西最喜歡的是韓式香甜粉,吃起來(lái)帶點(diǎn)甘甜香氣,搭配蔬菜或是肉品都很對(duì)味!

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愛(ài)吃辣的也可以秘製辣椒粉和四川香辣粉,粉狀辣度巴在食材上帶香辣刺激感,在口中跳躍著點(diǎn)滴香、麻、辣,相當(dāng)過(guò)癮。

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培根麻糬串(NT45)

牛五鳥(niǎo)蛋串(NT45)

番茄豬五花(NT40)

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麻糬本身很有韌度,和薄脆培根兩種截然不同口感相互搭配得宜,越嚼越有醬汁甜口。牛五花則是有牛肉本身的肉甜,肉汁讓鳥(niǎo)蛋不乾口,組合新鮮有創(chuàng)意。

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其中番茄豬五花最討喜,番茄爆汁後果香酸甜中和了豬肉的油脂感,鹹甜爆汁清爽解膩,軟西推薦來(lái)特別串燒必點(diǎn)。

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特別雞心(NT35)

青蔥牛五花(NT45)

青蔥豬五花(NT45)

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雖然軟西不太敢吃雞心,但覆上特別串燒醬汁口感軟Q柴度低,喜歡內(nèi)臟的朋朋鐵定愛(ài)不釋口。

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肉串烤功好牢牢鎖住肉汁,不會(huì)過(guò)分乾硬反而帶水潤(rùn),青蔥本身辛香料香氣清新,大幅降低肉的膩度,串串都能感受得到特別串燒用心。

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百頁(yè)豆腐(NT30)

豆干(NT30)

甜不辣(NT30)

杏鮑菇(NT35)

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特別串燒的醬汁鹹甜鹹甜,有著烤醬香氣,不管肉串或是蔬菜都很涮嘴,尤其豆腐和豆乾,本身滿厚實(shí)有嚼勁。

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甜不辣紮實(shí)夠味,鹹香涮嘴Qㄉㄟˋㄉㄟˋ,杏鮑菇肥厚Q彈,口感多汁。

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豆皮熱狗捲(NT40)

櫛瓜(NT30)

米血糕(NT30)

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豆皮熱狗也是很特別的串燒,層層酥脆豆皮搭配軟綿熱狗,交織出獨(dú)特軟脆口感;櫛瓜甜味爽脆,邊緣被烤得有點(diǎn)焦香氣但內(nèi)裡Juicy;米血糕咬起來(lái)微硬彈牙,腮幫子會(huì)嚼得稍酸。

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超級(jí)大草蝦(NT100)

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特別串燒的草蝦真的超巨無(wú)霸,殼一剝就分離,原本很怕大隻蝦子乾澀或是腥味重,但特別串燒的草蝦完全不會(huì),蝦子本身帶水Q彈,肥美潤(rùn)口!

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超大一隻完全真材實(shí)料,本身甜味夠吃起來(lái)又有鮮香,海鮮控別錯(cuò)過(guò)啦~

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干貝海膽(NT100)

另外在高級(jí)居酒屋都有的干貝海膽,一個(gè)動(dòng)不動(dòng)要價(jià)150-200以上,特別串燒也有但價(jià)格相對(duì)親民,炙燒過(guò)的干貝澎潤(rùn)鮮甜,搭配逼逼撥撥鮭魚(yú)卵,和一口吞下滿溢的海鮮香,平價(jià)價(jià)格有著奢華享受!

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月亮蝦餅(NT150)

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特別串燒不止串燒,還有蝦餅,餅皮相當(dāng)金黃脆口,卡滋作響之餘內(nèi)餡吃得到塊狀蝦子很有口感,皮餡完美融合,這道也是軟西心頭好。

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煉乳銀絲捲(NT40)

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銀絲捲炸得有澎鬆感,加上煉乳增添甜香氣,當(dāng)做飯後甜點(diǎn)剛剛好。

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特別雞翅(NT100/5支)

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雞皮炸得酥脆很有顆粒感,收汁乾脆一口咬下是雞肉本身的肉汁豐盈,吮指留香,即便放了一下也沒(méi)有油耗味。

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加入檸檬後有清新酸香,美味雞翅很適合分食。

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香酥起司球(NT60/5顆)

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圓滾滾起司球超可愛(ài),外皮帶點(diǎn)厚度更Q彈飽滿,裡面起司鹹香有勁,起司控自己磕掉一盤都沒(méi)問(wèn)題!

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烤午仔魚(yú)(NT200)

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午仔魚(yú)雖然吃到後面偏鹹,但肉質(zhì)滿細(xì)緻的。

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廣島牡蠣(NT150/4顆)

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牡蠣本身圓潤(rùn)滑嫩,外皮酥香,沒(méi)有可怕腥味,反像是高檔日料餐廳才有的甘美水準(zhǔn),姐妹連吃兩顆直呼好好吃。

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臺(tái)北平價(jià)串燒 特別串燒菜單

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特別串燒

近期新開(kāi)幕的特別串燒,是近期的臺(tái)北平價(jià)居酒屋之一,串燒價(jià)格大約30-55不等,尤其平常去居酒屋要價(jià)不斐的肉串在特別串燒只要35-45就有,各種新鮮浮誇海鮮食材奢華高貴不貴,距松江南京站步行距離內(nèi),是上班族下班小酌大口吃美食的好去處。特別串燒除了有自製鹹甜醬汁外,還有六種不同口味的串燒粉可以變換風(fēng)味,臺(tái)北平價(jià)串燒推薦給軟絲們啦。特別串燒一樣收錄在軟西的松江南京站美食臺(tái)北串燒臺(tái)北居酒屋推薦中。

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開(kāi)車不酒駕,酒後不開(kāi)車」

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?原文:臺(tái)北平價(jià)串燒推薦》特別串燒?

※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※ 

 

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特別串燒

?特別串燒地址:臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路一段48號(hào)(地圖點(diǎn)我)

?特別串燒交通:捷運(yùn)新蘆線(O線、橘線)或松山新店線(G線、綠線)松江南京站

?特別串燒電話:02-25717776

?特別串燒營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30-01:00,日公休

?特別串燒臉書(shū)粉絲團(tuán)特別串燒 FB

?備註:可訂位、可外帶、僅收現(xiàn)金、免服務(wù)費(fèi)。

 

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