2024.01.26

久淬咖啡專賣店：臺南東山老街必喝咖啡店.老雜貨店轉身一變為溫暖咖啡店.將東山咖啡傳香於市

Item: 久淬咖啡專賣店
Rating: 4.5
Author: 進食的巨鼠

未分類, 臺南美食, 臺南。東山區美食

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臺南市東山區久淬咖啡專賣店：臺南東山老街必喝咖啡店.老雜貨店轉身一變為溫暖咖啡店.將東山咖啡傳香於市

久淬咖啡專賣店｜臺南東山老街上唯一一家自烘咖啡店/堅持精選咖啡好豆.咖啡職人的店

東山老街上的老屋咖啡店：久淬咖啡專賣店
是一對母子一起經營
聽老闆娘說這是源自阿祖那代的房子
前身是開雜貨店的
特別保留原來的招牌 洪裕芳
家庭式的咖啡店
沒有精緻的裝潢
而是小巧溫暖氛圍

有別於市售商業咖啡使用價格較具競爭力的咖啡豆
久淬咖啡專賣店 老闆堅持使用自己精選認可、喜愛的咖啡豆風味
店內咖啡豆 皆是年輕老闆自己烘焙
為的是掌握每一批豆子最適合的烘焙屬性
以呈現出該咖啡豆的特有咖啡風味

來到 臺南東山老街、中興路上
不妨來杯店家特調的拿鐵咖啡、或是 美式咖啡
咖啡愛好者，更要試試他們的 精選單品咖啡豆手沖咖啡
相信會讓你愛上那與眾不同的 職人咖啡風味~

久淬咖啡專賣店｜店家環境

久淬咖啡專賣店 沒有明顯的招牌
特別保留前身 雜貨店 的老屋招牌 洪裕芳
外觀很低調
可能以為只是 東山老街上的某棟6.70年老屋…
所以很容易被忽略 XD

大概只有門前路邊的低調咖啡菜單
才靜靜的透露出這是一家咖啡店

對面就是臺南東山老街上知名必吃的：日喜粉圓豆花

每次吃完 日喜粉圓豆花 後
就會走來對面的 久淬咖啡專賣店 來喝上一杯咖啡~

走進 久淬咖啡專賣店 店內
沒有華麗的裝潢
也沒有迎合大家喜愛的拍照打卡風格
僅有溫暖的咖啡老屋映入眼簾

右手邊就是簡單復古的高式吧檯
點餐直接在這告知即可

其實店內空間也不算大
只有簡單兩桌
僅能容納8人

老闆說…如果客滿時不介意沒有單獨的用餐桌位
吧檯也能提供高腳椅，給大家內用

總之
久淬咖啡專賣店 沒有西花的路線
只是
讓來 東山老街 的旅客或是在地居民
擁有一個提供專屬咖啡的咖啡小天地

想喝專業的咖啡
不用再往山上去
在 東山老街 上就能喝到、買到

久淬咖啡專賣店 小老闆經過專業且正式的咖啡課程訓練
還通過 TSCA專業咖啡國際認證
偶爾也會受邀去政府相關單位授課~

久淬咖啡專賣店｜店家菜單

久淬咖啡專賣店 的價格分為內用和外帶
內用為每個人低消一杯飲品、可攜帶外食
但是垃圾要自行帶走

如果只是要喝喝、不需要休息的空間
個人推薦直接外帶就好

久淬咖啡專賣店 一隅
還有擺放我所寫的書籍：臺南享食慢旅、回到阿嬤時代玩臺南、高雄好吃好玩50選 ~ 3本著作在這都能翻閱到!!!
店家竟然是我的小粉絲~
更要大力推薦!!!

久淬咖啡專賣店｜店家飲品

每次來必喝的
就是他們家的拿鐵咖啡
有濃郁的堅果和可可風味
我個人蠻喜歡的！
據說不少外地遊客來一喝就驚艷！
內用熱拿鐵 會有拉花
(不過價格較高~)
(單純想品嘗也能外帶就好!)

拿鐵咖啡｜點熱的有美美拉花

老闆今天跟我說：他的 拉花拿鐵的殘奶很少
雖然我不太懂
不過大概是指牛奶量掌控的很好吧… XD

精選單品手沖咖啡｜豆單不定期更換

店家也提供多種 精品咖啡豆單品，種類不定期更換
大部分都提供 手沖咖啡，不過我也遇到店家用 虹吸式沖煮
(應該是看選擇的咖啡豆種類~)

這邊也喝得到在地東山咖啡豆
不過我偏愛另一款限量的玫瑰草莓手沖咖啡
：哥倫比亞田野玫瑰蜜處理
（完整名字我忘了…反正就是有很香的玫瑰花和草莓酸香）
( 迷人的草莓酸香~超特別!!!)
或是 耶加雪菲

今天中午天氣意外的溫暖
點了 阿芙佳朵
香草冰淇淋搭配濃縮咖啡
很義式的甜點
(忘了拍照…之後補)