臺中人氣約會餐廳席樂法式料理，位於臺中七期精華地段市政路上，2016年開幕至今已經(jīng)邁入第八年，網(wǎng)路評價(jià)4.8顆星，是許多美食老饕們約會聚餐的口袋名單餐廳。

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?店家空間環(huán)境?

用餐區(qū)擁有大片落地窗，空間寬敞而明亮，也有規(guī)劃私人包廂區(qū)，約會、慶生、聚餐、商務(wù)都適合。店內(nèi)植栽點(diǎn)綴呼應(yīng)落地窗景，都會區(qū)也能坐擁庭院綠意舒適又愜意。

席樂法式料理還有很讓人驚艷的開放式廚房，與餐區(qū)相鄰，主廚們在料理時(shí)都可以一覽無遺。重點(diǎn)是我們在用餐期間也沒有特別感受到廚房料理的聲響或氣味，非常專業(yè)。

若需搭配小酌，也有整櫃精選珍藏的多國紅酒、白酒、氣泡酒等，可請服務(wù)人員推薦介紹。
-未成年禁止飲酒。酒後禁止開車-

?席樂法式料理菜單?

我們這次品嚐席樂經(jīng)典和牛雙人套餐，包含餐前酒、冷盤、麵包、湯品、沙拉、前菜、冰沙、主餐、甜點(diǎn)、飲料等共十品。平日也有提供1000元＋10%的午間精選套餐，相當(dāng)實(shí)惠。其他雙人套餐、蔬食套餐及午間套餐內(nèi)容可以參考官網(wǎng)：席樂法式料理菜單

?水蜜桃氣泡酒?

餐前的水蜜桃氣泡酒。使用高腳杯讓用餐氣氛更浪漫，入口果香清甜自然，帶有氣泡酒的暢快清爽感。

?法國黃金吉拉朵生蠔?

選用法國百年生蠔養(yǎng)殖家族所養(yǎng)殖的頂級生蠔，看起來超肥美飽滿。搭上魚子醬再滴上幾滴金桔鮮汁一起入口，滋味細(xì)膩，鮮美甜味讓人滿足。

?手工麵包?

麵包提供法國麵包及麥香麵包兩種，有三種抹醬可以搭配，分別是奶油、橄欖醬、油封蒜泥。橄欖醬與油封蒜泥都是一般較少見的搭配，我自己還是喜歡抹奶油，也喜歡沾點(diǎn)濃湯一起吃。

?湯品?

松露奶油蘑菇湯。風(fēng)味厚重香濃，帶有松露獨(dú)特濃郁香，每一口都很有滋味。

海鮮巧達(dá)湯。喝起來濃郁順口，裡面吃得到蝦仁、干貝、魚塊等海鮮，是我很喜歡的濃湯種類。

?炙燒微生日本北海道干貝沙拉?

相當(dāng)吸睛有特色的沙拉擺盤。兩顆北海道干貝大顆飽滿，滿口彈牙滋味相當(dāng)鮮甜。最上層的清酒泡泡和色澤討喜的紅魚子醬，有天然酒香甘味及甜鹹海味。可以將黑松露米餅搗碎，沾點(diǎn)黑櫻桃優(yōu)格和新鮮生菜及北海道干貝一起吃，口感和味蕾都更有層次。

?冷燻炙煎南非鮑魚?

這道菜色一上桌就充滿神秘感，玻璃造型上蓋裡薄霧瀰漫，開蓋後才看到以蘋果木冷燻的炙煎南非鮑魚。

南非鮑魚厚實(shí)彈嫩，炙煎香氣帶有果木燻香，上面的波特菇也好吃，搭配可口香鬆的紅黎麥，香氣十分迷人，非常好吃。

?冰沙?

主餐前的爽口冰砂，青檸檬風(fēng)味，酸涼舒爽的細(xì)緻口感，迎接下一道美味主食。

?鹿兒島黑毛肋眼和牛?

日本A5限定產(chǎn)區(qū)鹿兒島黑毛肋眼和牛。甜香的牛油風(fēng)味一上桌就令人垂涎，漂亮粉嫩的色澤，肉質(zhì)吃起來柔軟香滑，鮮嫩豐美的滋味完全不膩口，和牛老饕必嚐。

可以搭配席樂主廚特調(diào)的各種風(fēng)味鹽，有鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、迷迭香鹽、煙燻辣椒鹽、火山黑鹽，感受不同的層次風(fēng)味來享用。

?酥炸黑潮七彩軟殼龍蝦?

選用黑潮七彩軟殼龍蝦，沾醬搭配的是酸豆蕃茄奶油醬，佐搭芥藍(lán)菜、地瓜、紅蘿蔔、炸杏鮑菇片等。黑潮七彩軟殼龍蝦是全身可食用的頂級龍蝦，炸得酥軟的蝦殼和彈牙的龍蝦肉都能吃光光，龍蝦鬚還可以直接當(dāng)零嘴來聊天配話。

?甜點(diǎn)飲料?

手工蘋果派搭香草冰淇淋。擺盤精緻，搭配核桃、切片蘋果乾與焦糖點(diǎn)綴。蘋果派皮脆薄好吃，內(nèi)餡果肉微酸甜軟，熱呼呼蘋果派搭上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交織的豐富口感相當(dāng)過癮！

黑醋栗優(yōu)格慕司。外層巧克力包覆的優(yōu)格慕斯蛋糕，搭配酸酸甜甜的覆盆子冰淇淋，苦甜又酸甜的滋味變化和精緻的甜點(diǎn)擺盤，搭配熱拿鐵細(xì)細(xì)品嚐，為我們這法式午餐時(shí)光劃下完美句點(diǎn)。

?位置＆交通?

席樂法式料理位於西屯區(qū)市政路上，黎明路與河南路之間，隔壁就是星巴克。週邊商圈熱鬧，國家歌劇院、新光三越、老虎城、誠品480也都在附近。交通方便，74快速道路就在旁邊，B1有城市車旅停車場。
【公車站牌參考】
公車站：市政黎明路口

席樂法式料理｜FB粉專｜官網(wǎng)
地址：臺中市西屯區(qū)市政路569號
電話：04 2255 5587
時(shí)間：11:30-14:30/18:00-22:00

消費(fèi)資訊請依店家公布為主。