這次過年回到高雄，在地的高雄老饕推薦了位在左營的首爾豬韓式燒肉給我們，老闆是韓國人，韓式烤肉小菜都非常道地，燒肉還有專人代烤服務(wù)不用擔(dān)心肉沒熟或烤焦，最重要的是雙人套餐1000元內(nèi)就能吃到，多種韓式小菜還能無限續(xù)，CP值真的超高！假日用餐建議提前預(yù)訂喔！

開車前往可停餐廳後方的富民安吉停車場(chǎng)或Times高雄安吉富國停車場(chǎng)。

▲首爾豬位在左營明誠二路上，附近有許多異國料理餐廳，外國人也不少。

▲首爾豬菜單：有烤肉、鍋類可選，有選擇障礙的的話可直接選多人套餐，我們這次選了三人套餐1499元，有豬肉拼盤、松阪豬、去骨雞腿排、綜合野菜、蒸蛋、大醬湯、鐵板起司玉米、辣炒年糕、石鍋拌飯超級(jí)豐盛。

▲店內(nèi)用餐空間寬敞舒適，使用鐵桶來設(shè)計(jì)桌椅真的很有韓國路邊攤小吃的氛圍，抽風(fēng)機(jī)很強(qiáng)大店內(nèi)幾乎沒有聞到油煙味。

▲桌上有個(gè)人調(diào)味沾醬，有辣醬、黑胡椒醬、蒜片和洋蔥醬油可搭配烤肉一起食用。

▲生菜盤和韓式小菜：泡菜、黃豆芽、沙拉、甜不辣、洋蔥、海帶，吃完還能續(xù)真的超讚的！小菜品質(zhì)不錯(cuò)，海帶酸酸甜甜很開胃。

▲泡菜微辣有脆度，已經(jīng)調(diào)整至臺(tái)灣人習(xí)慣的口味，可單獨(dú)吃或使用生菜葉包著燒肉一起吃。

▲店家提供的代烤服務(wù)真的超讚，每種肉有不同的烤法，不會(huì)沒熟或過焦，跟我們自己烤出來的品質(zhì)就是不一樣，烤盤是斜的，烤出來的油能順利的流到旁邊的小碗，吃起來不會(huì)有油膩感，烤好的肉會(huì)放在旁邊的架子上避免過熟影響肉質(zhì)。

▲松阪豬表面烤得金黃有脆度，吃起來完全沒有油膩感。

▲豬肉拼盤其他部位的肉品質(zhì)也不錯(cuò)，表面微焦完全沒有豬腥味，肉質(zhì)也完全沒有乾柴感。

▲去骨雞腿排使用鋁箔紙包覆，讓肉汁充分鎖在在肉內(nèi)，口感鮮嫩多汁。

▲使用生菜包著烤肉、洋蔥、泡菜、豆芽一起吃，烤肉的油脂與清爽的蔬菜完美融合，非常解油膩。

▲辣炒年糕附了一顆水煮蛋，整體辣度算小辣，年糕口感扎實(shí)有嚼勁。

▲大醬湯內(nèi)有蛤蠣、香菇和豆腐等配料，湯頭很溫和喝起來不會(huì)有辛辣感。

▲鐵板起司玉米內(nèi)有香濃的起司配上脆甜飽滿的玉米，帶有鐵板的微微焦香味。

▲石鍋拌飯上有滿滿的海苔絲，配料有小黃瓜片、豬肉、干絲，將湯匙攪拌即可食用，敢吃辣的話可再加入韓式辣椒醬進(jìn)去讓味道更提升，意外的是鍋壁上沒有鍋巴跟我想像的不大一樣。

▲蒸蛋呈現(xiàn)半熟狀態(tài)，口感水嫩有淡淡焦香，底部和鍋壁上有微焦感。

雞蛋糕短評(píng)：高雄最道地的韓式燒肉，小菜可無限續(xù)盤，松阪豬品質(zhì)不錯(cuò)有脆度，韓式泡菜口感脆甜，石鍋拌飯也很好吃，有專人幫忙烤肉不用擔(dān)心肉烤不熟，整體CP值非常高。

用餐環(huán)境★★★★
餐點(diǎn)★★★★☆    
服務(wù)★★★★
CP值★★★★

首爾豬美食資訊：

地址：高雄市左營區(qū)明誠二路408之1號(hào)
電話：075507735
官網(wǎng)：
營業(yè)時(shí)間：17:00–23:30 (周五、周六公休)
停車場(chǎng)：無
服務(wù)費(fèi)：有(10%)
廁所：有
刷卡：有
外送：有(foodpanda)、()

【每個(gè)人口味感覺皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
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