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跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

發表篇數:1739篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

phone07-5566599
place高雄市左營區富民路55號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

爆量鮭魚卵丼飯、細膩炭火直燒串燒、內臟職人燒肉 X 鳥居炭火燒鳥居酒屋.左營串燒推薦 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

左營串燒居酒屋推薦評價很高的 鳥居炭火燒鳥居酒屋,職人燒鳥串燒、清酒專賣店
光是店內高達160多款的日本清酒提供
細膩風味搭配日式職人炭火串燒、私房特色菜色
越晚越熱鬧,下班小酌、朋友聚會吃美食、慶生約會都很歡樂
帶有日本居酒屋風情,一串串熱呼呼的炭火燒烤美食
還有招牌爆量鮭魚卵丼飯,免充日本就能歡樂吃到

串燒有鹽燒、醬燒,都是主廚特製調味
使用新鮮頂級桂丁雞,自家手工切割去骨去筋膜
來使用桂丁雞胸製作出生食級的雞肉生魚片,極力推薦必點

鳥居炭火燒鳥居酒屋
位置:高雄市左營區富民路55號
營業時間:18:00~01:00
服務專線:075566599
線上訂位:https://inline.app/booking
搭乘捷運凹子底捷運站3號出口步行1分鐘
特約停車場:
富民路上vs嘉慶街(加水站旁)、忠言路上vs富國路(全聯樓上)
粉絲團:Facebook

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北高雄左營深夜最熱鬧的 鳥居炭火燒鳥居酒屋
很多朋友下班聚會、小酌、約會都會來
開車搭捷運來都很便利,餐廳對面有特約停車場、捷運到凹子底站步行5分鐘

內臟串燒高手,目前是北高雄評價最高的串燒店

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一人用餐、少人聚會可以坐板前
多人聚會建議可以先訂位,有四人位置跟一間八人包廂

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相當日本居酒屋,是瘋燒餐飲其中一個品牌
另外還有i燒肉、TheOne單人燒肉、Hi燒肉等姊妹店

不同的方式享受熱呼呼美味的燒肉美食

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二樓用餐環境也帶一點隱私
可以把帆布放下來不被打擾的享受跟朋友聚會時光

串燒不走創意路線,堅持新鮮用料搭配黃金比例的醬燒、鹽燒
就能吃到食材最新鮮風味與獨特香氣,絕對挑逗味蕾

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桌上都會放置店家客製化製作的木板,串燒料理好就會立馬上菜

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用餐環境很細膩,讓聚餐約會感受度大提升~~~下班、約會聚餐都可以約一波!

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高雄提供最多清酒的店家,高達160款清酒
價格很親民唷~~如果懂清酒的馬上就能知道價格有多甜了

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這裡不用擔心找不到服務人員,桌上都會有細膩的服務裝置
需要的點餐、服務、結帳、桌面清潔等方式,只要翻轉桌上的小裝置即可

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來這裡就是要吃串燒,基本上菜單上都可以點上一輪

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招牌必吃就是桂丁雞串燒,都是職人料理手法
可以吃到不同部位的風味、層次細膩度

如果你喜歡吃內臟類,絕對要點雞砂肝、雞上心、雞生蠔,都是市面上少有的!

桌上都會附上主廚使用蒜頭爆炒蒜泥、醬汁,可以沾著提出不同風味

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蔬菜類也是我們的愛,可以搭配解膩

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明太子山藥
華麗順口帶有甘甜與鹹香提味的滑溜明太子山藥

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吃的時候稍微攪拌,讓醬汁整個滲入與稠度的山藥融合
山藥帶有絲絲滑溜與脆度口感,很爽口開胃好吃

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唐揚雞
好吃推薦必點唐揚雞,使用棒棒腿
尤其小酌都會想要啃食唰嘴的美食,更會一口接一口吃

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熱呼呼燙口帶一點薄脆口感,香濃入味
可以沾上主廚特製松露美乃滋滋潤,帶出松露香氣堆疊很夠味

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不同的串燒都會不同的鹽燒、醬燒方式,都是主廚團隊所研發最美味的風味

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記得上桌熱呼呼吃,更能品味到最濃郁原始風味
主打雞肉串燒,基本上都好吃無雷,還能吃到新鮮風味

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肉品都是自家師傅手工切割、一支一支手工串,堅持自家把關製作出獨家風味

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細膩鹽巴調味、自家熬煮的燒肉醬提味,就能吃到食材最新鮮滋味

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豬肋條、雞菲力
很推薦豬肋條,帶有油脂與層次香氣,越咀嚼越香
雞菲力油花少,新鮮食材直火炭烤帶出焦香細嫩甜味

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鹽烤雞腿肉
很細嫩的雞腿肉,簡單的鹽調味帶出最飽滿香甜嫩度

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山葵里肌肉
帶一點扎實與Q度,加上山葵挑逗味壘,讓雞肉吃起來更甜

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雞上心
市面上少有的雞上心,這裡真的把雞全身的部位都運用到
這樣更加可以品味到不同部位的肉品香濃度
雞上心很稀少限量,帶有油脂香氣與Q度、清脆度
咀嚼很挑逗味蕾,越吃越愛

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番茄
咬下會爆漿的番茄,當然要點啊!
整個炭火烤過會帶出番茄的茄紅素甜味

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雞砂肝
軟嫩好吃帶有脆度,雞胗脆度鮮味與口感

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桌上都會附上分食叉,輕鬆取出肉肉可以分享吃

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小牛胸腺
口感很細膩,烤到表面金黃帶焦香
不會有牛肉香氣,焦香滋味很樸實帶甜味

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豬五花
逼出油脂帶出焦香酥脆口感,大口咬下還帶有酥脆口感
整個湧出香氣帶焦香豬肉甜味,邪惡好吃

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橫膈膜
超愛!!!推薦必點橫膈膜
橫膈膜本身有獨特的香氣,使用醬燒串烤逼出更濃郁香氣
軟嫩帶有脆度層次,太愛了

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雞生蠔
是雞肉大腿內側肉,手工切下來的肉品長得很像生蠔,所以被稱為雞生蠔
烤過帶有金黃酥脆焦香,肉質帶一點Q軟堆疊,蠻唰嘴好吃

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醬燒雞肝
重口味推薦必點醬燒雞肝,口感好滑嫩帶出醬燒甜味
整個雞肝新鮮濃郁度會於嘴裡爆開來,我好愛

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SUNTORY 生啤酒
傳說中最強3:7完美泡沫啤酒,這裡還獲得神泡認證
泡沫會讓生啤酒更加絲滑口感

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3:7完美綿密神泡,綿密觸感更帶出啤酒的香氣與冰涼感
細膩層次真的讓生啤酒更好喝

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鮭魚卵丼飯
來了來了!!!傳說中最狂的爆量鮭魚卵丼飯
還會跟客人互動,現場很歡樂
會一邊倒入新鮮鮭魚卵又特製調味過

跟著服務人員喊口號,增加現場的歡樂度~~~好嗨啊!
大聲喊出歐伊莎!!!店員就會不停鮭魚卵唷,視覺也療癒了

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使用越光米搭配新鮮鮭魚卵,可以高達3~4人份量

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不用衝日本,直接到鳥居吃 爆量鮭魚卵丼飯,絕!!!真的很新鮮又好吃~

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爆量又爆口,自然鹹香帶有甘甜滋味,好吃無腥味

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突破表面張力滿吃來的鮭魚卵丼飯,波波爆出挑逗味壘,鮮啊!!太愛了~
每桌必點,太威了~~~~怎麼能不吃啊!

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山葵雞肉刺身
正港新鮮才敢製作成雞肉刺身,表面稍微炙燒過

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帶有半身熟,使用頂級桂丁雞的雞胸肉料理,撒上辛辣粉提味
可以先吃原味感受本身的香甜、軟嫩口感

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真的很厲害,越咀嚼越香甜,完全無腥味

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明太子山藥
厚切山藥,特製明太子覆蓋炙燒過

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咬下帶有脆度是我愛的山藥口感
引出濃厚明太子甜與鮮味,完美的融合好好吃

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辛味增牛舌湯
溫暖好喝推薦必點的辛味增牛舌湯,很多人當解酒湯品
帶有香辣滋味,湯頭會有牛舌的香氣與蔬菜甜味,尾韻帶出辣度

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可以吃到大量蔬菜的清甜還有一顆蛋

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使用新鮮厚切牛舌,天啊!!這牛舌口感好軟嫩
而且會帶出牛肉本身的濃郁甜味,有夠好吃

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香甜中帶有辣味噌釀製香氣,越喝越上頭

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起司豬腦
每日限量的豬腦,使用白醬焗烤方式,帶出猶如軟綿豆腐嫩度

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滿滿的起司帶出白醬香氣

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好邪惡唷~~~豬腦很新鮮不擔心有腥味

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入口軟綿很像豆腐滑嫩,起司濃厚堆疊引出鹹香

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吃多少點多少,熱呼呼吃最美味

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別忘了還有清酒可以搭配唷~~~

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越晚越熱鬧,人多聚餐建議先訂位唷!!!

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左營高CP值的串燒居酒屋推薦

鳥居炭火燒鳥居酒屋
位置:高雄市左營區富民路55號
營業時間:18:00~01:00
服務專線:075566599
線上訂位:https://inline.app/booking
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特約停車場:
富民路上vs嘉慶街(加水站旁)、忠言路上vs富國路(全聯樓上)
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