松山區這間老字號個人精緻麻辣鍋真的超想推薦給你們，這間松山區必吃麻辣鍋，湯頭溫順香麻，提供的肉品品質也很棒，重點是可以個人獨享哦

紅九九個人麻辣鴛鴦鍋位置

這間紅九九麻辣鍋記得以前是在延吉街上

但不知道何時搬遷至南京三民站附近

但如果從最近的捷運站走過來大概5分鐘

紅九九店內環境介紹

店內環境蠻中國風格的，店內主要以紅黑色作為主，目測約能容納40幾位客人

店內主要都是二、四人座位，如果要個人用餐

的話，店家應該會安排二人座

紅九九麻辣鍋提供的醬料選項也挺豐富的

除了基本蔥花、蒜末、沙茶獎之外

還有提供青花椒，跟花生粉還有白砂糖

店內也由完美醬料的搭配，如果不知道要怎用調味醬的話，可直接參考店家的調配方法

紅九九菜單介紹

現在使用手機點餐真的是個新趨勢，來這邊也是使用手機點餐哦

紅九九主要是提供個人精緻套餐，包含青菜盤、肉品、綜合拼盤、精緻甜點、飲品可逐一選擇

鍋底有5種可選，麻辣鍋還有提供五辛素口味

如果能接受五辛素的素食者，也能來這邊用餐

他們的雙人套餐看起來也是相當厲害

尤其是他們的九重宮格超吸睛，裡面可以任選自己想要的品類

紅九九個人精緻鍋介紹

  個人覺得這個精緻鍋真的算很有誠意

上桌時會像吃西式下午茶一樣，有給下午茶層架，從上到下依序為蔬菜綜合盤、肉品、海鮮品項，有看到菜單說明，建議客人可以依照這順序食用火鍋，會比較舒服的吃麻辣鍋

 這個餐點一上桌就讓威廉笑呵呵

感覺讓他直接顱內高潮

店家提供的蔬菜綜合盤

除了豆皮外，幾乎都使提供原型食物，這讓人覺得很安心，份量也不算少

紅九九提供的肉品跟份量是真的不錯

我們選擇特選牛五花跟大背肩牛肉

五花牛肉油脂豐富，大背肩牛肉質纖維比較多

兩種肉品吃起來差異蠻大的，但肉品的品質真的不差，不是一般冷凍肉

配餐的部分我們一人選海鮮拼盤，一人選秘製老滷拼盤，這樣可吃到兩種不同風味的配餐

海鮮拼盤有白蝦、鮮蚵、魚片、蛤蠣

秘製老滷拼盤內有滷牛肚、滷牛筋、跟滷大腸

食材本身有將滷汁滷到入味，用麻辣鍋涮過後，味道很不錯，唯獨滷大腸的味道重了點

但搭配他們的麻辣鍋底，真的會讓你感受到香麻的滋味

紅九九麻辣鍋底香麻夠勁

這家麻辣鍋底的湯頭真的是非常推薦

除了裡面的鴨血跟豆腐可以續點之外

湯頭的層次感也非常的豐富

他們的麻辣鍋底可以喝得出來有花椒、青花椒、辣油八角、等香料味道

湯頭微辣但很香麻，如果不夠辣的話才可以加辣油，若你覺得不夠嗎還可以去醬料區拿青花椒來加，這個麻辣鍋底拿來涮肉真的超有滋味

兩個人各點一個精緻麻辣鍋組合，看起來就是有夠高級有夠爽   

 餐點的時候提供一個抹茶霜淇淋，可以瞬間化成吃麻辣鍋的油膩感

整套個人金是麻辣鍋吃下來讓我們覺得非常的痛快，雖然費用跟吃到飽麻辣差不了多少

如果想要一個人來吃麻辣鍋這間絕對推薦

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  新開幕中壢隱藏版無菜單料理梁家私廚，中式桌菜滿8人才開桌、一個餐期只開放1桌的VIP預約制桃園聚餐餐廳！
• 
  西門那煎-隱藏在西門町萬年大樓百貨美食街，口感很舒芙蕾的銅鑼燒!內餡蠻多，臺北文青銅鑼燒推薦
• 
  不是每個掛著米其林的餐廳我都覺得好吃，森麵堂打著一星主廚名聲跟價格，我吃不出等價的口味跟品質
• 
  中山區不限時附插座咖啡廳太瑞莎咖啡，隱藏巷內擁有個人魅力的下午茶餐廳！好吃用心的好咖啡廳！
• 
  Google評分高評分4.8分!紅久久個人精緻四川麻辣鍋，食尚玩家推薦!臺北一個人也能品嘗美味麻辣鍋
• 
  烏來旅晨溫泉民宿-烏來住宿泡湯首選!獨立超文青景觀湯屋，眺望山景搭配冷熱雙泉超過癮(價格)
• 
  新開幕新北牛排推薦永和小時厚牛排，滿滿起司牛排讓chess控瘋狂，平價排餐自助吧鐵板麵吃到飽
• 
  令和火鍋-東區延吉街火鍋肉多到吃不完!只要點鍋即可享用火鍋料、蔬菜吃到飽，最低只要288元