沒經(jīng)過位於勤美誠品附近的中興8巷，還真不知道這條巷子裡藏了有著好吃私房料理的咖啡廳耶！這家隱藏版?八巷咖啡藝術(shù)空間?結(jié)合了美食以及藝術(shù)空間，來這裡吃飯喝咖啡閒聊的同時，還能近距離欣賞不同藝術(shù)家的藝術(shù)作品，真的是一箭二鵰啦
八巷咖啡藝術(shù)空間距離勤美誠品很近又不是位在車水馬龍的大街道上，鬧中取靜的地理位置真的很棒，店址就在萬客什鍋美村店這條巷子進(jìn)去不到100公尺即可抵達(dá)哦！
八巷咖啡藝術(shù)空間 8Lane Coffee Art Space
地址：臺中市西區(qū)中興八巷22號
電話：0963-583 822
營業(yè)時間：週三～日12:00-20:00（供餐時段12:00-14:00 / 17:00-19:30）
FB：https://www.facebook.com/8lane.coffee.art/
八巷藝術(shù)咖啡空間│環(huán)境介紹
來到附近就會發(fā)現(xiàn)他們的建築外觀是一整棟的工業(yè)風(fēng)設(shè)計，在附近民宅裡也是獨樹一格很好辨識！而這裡曾經(jīng)是老闆自身的住家，後來搖身一變改建成為咖啡結(jié)合藝術(shù)的空間。
經(jīng)過走廊還可以欣賞玻璃窗內(nèi)的擺設(shè)，不難發(fā)現(xiàn)也有一些商品在做販?zhǔn)郏T口前則有海報預(yù)告目前店裡展覽的主題。
在牆壁上發(fā)現(xiàn)很可愛的麋鹿門扣，也是營造氣氛的細(xì)節(jié)之一。
走入店內(nèi)後可以看到裝潢結(jié)合了牆壁上的藝術(shù)畫作，灰色的調(diào)性結(jié)合深綠色的桌面和樓梯，莫名的合拍耶
八巷咖啡藝術(shù)空間把狹長型的空間氣氛打造的很棒，好喜歡這個往櫃臺看過去的角度哦??
是說櫃臺空間的氛圍也很棒耶，感覺晚一點還可以兼作酒吧，老闆要不要考慮一下啊哈哈
走上二樓也會發(fā)現(xiàn)各個角落的牆上畫作也是賞心悅目啊??
二樓室外還有一個觀景休息的地方可以拍拍照！
店內(nèi)茶水請自助哦！
八巷藝術(shù)咖啡空間│藝術(shù)展品
八巷其實每個月都有安排不同的藝術(shù)家開展哦，當(dāng)天我們?nèi)タ吹恼褂[主題是『炮聲龍龍』完全很符合今年耶，中間藍(lán)紫色那隻有在賣嗎？好可愛哈哈
當(dāng)天場內(nèi)主要是陶土窯燒的主題作品，藉著作品來一窺藝術(shù)家的奇思異想也是很有趣的發(fā)現(xiàn)！
另外在八巷的室內(nèi)空間都可以在一些出其不意的角落看到藝術(shù)品
特別材質(zhì)的掛飾真的會讓人想一探究竟細(xì)節(jié)～
原本以為牆上是什麼攝影作品，定睛一看牆上畫作裡的人物戴的是清潔手套也太妙啦！
八巷藝術(shù)咖啡空間│菜單介紹
接著來看看八巷的菜單吧！他們的點心和主食都幾乎自己來，不然就是和朋友合作，每一樣看起來都很好吃讓人選擇困難啦??
甜點和手沖的選項看起來也好厲害Der!!
單品手沖咖啡也可以在這裡喝的到?
八巷藝術(shù)咖啡空間│餐點特色
我們當(dāng)天點的兩道餐點分別是：啤酒燉豬頰、香料雞湯咖哩
兩道口味都非常好吃耶，照片上方的啤酒燉豬頰因為有加上番茄熬煮，所以呈現(xiàn)的顏色是紅色並有濃厚的茄汁香氣；下面的是湯咖哩，是源起於老闆/闆娘去北海道旅遊時候吃到的湯咖哩，兩道都很到位??
香料雞湯咖哩
用兩隻雞腿作為主軸，再結(jié)合日式炸物常見的天婦羅作為搭配，而且天婦羅種類也很多。湯咖哩則是以蔬菜高湯為基底，結(jié)合帶甜味的日式咖哩以及印度咖哩的辛味，再加上堅果增加香氣誕生了屬於八巷的湯咖哩口味，光是賣相就讓人口水直流欵
另外米飯要介紹一下，因為吃湯咖哩就怕搭配過黏的白飯，這樣湯咖哩再加下去就會太過軟爛沒有口感，但這天的白飯一吃就覺得口感很棒！詢問後主廚說是使用來自日本的皇后牛奶米，白飯的呈現(xiàn)不黏膩，右下角是類似七味粉還有鹽巴的組合，覺得味道不夠可以沾來吃
湯咖哩的香料味濃厚中又帶點辛辣感，喝起來不會太過厚重又十分下飯哦！另外其中還藏了半顆溏心蛋，用料很實在耶??
這個雞腿在自助餐吃一隻就要60元了吧八巷直接給了兩隻，而且燉煮到筷子一夾就直接化開的程度，口感非常軟嫩哦～
啤酒燉豬頰
這道使用蜂蜜啤酒和蔬菜高湯作為基底之外，還加入了大量番茄熬煮哦！另外驚喜在於盤子夠深，豬頰肉很大塊都藏在下面啊
你看！翻上來讓我們也嚇一跳，豬頰肉燉得非常的透口感軟嫩，部位也是偏瘦肉一咬下直接化開在口裡，而且份量也給得很多大概有4、5塊吃起來有滿滿幸福感！份量實在不會讓人覺得吃完空虛～
荷包蛋稍微有點半熟蛋黃，還可以戳開直接撒在米飯上，超讚！必須要提，雖然米飯半浸潤在湯汁內(nèi)，但一樣米飯的硬度和熟度都是剛好的，甚至可以接受有點偏硬的口感，不會太過於濕潤，這點真的很棒??
有附迷迭香佛卡夏麵包，口感很有嚼勁，還可以剝開直接沾醬吃也十分對味～
左/ 淺焙熱拿鐵；右/ 阿芙加朵麻糬
拿鐵使用的灰色咖啡杯，那個把手是否太好看？而且意外的好就手，盤子高起的邊緣，呈現(xiàn)的是闆娘/老闆對於餐具的高品味。阿芙加朵麻糬真的是使用麻糬不是棉花糖哦，餅乾則是八巷喜歡做甜點的妹妹手工製作，強(qiáng)生超愛這種手工餅乾??
阿芙加朵麻糬
麻糬搭配阿芙加朵的組合第一次吃到蠻新鮮的，濃縮咖啡裡面有加了香草冰淇淋。最上層是奶泡，麻糬很大塊口感有Q，浸泡之後會比較軟一點。旁邊附的軟餅乾口感軟硬度適中，還有一種酥脆的感覺，是巧克力口味的很香濃??
淺焙拿鐵
使用結(jié)合了綜合莓果、柑橘、蜂蜜、紅茶等香氣的單豆，喝起來香氣明顯也很順口。
昭和焦糖布丁
布丁最上面加了細(xì)緻的鮮奶油以及焦糖脆餅作點綴，是說這道昭和布丁雖然是由闆娘的朋友製作，但闆娘也是很有才因為盛裝布丁的陶盤是闆娘手工製作的哦！
布丁蛋香味很濃口感紮實，好適合做為餐後香甜不膩的甜點
以上就是在八巷咖啡藝術(shù)空間的探店心得，詢問店家後其實也可以單純來看展走走逛逛，當(dāng)然也很適合約三五好友一起來用餐聊天！特別是在勤美誠品附近要找到一間可以坐到不會被趕的咖啡店也是比較有難度，加上私房餐點的口味也完全不會讓人失望，真的蠻推薦來用餐或午茶約會的哦～記得趕緊收口袋改天來坐坐嘿
八巷藝術(shù)咖啡空間│店家資訊
八巷咖啡藝術(shù)空間 8Lane Coffee Art Space
地址：臺中市西區(qū)中興八巷22號
電話：0963-583 822
營業(yè)時間：週三四五六日12:00-20:00（供餐時段12:00-14:00 / 17:00-19:30）
FB：https://www.facebook.com/8lane.coffee.art/
<本文為八巷藝術(shù)咖啡空間邀約試吃，內(nèi)容均為真實感受>
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