說到臺灣最讓人感到熱情的地方，相信大家都會想到南臺灣的墾丁，Aqua Kiss 水吻2 Surfer店，就開在許多電視臺和銀行及高科技產業林立的內湖科學園區裡，是男主人安哥和女主人海倫姐，把熱情的墾丁風情移師到臺北，讓處於高壓力的臺北都會男女們，能在忙碌的工作中，能就近品嚐到熱情道地的南洋料理，讓整個壓力得到紓解和釋放，用品嚐美食來調劑身心、品味生活是許多人最直接也最有效的的減壓方式。
水吻2鄰近西湖捷運站，步行5-6分鐘沿著瑞光路按著地址來到一棟辦公大樓前，再轉彎到大樓的後方，就在春水堂及好飯食堂的旁邊，交通十分便利。
店門口的落地玻璃窗有著大型的二個笑容燦爛的小女孩頭像，正是安哥和海倫姐的一對女兒，從這個地方可以看出，他們夫妻倆努力打拼的力量就是要給這對姐妹花，一個溫暖、開朗和安定的成長環境。
由於周邊很多電視臺林立，這家店也吸引了許多名人、明星前往用餐，還有偶像劇「真愛趁現在」也曾多次在此取景，店門旁的二個大型的衝浪板，巧妙的把這些和明星合照的照片組合印再上面，再製作成菜單的介紹，吸引過路人的目光，也做足了宣傳的效果。
進到店裡後，一眼望去真的有來到墾丁大街旁餐廳的味道，也看出主人的風格，牆上大大的一張紅唇圖案，正是這家店的LOGO，熱情的吻融化許多人的心。
從幾張環境照中不難看出，店裡的座位安排跟許多店很不一樣，多了許多四人座以上的座位安排，我想從這裡可以嗅出安哥和海倫姐他們好客的性格，這裡非常適合一家大小或是公司同事或同學朋友多人的聚會場所。
而從店裡的一些擺設也感受到，這家店裡充滿著陽光沙灘和海洋的熱情，到處可見衝浪板、救生圈等擺飾，還有牆上一整面安哥一家人合影的照片，看得出來這家店的誕生都是以「家」為起點，主人是個十分愛家的性情中人。
大樓的空間屬挑高樓層，因此在店裡也以樓中樓的空間，規劃出第二層的用餐環境，座位很多，很適合公司聚餐包場的場地。
從二樓往下看的空間感
桌上的餐具，我們後來就坐在一樓的中間位子，桌子很大，用餐空間很舒適。
菜單的封面設計，就是用二個寶貝女兒的照片。
翻開第一頁先是調酒類、義式火鍋和商業午餐及下午茶的部份。調酒類是店裡的一大特色，今天也會體驗到，而商業午餐也提供了周邊上班族一個舒適又美味的選擇。
另外也有主廚特餐，還有其他義大利麵可選擇
也有貝殼燉飯和披薩
飲料也有多種選擇
火山綜合冰是店裡最吸睛的商品，超高的冰品外層滿滿的料，好吸引我。
另一款花生冰沙則是鎮店之寶，在南臺灣賣到翻，等等我們也吃得到，除了花生冰沙外，其他的冰沙種類還很多，想吃什麼就點什麼囉。
這次還會品嚐到布朗尼蛋糕，老闆娘說香蕉蛋糕也很棒，是用整個香蕉下去做的呢！
下午茶點心中的鬆餅類也是不可少的選項囉！
這裡的開水和紅茶都是無限暢飲，因此採自助式的方式。
點好餐後先送上調酒的部份，我後來選了狂風暴雨之夜，裡面是用威士忌＋可樂調合而成，不知怎麼了最近蠻愛含有一點低酒精的飲料來喝，莫非是在國外渡假的fu～還沒消除。雖然知道可樂的顏色會是在所有調酒中不是那麼討喜，但還是想點一些不同的來喝看看，送上來後發現店家用一個很可愛繽紛的杯子裝，這彩繪玻璃杯表面的圖案還是立體的，聖誕雪人的可愛圖案，讓我我提前感受耶誕節的fu～
這杯狂風暴雨之夜名字聽來了很聳動，喝起來是什麼感覺呢？！沒想到威士忌加可樂還蠻搭的，二者合在一起並不衝突，可樂中和不少威士忌的濃烈，喝下肚時卻也感到酒精在燃燒的感覺，好一種絕妙的滋味。
凱撒沙拉～生菜食蔬新鮮清甜，凱撒醬融合了蔬菜的鮮甜滋味，是我很喜歡吃的沙拉口味第一名。
鮭魚魚子醬墨魚義大利麵，黑色的墨魚麵上滿滿的魚子醬，上頭用新鮮鮭魚片裝飾，整個視覺上很豐富，顏色對比強烈引人食慾。
墨魚麵中用了大量的洋蔥、蒜片拌炒香氣四溢，麵本身的彈性十足，除了墨魚汁的鮮味外，又吸收了香辛料的香味，果真是色、香、味俱全的一道料理。
吃完墨魚麵後，接著上場的是讓我十分期待的「地中海明蝦南瓜海鮮」，這是一道用臺灣盛產的香甜南瓜，挖去中心的南瓜肉再製成泥狀加入花枝、蛤蜊、淡菜、魚肉等拌炒，再把炒好的饀料放入南瓜中，上頭再放二隻大明蝦和法國長棍麵包，灑上起司放入爐中焗烤，熱騰騰的地中海料理上桌，老闆安哥說他們店裡的行政主廚是前喜來登飯店的主廚，能在他們店裡吃到五星級手藝的美味，真的很幸福啊！
明蝦是裡面最讓我期待的，拿起來後發現蝦身的部份己經去殼，方便客人食用，蝦肉吃起來彈牙鮮美，讚！
拿起法國麵包挖開裡面的海鮮料和醬汁，沾著麵包一起吃風味獨特，裡面的海鮮料很多，用料實在，而整個海鮮的鮮味入到南瓜裡，鮮甜滋味無法抗拒。
吃完正餐後，老闆娘送上了他們店裡的人氣商品花生冰沙，雖然入秋後天氣漸涼，但來到這裡不吃最具代表性的冰沙怎麼可以！看到眼前往上延伸好幾圈的冰沙塔，香氣滿分外，上面灑的是攪碎後的花生顆粒，大大方方的灑在上面，安哥說這個花生冰沙是他們用特殊的機器把冰沙做成像冰淇淋般的口感，除了調製的花生醬外還加入自己處理過的花生，讓風味更加迷人，以南臺灣來講夏季氣候較長，他光靠這款輰銷冰品收入就足夠過生活了，聽到他的解釋後，更讓我口水直流啊！
我本身就很喜愛花生口味的食品，以冰品來說除了芒果冰外，花生口味的香氣實在太迷人了，送入口中的第一口花生的香味直衝腦門們，沒有沒那麼誇張？！真的很香很好吃啦！這樣一杯二人分享份量十足，讓我們吃到肚子都要鼓起來了，想到菜單中另一個高聳的火山冰我想那大概要十個人來吃才會吃得完吧！XD
當花生冰沙的香氣還在口中盤旋不去之際，另一道收尾的甜點也強勢上桌啦！薇薇安本來以為吃完冰沙就結束了，沒想到還有布朗尼，她本來作勢要放棄，後來我叫她吃一點啦！不然我一個人真的吃不完，沒想到第一口她就愛上了，軟硬適中的巧克力布朗尼香味濃，嚐起來微甜而且還溫溫熱熱的，沾上一點鮮奶油也很清爽不油膩，布朗尼好不好吃的關鍵就在於蛋糕本身濕潤度的控制，太濕糊糊的不優，太硬吃起來又很乾，這裡的布朗尼很對我的胃口，而且還是店家自製的，讓我要大大的推一下，來這裡一定不要錯過好吃不甜膩的巧克力布朗尼。
很多店家餐後附的甜點好像很少在裝飾上用心，水吻2的主食和飲料和甜點擺盤裝飾都有特別用心，讓人除了享受到食物的美味外，也欣賞到像藝術品般的擺盤。
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除了我們當天體驗的美食外，再來就是要介紹意外加長版的生日大餐美食啦！我們拜訪的那天，店裡正好準備幫老闆提早一天慶生，所以我們意外遇到老闆的慶生宴，當然自家的主廚不忘幫老闆好好加料，也剛好和員工同樂，看看這一桌裡有龍蝦，真的是讓我眼睛都亮了起來，好豐盛的生日餐，雖然我已經吃得差不多飽了，但還是食指大動，好想吃哦。
二隻紅通通的新鮮大龍蝦，來跟老闆安哥祝壽了。
還有大明蝦和義大利生牛肉，這生牛肉的色澤鮮紅，看起來就新鮮美味。老闆娘海倫也很客氣拿了一盤裝了每道菜給我們嚐試，所以我們真的有吃到而不是光看「虛晃一招」哦！實在太幸運了，義大利生牛肉吃起來真的超鮮嫩，龍蝦肉更是美味，好好吃好滿足哦！
後來又送上一道義式清蒸鱸魚，活潑熱情的安哥，拿出他搞笑的絕活，一付要把魚給生吞活剝吃下肚的表情，真的好有趣的畫面！
安哥和他的小女兒，祝安哥生日快樂！我們當然也嚐到了鱸魚的美味，義大利式的清蒸風味保有鱸魚的鮮嫩滋味，而且吃起來沒有魚腥味，好吃！哈～我們挑對時間來才能吃到這些菜單裡沒有的隱藏美食，也見識了行政主廚的好手藝！
水吻2就像是一個人個性所呈現出來的風格，主人安哥和海倫夫妻檔，二人都是活潑熱情又開朗的人，從店裡的裝潢特色和他們接待我們，還是其他客人都是熱情而親切的，而且不時過來跟我們閒聊，讓我們了解每道菜的特色和作法，讓我們在吃美食的同時也了解到料理的用心，感覺到來到這裡跟他們像是朋友，用他們的熱情來歡迎我們，我印象中在最後道別時安哥臉上堆滿了笑容，我想在他們的成功不是一時的，是用熱忱換來的，真心推薦這個可以讓人放鬆又能享受到美食的餐廳，來這裡就吃你想吃點你想點的吧！
