2013萬里螃蟹季~ 你去報到了沒?
雙十國慶這天，我們一家慶祝國家生日的方式就是吃臺灣螃蟹~ 愛逮丸啦!!
一家人懶洋洋的11點半才從板橋出發(fā)，果不其然大 塞 車!!
塞到目的地龜吼漁港已經(jīng)下午1點了，通往漁港內(nèi)的小道路人車爭道完全卡住~
車子找不到停車位，到最後只好開回翡翠灣停在大馬路邊~
幾年前假日來龜吼漁港還是個幽靜的小漁港，事隔幾年一個萬里蟹季讓人潮蜂擁而至~ 萬里蟹的宣傳真的做很大啊......
原本在網(wǎng)路上看好要試看看"漁莊"或知名的"三明美食"
三民美食門外的人潮蔓延到車道，不用進去詢問就直接放棄~ 到了對面的漁莊等待候位居然要再等1小時!
此時已經(jīng)下午2點，再等一小時螃蟹午餐都變下午茶啦~
於是，在旁邊晃晃發(fā)現(xiàn)這家小漁村看起來乾淨、生意也不錯；假日不接受訂位，採現(xiàn)場排隊制，似乎也挺公平的!?
帶著小姪子一邊看門外水族箱邊排隊，約莫半個小時總算輪到我們。
小漁村活海鮮餐廳有兩層樓，幸運的我們排到了一樓廚房旁的空桌。
無論是點菜、看師傅做菜都方便^^
↓ 毛豆仁
等待上菜的空檔，店家送來招待的毛豆仁。看到小菜就想配飲料，到飲料櫃拿了罐酸梅湯就順手又拿了一瓶金牌 = =
↓ 生魚片
小份的生魚片共7片，普通...
↓ 蚵仔酥
酥炸蚵仔粉厚，吸飽了炸油......點菜抉擇時，應(yīng)該點豆鼓蚵仔的!!
↓ 炒青菜
現(xiàn)炒的A菜，雖然有點油，但大火下去快炒過的青菜滋味就是不同~
簡單、好吃!
↓ 清蒸花蟹
一共點了四隻螃蟹，店家建議不同蟹種坐不同吃法!
價高的花蟹、紅蟳用清蒸，三點蟹做炒蟹
這隻花蟹個頭不大，但肉質(zhì)清甜、鮮美
花蟹殼薄，臼齒輕輕一咬便可取出完整蟹螯~是牙齒不好和不擅吃螃蟹者最適合的入門蟹種啊!
↓ 炒飛魚卵
蔥、薑、蒜、辣椒大火爆炒的飛魚卵，已由原本透明的色澤轉(zhuǎn)為淡黃色。
筷子夾起飛魚卵就像是迷你葡萄般一串串相連，入口咀嚼有些微啵啵的顆粒感。
魚卵間有膜、筋連結(jié)成串，讓飛魚卵在嘴裡層次豐富，口齒間有著濃濃的海味
炒飛魚卵重口味，好下飯~ 本日最意外的一道料理
↓ 吻仔魚紫菜湯
200元一鍋湯，滿滿的吻仔魚和紫菜，料多實在!
↓ 炒三點蟹
店家強力推薦 - 沙茶炒螃蟹
洋蔥、蛋和三點蟹一同下鍋拌炒沙茶，鹹香滋味還是配飯最好XD
三點蟹偏小，搭上沙茶這樣重口味的調(diào)味料，吃不出螃蟹的鮮味。
But...沙茶口味的菜色就是有種涮嘴的魔力~ 令人一口接一口無法停止! 就連螃蟹殼上的醬汁也不肯放過。
↓ 清蒸紅蟳
上桌時已經(jīng)被翻面、切成四等份的大紅蟳
因為蟹膏頗多，怕一翻面就都流到盤子上浪費了+ 看起來太誘人~
隨手拍個幾張就吃蟹去啦!!
紅蟳該有的橘紅色蟹黃相當飽滿、墨綠色蟹膽好濃郁!
肉質(zhì)也鮮甜...但蟹黃在前，蟹肉頓時遜色啦XD
本日四大一小海鮮大餐共2900元，其中紅蟳+花蟹就佔了$1100, 湯、熱炒菜一盤180~200元。本日最令人激賞的是炒飛魚卵，沒吃過熱炒的飛魚卵，有著意外的口感與味道。
龜吼漁港的螃蟹也許因螃蟹季，價格炒作到有點高了；餐廳外的海產(chǎn)攤販，一桶桶分級的花蟹，最重量級一隻要價900元，連續(xù)幾間同價，而且不議價~ 假日下午4點很多攤販的螃蟹都銷售一空了呢!!
Btw, 隔天在大潤發(fā)量販店發(fā)現(xiàn)，大沙公/大沙母兩隻750元，每隻大概都有12兩以上，我和阿母立馬買了10隻回家!!!
Dear crab lover, what are you waiting for?
