臺北/中山 【柒串燒屋】 開業10年 食尚玩家報導 超級親民銅板價美食~平價C/P值超高!一串入魂!
喜歡邊小酌邊享用美食的朋友們,這家位位於熱炒一條街的長安東路上的【柒串燒屋】,
絕對要先收進美食口袋名單!
是七位大學好友一起開設的串燒屋,所以取名為柒(7)串燒屋。
店家主打路邊攤價格,又有店面座位,
很適合下班後三五好友聚在一起放鬆聊天、喝啤酒,
因打出特色,開業已10年,也吸引了許多年輕人前來品嚐,
千萬別小看這家串燒屋, 很多藝人來訪過,食尚玩家也有來報導。
除了料理好吃外,價格也超親民!也是店內吸引客人前來的重點!
各式各樣的串燒,食材超豐富~且店家堅持現烤不油炸,雖然費時費工,
但就是為了顧客讓健康與美味兼具~
串燒自取想吃什麼自己拿,一目了然~
店內氛圍很令人放鬆,客群以年輕人為主,
不少上班族下了班必來朝聖小酌,放鬆的氛圍可以平緩工作上的疲倦感 ,
不只有內用另外還有做外帶的服務。
泡菜也是店內的特色之一,搭配串燒吃很去膩。
飲料酒水自取,買單時再一起結帳即可。
週日~週四還有啤酒買三送一的活動~
店內有特調的三種醬汁,是【柒串燒屋】的最大特色~
有和風焦糖、經典椒鹽和德州風味。
口味特色如下
只要在想要的口味上以正字標記即可。
徵詢同意後,進入工作區拍攝烤串燒的過程,真心覺得做餐飲業好辛苦,
要反覆做同樣的動作,不停地翻動才不會烤焦。
沾上特製的醬料後,再下去烤,焦糖色的色澤看起來更誘人,整體更加分許多~
龍珠也是店內的人氣串燒喔~尺寸超級大顆的~~~
鯖魚$120(原味)
烤工了得, 烤得外酥內嫩,肉質細緻多汁,超下酒!
搭配檸檬汁擠在上頭,吃多了也一點都不覺得油膩,反而更加清爽!
愛吃魚的朋友們,一定要點來嚐嚐看!
豬肉串$51/雞肉串$51
豬肉串和雞肉串一樣也是鹽烤德州風味,鹹香開胃~
蔥肉串$49
蔥肉串豬肉搭配蔥綠吃起來解膩又順口。
豆干$30、櫛瓜$39
櫛瓜保水度很夠,一口咬下還會噴汁~口感很清爽~
豆干也烤得入味,不會沒味道。
豬五花串$55 (椒鹽)
豬五花的瘦肉和肥肉的比例均勻,口感紮實Q彈~
杏鮑菇$35
去骨雞腿$90(椒鹽)
這豪邁的雞腿還去骨也太貼心了吧!吃雞腿也能很優雅~
烤得香噴噴又酥脆,外酥內嫩,肉質相當多汁,口感彈牙,
調味不會過鹹,可以吃到肉的甜味。
雞軟骨$50(和風焦糖)
雞軟骨吃起來有咬勁帶脆感、杏鮑菇很入味又不失清爽
雞翅$35(和風焦糖)
雞翅烤得皮酥肉嫩,滋味噴香,令人吮指回味~
豬血糕$20
豬血糕烤得紮實吃起來很有咬勁。
米腸 $35
米腸有切開將醬汁都吃了進去,很鹹香彈牙~
青椒$35
青椒烤得鹹香,軟硬度適中。
四季豆$35
烤得很恰當,不會太乾柴。
香菇$35
柔嫩的香菇,醬汁很入味,烤過之後鮮甜全被逼出來,超好吃超好吃!
雖然只是串燒,竟然也有中價燒肉才有的雞湯喝到飽,也太加分了~
雞湯喝到飽也是店內的特色~
廣島生食級生蠔$210(四顆)
生蠔大顆又新鮮甜美生食級的等級沒有一絲腥~大推~~~
生蠔控必點!!!
天使大紅蝦$70(一尾)
平價串燒居然也能吃得到高檔的天使紅蝦耶!
燒烤時灑ㄧ點鹽巴,不需要其他調味就能吃出蝦子的鮮甜!
【柒串燒屋】 除了美味可口的串燒外 ,還有雞湯喝到飽,不論是當 宵夜、
朋友聚餐小酌或是情侶約會都很合適!
柒串燒屋