臺(tái)中餐酒館/大甲聚餐約會(huì)慶生餐廳推薦【95Cafe&Bistro】早午餐/下午茶/義式料理/餐酒館。不收服務(wù)費(fèi)、消費(fèi)再打9折優(yōu)惠。午茶時(shí)段酒類飲品半價(jià)。當(dāng)月壽星用餐送蛋糕or甜點(diǎn)(95cafe早午餐/咖啡/餐酒館菜單)
用餐氛圍舒適、餐食新鮮料理到味好食
95Cafe&Bistro 早午餐/下午茶/咖啡/義式料理/餐酒館
電話: 04-2688-5795 (一、二公休)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~21:00 (最後點(diǎn)餐20:30)
地址: 臺(tái)中市大甲區(qū)中華街95號(hào)1樓
粉絲頁(yè): 95Cafe&Bistro
店址位在『大甲媽牙醫(yī)診所』樓下(一樓)
之前來(lái)大甲鎮(zhèn)瀾宮拜拜隨機(jī)找尋附近好停車義式料理餐廳吃過(guò)這家。
過(guò)年前放假回海線紫小弟剛好也是約95Cafe&Bistro吃晚餐微醺。
海線鄉(xiāng)下地方難得吃到有臺(tái)中市區(qū)與北部義式餐廳、餐酒館料理水準(zhǔn)餐食(趁這幾天有空)整理相片寫了這篇『早午餐/燉飯/義大利麵/沙拉/排餐/餐酒等...料理』食記分享~
【95Cafe&Bistro】餐廳/餐酒館門口附設(shè)停車格
大約可停6臺(tái)車。若滿停! 附近步行約2分鐘還有一個(gè)付費(fèi)『大甲光明停車場(chǎng)』可停
消費(fèi)方式:
- 每人低消100元/幼童不計(jì)低消費(fèi)用
- 不收服務(wù)費(fèi)、用餐不限時(shí)、有插座
- 內(nèi)用禁帶寵物與外食
用餐環(huán)境 白天光線明亮舒適
圓桌座位很搶手
多人聚餐or慶生(下圖)這區(qū)可以小包區(qū)(訂位詳情請(qǐng)洽詢餐廳)
牆上黑板公告: 消費(fèi)享集點(diǎn)換美食活動(dòng)，加入95官方LINE消費(fèi)打9折!
初訪這天我沒注意看這9折好康、結(jié)完帳就無(wú)法打折了喔!so記得先加入店家官方LINE(結(jié)帳時(shí))秀出line好友餐費(fèi)即享9折優(yōu)惠
不定期優(yōu)惠資訊與最新菜單可掃下圖QR Ｃode查看
LINE好友消費(fèi)滿400元可集『1點(diǎn)』集滿5點(diǎn)或10點(diǎn)即可兌換(LINE好友)美食。當(dāng)日不限到店次數(shù)均可集點(diǎn)
親子家庭用餐有兒童餐椅
完整菜單 小紫放文末分享
95Cafe&Bistro屬複合式餐廳
餐食品項(xiàng)相當(dāng)多元:早午餐、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、串燒、炸物、烤物、披薩、冷熱飲品、咖啡、調(diào)酒、多款佐餐酒飲...等選擇豐富
來(lái)鎮(zhèn)瀾宮拜拜午餐突然很想吃義式燉飯料理、看到這家店門口有停車格感覺很可以就...進(jìn)店吃午餐啦!
內(nèi)用不限時(shí)~ 姐妹閨蜜約聚
點(diǎn)份甜點(diǎn)+咖啡或花茶舒適環(huán)境『午茶時(shí)光』美麥捏
好康報(bào)報(bào): 當(dāng)月生日壽星用餐(送)壽星一份蛋糕or甜點(diǎn)
半開放廚房 可看到廚師們製作餐食忙碌職人畫面
初訪這天我們是中午來(lái)用餐
剛?cè)胱?wù)生就先為我們倒檸檬水解渴(服務(wù)親切)
早午餐系列 供應(yīng)時(shí)間10:00~14:00
(附100元以下飲料/超過(guò)補(bǔ)差額)也可加價(jià)加點(diǎn)今日湯品$70元或酥皮濃湯90元
餐桌上每人餐具均附濕紙巾與牙線(這點(diǎn)我覺得很貼心)
加點(diǎn)今日濃湯 $70元
南瓜打成泥熬煮成帶著奶香南瓜風(fēng)味濃湯?？诟袧庥艋?/span>
湯碗內(nèi)法式麵包烤的相當(dāng)酥脆、吸附南瓜濃湯、酥香中略帶軟Q
法式烤雞腿早午餐套餐
沙拉 生菜新鮮淋佐油醋醬~開胃
法式烤雞腿 雞腿皮香氣十足! 去骨腿肉趁熱吃很揪C(吃的到肉汁)腿肉帶著法式醃料香氣(挺迷人der)
套餐附2片烤軟法麵包
1片原味~Q香。一片有塗抹香蒜醬(主廚自調(diào)香蒜醬)很夠味，麵包外酥內(nèi)Q
日式厚蛋燒 入口軟嫩會(huì)爆汁(甜甜鹹鹹)尾韻有著類似鰹魚高湯香氣、濕潤(rùn)好食
馬鈴薯泥mix細(xì)碎胡蘿蔔調(diào)製薯泥沙拉、入口綿密
套餐附飲品 MENU內(nèi)100元飲品擇1。點(diǎn)超過(guò)100元飲料可以補(bǔ)差額
熱拿鐵 (120元) 補(bǔ)20元差額即享美美拉花拿鐵咖啡
拿鐵奶泡綿密~咖啡順口不苦
義大利青醬牛肉燉飯
(附100元以下飲料/超過(guò)補(bǔ)差額)也可加價(jià)加點(diǎn)今日湯品$70元或酥皮濃湯90元
加價(jià)加點(diǎn)酥皮濃湯 $90元
今天用餐湯品均是提供『南瓜濃湯』湯品口味好像會(huì)不定期更換？
我喜歡先挖一個(gè)洞喝幾口濃湯後再吃酥皮。大仁哥則是喜歡將酥皮往濃湯內(nèi)塞，浸濕南瓜濃湯味道後再吃
小紫是青醬控! 看到青醬料理都會(huì)忍不住的點(diǎn)食
這家燉飯屬正統(tǒng)義式燉飯做法! 米心不會(huì)煮到熟透! 入口吃的到一瞇瞇微硬沒煮透米心口感。但又比我在臺(tái)北(義式料理餐廳)點(diǎn)食的燉飯來(lái)的軟透一點(diǎn)點(diǎn)
若沒吃過(guò)正統(tǒng)義式燉飯者~初嚐可能會(huì)誤會(huì)廚房廚師(飯)沒煮熟!
其實(shí)這是刻意保留類似半熟飯食之義大利燉飯口感！
怎麼說(shuō)呢？
印象中7年前在臺(tái)北聚餐第一次吃到(超硬半熟燉飯米粒時(shí))小紫當(dāng)下跟朋友反應(yīng)(飯~好像沒煮熟？) 被朋友群(笑我俗~)
問(wèn)小紫: 不曉得在義大利吃的燉飯就是這種口感嗎？
我回: 我又沒去過(guò)義大利，臺(tái)中平價(jià)燉飯餐廳(米飯)都麻有煮熟透(後來(lái)才明白)那是那些賣義式料理店家為了符合國(guó)人享食之喜好所做的米飯熟度調(diào)整。朋友與小紫分享(正統(tǒng)義式燉飯)米心為何沒煮熟透原因後，我終於明白也慢慢的習(xí)慣+喜歡半熟燉飯口感
『燉飯』之所以口感會(huì)略帶米心，用意是讓客人吃燉飯時(shí)(米經(jīng)過(guò)咀嚼)澱粉比較不易被人體吸收，血糖也比較不會(huì)像吃糊化的米飯般易飆高
牛肉好嫩好香(不柴不硬)且吃的到牛肉甜
米飯吸收青醬味，燉飯有加櫛瓜絲與菇類燉煮、青醬看起來(lái)很像餐廳廚師自煮!順口濃郁~好吃到我整盤吃光光
套餐飲品可點(diǎn)MENU內(nèi)100元飲料
小紫點(diǎn)鮮橙香柚綠茶 去冰~補(bǔ)30元差額 (原價(jià)130元)
喝的到葡萄柚果粒~有柳橙味又有柚子香酸酸甜甜果香綠茶很解膩，吃海鮮或大量肉食後~喝一口(暢快)
今天大仁哥請(qǐng)假載小紫拿北部買的數(shù)份羊肉爐回家給紫爸與家人補(bǔ)身
專程載得怪病近兩年的我來(lái)答謝(鎮(zhèn)瀾宮媽祖)過(guò)年前小紫在臺(tái)北松山慈祐宮建廟270年繞境活動(dòng)(躦鎮(zhèn)瀾宮媽祖鑾轎後)身體好轉(zhuǎn)許多~這次特別回大甲謝神
怕塞車一早趕路+回海線家(忙東忙西)早餐沒吃
除了各點(diǎn)一份主餐又點(diǎn)了一份綜合海鮮沙拉吃
海鮮沙拉 適合2~3人共食
蛤蜊顆顆新鮮又入味。中卷口感Q彈
綜合生菜沙拉上方淋主廚自調(diào)(巴蕯米克醋)油醋醬
微微巴蕯米克醋特有醋酸尾韻帶甜甜特調(diào)淋醬味蕾相當(dāng)爽口又開胃
蝦子貼心隻隻去蝦殼與開背去腸泥再香煎 入口鮮Q彈
去骨鱸魚排、魚皮酥香、魚肉嫩甜
厚切櫛瓜甜又多汁
記得先加店家官方LINE好友
結(jié)帳前(先出示LINE好友畫面)即享餐費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)打9折優(yōu)惠
大仁哥結(jié)帳時(shí)忘了加LINE好友(結(jié)完帳我才看到)無(wú)法重新做結(jié)帳折扣喔!
後來(lái)二訪發(fā)現(xiàn)~現(xiàn)在服務(wù)生結(jié)帳時(shí)會(huì)貼心提醒(詢問(wèn))用餐客人是否有加入LINE好友？可享餐費(fèi)9折優(yōu)惠好康!
二訪這天白天放假回家探望紫爸! 弟弟約晚上一起外食(請(qǐng)吃飯)
小弟約的餐廳剛好是小紫之前來(lái)大甲拜拜吃過(guò)的【95Cafe&Bistro】餐酒館晚上氣氛更好更有fu
晚餐餐食合照 除了白天有賣早午餐套餐、這裡全天均可點(diǎn)飲(酒精飲品)佐餐酒
西式牛豬羊排餐~這兒也有賣!
單點(diǎn)(前菜) 季節(jié)性烤蔬菜
烤蔬菜配色挺美的
(配菜內(nèi)容物會(huì)隨季節(jié)做調(diào)整)
今天吃到烤西蘭花/番茄/黃紅椒/玉米筍/櫛瓜/洋蔥。爐烤前好像有噴橄欖油？烤時(shí)蔬帶著淡淡黑胡椒粒香氣與蒜香，吃的到蔬食菜甜又不會(huì)食之無(wú)味!
椒麻炸雞翅 小弟知道大姐我是雞翅控! 點(diǎn)了一份一起嚐鮮
翅醃的相當(dāng)入味，外酥內(nèi)嫩(會(huì)辣)
這辣度(我覺得小辣fu) 很涮嘴的吮指味蕾
椒麻炸雞翅 整份均是選用雞翅『中段』醃漬油炸
翅size小巧、外層酥香夠味! 點(diǎn)酒精飲品佐餐時(shí)加點(diǎn)一份當(dāng)下酒菜(很可以)
天然野菇黑松露海鮮義大利麵
(附100元以下飲料/超過(guò)需補(bǔ)差額)也可加價(jià)加點(diǎn)今日湯品$70元或酥皮濃湯90元
【95Cafe&Bistro】早午餐/咖啡/義式料理/餐酒館
賣的燉飯、義大利麵作法均偏向正統(tǒng)義料烹調(diào)方式so義大利麵和坊間(改良式連鎖義式餐廳)那種出餐時(shí)含很多醬汁(義大利麵)不同
這份義大利麵有醬香味炒進(jìn)麵條內(nèi)(濕潤(rùn)度)恰恰好
不會(huì)過(guò)乾也不會(huì)太濕、每根麵條都有巴附松露醬與海鮮(鮮)滋味
海鮮(鮮甜入味)
白蝦 一樣貼心的先剝?nèi)ノr身蝦殼再煎
熟度嘟嘟好(不會(huì)煎太老) 吃的到彈牙蝦肉與橄欖油香煎後蝦香味，蝦頭之蝦膏香氣十足
吃義大利麵 別忘了邊吃邊攪拌、邊攪拌邊吃
吃到最後濃郁(松露醬)精華香氣更迷人
盤底濃郁松露醬別浪費(fèi)!
盤內(nèi)附餐有兩片烤法式麵包(原味這片)可以留到最後(吃完義大利麵條)再將盤子裡的松露醬精華，塗抹麵包上細(xì)細(xì)品味
好香好好吃
這家【95Cafe&Bistro】酒類品項(xiàng)14:00~17:00每杯半價(jià)優(yōu)惠
(白天微醺)劃算捏(好像打5折後、午茶酒飲結(jié)帳時(shí)/無(wú)再打9折？我不確定？!)請(qǐng)您現(xiàn)場(chǎng)再詢問(wèn)確認(rèn)一下
開車不喝酒、喝酒不開車(未成年勿飲酒)
與家人餐聚、氣氛好、心情好! 想小酌(不常微醺的我)又擔(dān)心調(diào)酒酒精濃度太濃
後來(lái)店長(zhǎng)推薦小紫這杯~不在MENU內(nèi)的隱藏版(今日特調(diào)) 店長(zhǎng)隨機(jī)客製調(diào)製的雞尾酒
點(diǎn)套餐(附餐飲品)竟然也可以點(diǎn)酒精飲品(補(bǔ)差額)! 來(lái)吃晚餐點(diǎn)餐單已先折100元=$200元/杯，等等結(jié)帳時(shí)(加官方LINE好友)還可以再打9折
這杯以琴酒為基底、入口帶著果香
(酒精%數(shù)不高) 尾韻甜甜的很順口，好適合女生喝
除了酒單內(nèi)的大吟釀、葡萄酒、Beer生啤、龍舌蘭、萊姆酒、白蘭地、琴酒、威士忌、伏特加(調(diào)酒)...多元酒精飲品外，您也可以和小紫一樣點(diǎn)(今日特調(diào)) 品飲
小弟點(diǎn)了一份紐約客頂級(jí)牛排請(qǐng)大仁哥吃
點(diǎn)主餐/套餐均(附100元以下飲料/超過(guò)需補(bǔ)差額)也可加價(jià)加點(diǎn)今日湯品$70元或酥皮濃湯90元
排餐有附烤香蒜軟法麵包+薯泥+油醋沙拉
通常紐約客牛排口感介於菲力與肋眼之間屬油質(zhì)含量中等帶著少許結(jié)締組織略帶嚼勁
但~這份紐約客排餐肉質(zhì)超~軟嫩!
給人一種吃舒肥牛排錯(cuò)覺! 餐後我超好奇的走到吧檯詢問(wèn)店長(zhǎng)(這不是舒肥料理)主廚以其秘密烹調(diào)方式讓紐約客牛排入口軟嫩、細(xì)嚼還能品嚐到肉香
牛排可沾佐盤內(nèi)巖鹽或搭炸香蒜佐食
我蠻喜歡這家的油醋沙拉風(fēng)味! 哥把他的沙拉全給小紫吃!
細(xì)看~除了淋特調(diào)巴蕯米克油醋醬! 沙拉內(nèi)還會(huì)加堅(jiān)果碎，吃沙拉時(shí)帶著堅(jiān)果香氣(微酸微甜爽口開胃)我好愛
店長(zhǎng)推薦新飲品 水蜜桃接骨木氣泡飲
這杯套餐飲品補(bǔ)30元差額 (原價(jià)130元)
無(wú)酒精氣泡飲特調(diào)融合接骨木花淡香與水蜜桃果香又有熱帶水果香韻像在喝水果風(fēng)味汽水、甜而不膩
午魚一夜干 這盤飾有創(chuàng)意!
盤內(nèi)一邊灑滿椒鹽粉、另一邊灑辣椒粉
午魚一夜干看起來(lái)比較像是使用水蒸烤爐烤製？
保有魚肉水份!(下圖)夾食前可看到魚肉釋放出來(lái)的魚油
擠一點(diǎn)檸檬汁提味
肉質(zhì)濕潤(rùn)細(xì)緻 單吃吃的到午魚肉香! 沾佐椒鹽更涮嘴
辣味墨西哥雞披薩
厚皮披薩與薄脆披薩~我特愛『薄脆口感』
小弟真懂姐~請(qǐng)吃飯點(diǎn)的都是我愛吃的餐食
pizza外圍餅皮薄脆香、內(nèi)部餅皮口感軟中帶脆
雞肉丁醃漬的很入味! 咬食到墨西哥辣椒時(shí)! 辣感十足! 整盤一下下就吃光啦!
【95Cafe&Bistro】咖啡好像也很厲害!
這兒也有賣自有品牌精品咖啡豆及濾掛咖啡禮盒、自喝送禮倆相宜
洗手間~乾淨(jìng)
【95Cafe&Bistro】MENU
2024-1月拍攝。避免未來(lái)店家菜單內(nèi)容or價(jià)格更新(僅供參考)請(qǐng)以餐廳粉專or現(xiàn)場(chǎng)菜單為準(zhǔn)!
早午餐、沙拉、前菜menu
義大利麵menu
燉飯menu
手工薄脆披薩menu
主餐(排餐)、串燒、炸物menu
酒精飲品menu (未成年勿飲酒，喝酒不酒駕、安全有保障)
酒精飲品menu (未成年勿飲酒，喝酒不酒駕、安全有保障)
酒精飲品menu (未成年勿飲酒，喝酒不酒駕、安全有保障)
茶飲menu
氣泡飲menu
花果茶menu
咖啡menu
精品手沖淺焙咖啡/咖啡豆menu
餐後心得: 在海線鄉(xiāng)下地方! 這家複合式95咖啡餐酒館價(jià)格與平價(jià)義式餐廳相比略貴一點(diǎn)點(diǎn)! 細(xì)細(xì)品味~可以吃出主廚與經(jīng)營(yíng)者對(duì)食材的嚴(yán)選與用心! 許多原料都是選用義大利進(jìn)口(成本較高)每道料理都很夠味! 新鮮度、香氣與視覺(色香味)兼具。
環(huán)境舒適~還有一區(qū)半開放座位區(qū)(可包區(qū))
多人聚餐、慶生、節(jié)日用餐會(huì)想再回訪
(用餐不限時(shí)/有插座)洽公久談沒問(wèn)題!
喜歡小酌者(14:00~17:00)酒精飲品半價(jià)cp值棒棒!
加入店家官方LINE好友結(jié)帳餐費(fèi)打9折，每消費(fèi)400元還可集1點(diǎn)(集5點(diǎn))就可兌換美味餐食(很可以)
二訪(晚餐)小弟請(qǐng)客(紫弟)有先加店家官方LINE好友(餐後結(jié)帳時(shí))餐費(fèi)打9折
除了付現(xiàn)、也可LINE Pay
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每個(gè)人享食口味喜好、味覺不盡相同。營(yíng)業(yè)時(shí)間、餐食實(shí)際內(nèi)容、成份售價(jià)、優(yōu)惠訊息；請(qǐng)依店家(官網(wǎng))公告為依據(jù)!! 喜歡小紫食記分享文嗎？按讚+追蹤 小紫吃喝玩樂．享食煮藝 一起趴趴走找尋下一站美食景點(diǎn)go
