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發表篇數:784篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

phone02-2717-5777
place臺北市松山區長春路454號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

臺北雞老闆以桶仔雞聞名,老闆憑藉著對美味桶仔雞的堅持,已在臺北經營超過13年了

更是臺北首創第一家的桶仔雞

臺北松山桶仔雞、壽星優惠餐廳、朋友同事聚餐就來「雞老闆」

目前有長春店、士林店、萬隆店三家直營門市,沒有加盟

跟坊間許多店名、優惠雷同的店家,沒有任何關係

而且就口味跟品質上一比較好就能分出差異

想吃好吃的桶仔雞、串燒,或想與朋友家人聚餐的朋友,千萬不要跑錯嘍

 

【目錄索引】

?雞老闆長春店-環境介紹

?雞老闆長春店-菜單

?雞老闆長春店-優惠活動

?雞老闆長春店-餐點介紹

?雞老闆-店家資訊

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

雞老闆長春店就在臺北捷運綠線南京復興站、兄弟飯店附近

從南京復興站步行過來只需2分鐘左右的路程,附近也有多個收費停車場

 

【雞老闆長春店-環境介紹】

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

雞老闆長春店剛好在長春路與慶城街的轉角處

目前不斷的擴店,已擁有4大座位區

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

尤其街邊的半開放式座位非常受歡迎

有沒有一種來到異國的氛圍呢?(蹦啾~)

 

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昏黃的燈光搭配帶有日式氛圍的用餐區

真的好適合用餐或是與朋友小酌、聚會一下

雖然座位區很多,但假日前來還是建議先預約

 

【雞老闆長春店-菜單】

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

雞老闆菜單

除了必點的桶仔雞外,還有串燒、雞湯、海鮮料理等等,種類非常多樣化

 

【雞老闆長春店-優惠活動】

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

雞老闆推出超多優惠活動

凡是當月壽星用餐消費滿1800元(不含酒水),就送乙隻桶仔雞(如同桌有二個、三個壽星則以此類推)

是的!你沒看錯,就是送桶仔雞乙隻,是不是超棒的優惠呢

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

但生日也不是每個月生日,也不見得想聚餐的時候就剛好碰到有人生日怎麼辦?

沒關係,就算不是壽星,只要消費滿2500元(含餐點跟酒水)也送乙隻桶仔雞

佛心的是,就算只喝酒,金額達到2500元老闆一樣送你吃雞(鼓掌)

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

目前更推出清酒、梅酒無限暢飲,一人一小時只要399元、二小時699元

如果後面要加時,每多一小時加300元

(需同桌客人一併參加)

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

清酒、梅酒有大武郎、大關、黃櫻、紀州南梅酒這四種,可以無限暢飲真的是很嗨

※飲酒過量有礙健康、未滿十八歲請勿飲酒

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

很多人喜歡吃串燒配生啤酒!

雞老闆士林店與萬隆店也有推出生啤酒買2送1的活動

另外還有推出學生憑學生證吃雞只要399元

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

來到雞老闆所吃的串燒,都是使用獨家自行調配的醬料

不是買現成的醬料來使用,吃起來跟一般的串燒口感很不一樣

很入味但又不會太重口味

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

經過烤雞的桶子旁時突然聞到一陣焦糖香,正納悶這香味是從哪裡來的

後來在烤爐旁邊還有看到一罐砂糖,原來是加入砂糖後散發出來的香氣

加入砂糖是讓桶仔雞呈現出焦竭色

 

【雞老闆長春店-餐點介紹】

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▲桶仔雞

 

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雞老闆的雞都是先用獨門醬料醃漬一天之後再烤

雞肉吃起來非常夠味,在剝雞的同時可以看到肉汁在流竄的畫面

從雞皮到雞肉都是非常喔依系

 

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胡椒粉也是店家自製的,香氣迷人

記得一定要沾看看

聽說很多客人都是為了這一味來吃桶仔雞的

 

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▲十種肉串拼盤

 

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拼盤有蔥花豬、蔥花雞、鹽蔥牛、鹽蔥雞、明太子牛肉、明太子雞肉、孜然羊、孜然牛、鹽烤豬、鹽烤雞

 

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喜歡蔥花或鹽蔥系列的朋友,可以看到雞老闆的肉串可是給好給滿

而小麥特別喜歡明太子跟蜂蜜芥末醬口味的肉串

肉串可以看到每一塊都不同大小跟規則

因為雞老闆的肉串使用整塊肉來切的,不是使用重組肉

所以切出來的肉塊才會呈現不規則的形狀

如果你是很在意肉串的品質,真心推薦一定要來試試

 

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▲炸豆腐

呈現金黃色澤,裡面非常軟嫩

撒點胡椒就很好吃了

 

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▲鹽烤鳳螺

喜歡鳳螺的朋友看這裡~

看看這鳳螺好大一顆,螺肉吃起來很有彈性且有胡椒的香氣

而且肉質飽滿,沒有腥味非常好吃

 

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▲鳳梨蝦球

蝦子肉非常大,吃起來很飽口

外層酥脆、裡面的蝦肉脆彈鮮美,對於喜歡鳳梨蝦球的我吃的非常滿足

 

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▲烤魚卵

魚卵烤的很香

加上美乃滋、蔥花有著更豐富的口感

 

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▲烤鮭魚肚

肉質鮮美沒有腥味,且肉質還保有鮮嫩的口感

火候、時間掌握的非常好

 

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▲洋蔥串、櫛瓜串、哇沙米香腸

櫛瓜串爽脆多汁,很解膩

 

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原本只想吃一顆哇沙米香腸嚐嚐口感,結果吃了一顆太愛了

又陸續吃了第二顆、第三顆

香腸肥瘦適中,外層也烤到恰到好處

 

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▲青椒串、豆皮、豬血糕

小麥很愛吃青椒,但又不敢吃有帶生味的青椒

雞老闆的青椒烤到軟度適中

豬血糕刷上獨家特製的醬汁,鹹香夠味

外層經過炙烤帶點微酥的口感

內層軟Q有彈性,越嚼越香

 

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▲甜不辣

外酥內Q軟

 

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▲玉米

香甜的玉米,嗶嗶啵啵有著多汁的口感

 

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▲芋泥起司球+山藥捲

小麥很愛芋泥球,炸到外層香酥

裡面有著芋泥的香氣

小麥沒有吃山藥卷,但同行友人說蠻不錯的

 

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▲鹽烤吳郭魚一尾

 

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魚肉細緻鮮美,吃起來散發著魚肉本身鮮甜的滋味

 

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▲胡麻豆腐

滑嫩的豆腐搭配香濃滋味的胡麻醬

很爽口

 

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▲炒水蓮

口感爽脆,略帶點辣味

 

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▲燙高麗菜

 

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▲燙大陸妹

高麗菜跟大陸妹都是簡單的調味,吃起來很爽口

吃多了串燒或烤雞,可以吃點青菜來做搭配,解解油膩感

 

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▲帶皮玉米筍

玉米筍帶殼一起烤,保有玉米筍的清甜口感及水份

吃完肉串再搭配玉米筍更多了解膩的口感

 

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▲雞油拌飯

加入桶仔雞的雞油再搭配店家挑選優質的醬油

香噴噴,吃起來很唰嘴

 

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▲手工麻油麵線

看似簡單,但味道非常棒

本來怕吃不完跟朋友一起分食,沒想到這麼好吃

 

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▲鳳梨苦瓜雞湯鍋

可以看到裡面滿滿的食材之外,湯頭超鮮甜

敢吃苦瓜的我覺得味道很甘甜

不敢吃、不愛吃苦瓜的朋友說帶有苦瓜的苦味

但我覺得這道湯品長輩會非常喜歡

而且喜歡小酌的朋友,想配點熱湯也很推薦

當然沒有特別愛吃苦瓜的朋友也不用擔心

除了鳳梨苦瓜雞湯,店裡還有麻油雞、人參雞湯也都超推薦的

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

清酒、梅酒無限暢飲,一人只要399元/時

跟三五好友小聚想小酌的,或跟小麥一樣不是特別愛喝啤酒的可以考慮清酒、梅酒無限暢飲的部份

杯子也非常有特色

 

臺北市松山區臺北美食|雞老闆長春店~當月壽星用餐送桶仔雞,每人399元起清酒、梅酒無限暢飲

雞老闆不收服務費、不限用餐時間

想與同事、朋友、家人用餐,可以盡情享受美食、談天說地

不受時間的限制及打擾,是超推薦的臺北聚會餐廳

 

雞老闆桶仔雞官方FB:https://www.facebook.com/chickenrc

 

【雞老闆-店家資訊】

雞老闆 士林夜市店

營業時間:17:00~凌晨02:30

電話:02-2881 0777     

地址:臺北市士林區文林路101巷2號

公休日以官方粉絲團公告為主

 

雞老闆 萬隆店

營業時間:17:00~凌晨02:30

電話:02-2933 0520      

地址:臺北市文山區羅斯福路五段69號

公休日以官方粉絲團公告為主

 

雞老闆 長春店(創始總店)

營業時間:17:00~凌晨02:30

電話:02-2717 5777

地址:臺北市長春路454號

 

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