提到蘋果，第一個聯想到的是什麼？

是童話裡被壞巫婆利用來陷害美麗公主的果實？讓物理學家發現地心引力的起因？

還是人人瘋搶的美國3C用品或天天在看的報紙品牌？

說起來蘋果在不同文化裡都具有相當豐厚的內涵，但是回歸蘋果本身，

它可是具有相當多元的營養價值，含有大量的果膠、維生素C和鉀元素，

再加上熱量不高的優點，即使是怕胖的女生也可以放心大口吃！

由於板主很喜歡吃蘋果，但是嘴巴相當挑剔，太澀、太酸、口感太差的蘋果都吃不下去，

朋友就推薦了這間鮮果日誌，提到鮮果日誌有販售從日本進口、品質優良的頂級蘋果，

而且它還有宅配服務，正適合我這個足不出戶的懶人！

下訂後，鮮果日誌FRUITDAYS的包裹很快就送到了

黑貓先生一早就把剛從冷藏車裡拿出來、還是冰涼著的包裹送到手上，飯後點心就有著落了！

拆開來後是兩顆泛著香氣的超大蘋果

以及一張鮮果日誌專門說明這種日本青森新品種──朱鷺（TOKI）蘋果的文字介紹。

蘋果被小心翼翼地呵護得很好，套著網格泡棉外還用超堅固的塑膠盒裝著，

再加上全程低溫配送，因此送到我手上時這兩顆蘋果可是完美無缺，連個小碰傷都沒有呢

卡片背面說明朱鷺蘋果的由來及口感。秋天正好是蘋果生產季節，朱鷺蘋果來自日本著名蘋果產地青森縣，

是一種由王林蘋果與富士蘋果結合而成的改良新品種，產量稀少、相當難得！

我常常被「限量」、「期間限定」、「獨賣」之類的促銷字眼吸引，

感覺上這次沒買到就會有很大的遺憾（所以常常因此亂花錢）。而且我向來對改良後的水果新品種很有好感，

因此這次的朱鷺蘋果真的不買不行！

朱鷺蘋果不同於一般印象裡蘋果會有的紅艷艷外皮，果皮是一種溫潤的黃綠色。

或許有些人會覺得這樣的顏色像是尚屬青澀的果實，但它的口感絕對會讓人驚艷，

光是捧在手掌上就嗅得到空氣中泛開的成熟果香，絕對讓人垂涎欲滴！

平常買蘋果時很少看到連梗都保留的，感覺起來好像剛從蘋果樹上摘下來就直寄到我手上，

而且這兩顆朱鷺蘋果真的份量十足，都快要比我的手掌還大！

什麼都可以等就是吃東西不能等，迅速地拍好照後立刻準備好開動了！

先來看看果肉和果皮顏色的對比，果肉是成熟蘋果才會有的嫩黃色，顯示朱鷺蘋果正處於最適合品味的時刻。

照片拍不出來的還有一邊削皮一邊滲出來的蘋果汁，所以在削皮的當下完全能夠感受到它的香甜多汁，

害我忍不住想去舔手指，是有沒有這麼餓啊哈哈！

再來看看漂亮的剖面圖，

這張應該很明顯可以看得到我的手指上滿滿都是蘋果汁啊！它的口感非常清脆，

咬下去都可以聽到咀嚼的聲音。每個人的喜好都不同，有一個品種的果肉吃起來比較綿密，

咀嚼時會有綿綿沙沙的感覺（哈哈，對蘋果種類不熟，我也不知道它叫什麼名字），

相比之下，我更喜歡像朱鷺蘋果這種爽脆口感。

為什麼只剩這一塊呢？當然是因為切好一瓣後就馬上塞進我的嘴巴裡了！這也可以解釋一下，我的一些朋友不太喜歡吃蘋果，因為她們很在意蘋果放久會發黑的問題，但我想申明朱鷺蘋果根本不用煩發黑不發黑！因為它好吃到根本沒時間放在空氣中，一切好迅速就會被吃光了！而且這還是我趁家人都不在時偷偷切來吃，要是有人在旁邊搶食，消滅的速度一定更可怕啊！

說起來蘋果也是種十分適合榨汁的水果呢！前一陣子常常對著電腦，就會把蘋果和生紅蘿蔔以1:1的比例，再加入水、冰塊和一點點的蜂蜜，味道相當溫順可口，又能完整吃進蘋果和胡蘿蔔的營養，比市售的手搖杯飲料健康多了！

如果不喜歡紅蘿蔔的話，也可以試試蘋果牛奶，份量比較隨意，喜歡吃奶香濃的就多到些牛奶，喜歡蘋果味重的就多加幾塊蘋果，打上一杯當早餐，感覺整天都元氣滿滿呢！

秋天是果實成熟的季節，除了蘋果以外，水梨、葡萄、百香、甜柿、橙黃、橘綠，種類多到五彩繽紛。日語裡說秋天是「食欲の秋」，是個最適合大吃大喝的美好季節，大家更要把握好一年裡面難得的時機，品嚐看看新鮮又美味的朱鷺蘋果喔！

鮮果日誌

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