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發表篇數:116篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-6613-1013
place臺北市信義區松壽路11號B1
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
說到臺灣的香港茶餐廳,近幾年一直在臺灣擴店的檀島香港茶餐廳絕對是臺北茶餐廳推薦。秉持著原汁原味的香港招牌美食,檀島香港茶餐廳一直深受臺灣人喜好,其中最具代表性的就是擁有192層酥皮的極品蛋塔。另外像是干炒牛河、檀島愛餡油條腸粉等,都是我吃過覺得滿不錯可以推薦你們去品嚐的。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦

文章目錄

檀島香港茶餐廳 環境介紹

檀島香港茶餐廳的裝潢風格很時尚明亮,當天造訪的是大江國際購物中心分店,整間店打造成一艘檀島號,門口是剪票口,裡面的座位就是車廂座位,設計風格我滿喜歡的。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 ▼店內使用了不同材質的建材,營造出不同風格的特色,結合新潮跟復古元素,真的有讓妳置身在香港茶餐廳的感覺。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

檀島香港茶餐廳 菜單

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檀島香港茶餐廳 餐點內容介紹

檀島愛餡油條

▼這道是在網路上看別人推薦一定要點的,主要是腸粉皮+油條+蝦仁,建議一定要趁熱吃。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 ▼口感上滿豐富的,先是油條的脆口,裡面包著蝦仁的Q彈,沾附醬汁後更加分。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

脆皮鮮蝦腐皮捲

▼每次到港式茶餐廳都會點的鮮蝦腐皮捲,好吃的秘訣是腐皮要酥脆且不油,內餡豐富有口感;檀島香港茶餐廳的鮮蝦腐皮捲是100%手工製作,在外層的腐皮上的確是非常酥脆,不過對我來說稍鹹油了一點,不能放太久,也不能一下子吃太多。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 ▼因為腐皮很薄所以咬下去幾乎都是內餡,使用了沙丁魚漿和鮮蝦,更添加了韭黃及荸薺提升口感層次,沾上甜辣醬非常適合,外酥內Q整體來說是滿好吃的。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

鼓汁鳳爪

▼鳳爪吃起來很Q彈,骨頭幾乎都要化掉了,滿滿的膠原蛋白,味道上也不錯。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

原只鮮蝦餃皇

▼不知道是不是因為放置時間有點久的關係,當天吃到的鮮蝦餃皇外皮有點糊糊的感覺,內餡蝦仁很大一隻,但整體口感上就比較普通了一點。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

鹹水角

▼鹹水角也是建議一定要趁熱吃的品項,外層咬下去是薄薄一層酥脆的麵皮加上麻糬口感的感覺,稍微有點黏牙的軟糯感我很喜歡。內餡是鹹度是中的肉餡和著胡椒香氣,外甜內鹹的口味我推推。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

秘製叉燒包

▼這1.2年開始瘋狂愛上叉燒包,尤其喜歡全家的叉燒包,每次去都很容易撲空,所以只要一看到我就會買。我自己喜歡的叉燒包是外皮鬆軟Q彈,帶一點軟糯的感覺,內餡的話不要太多肥肉,鹹甜度剛好的那種。檀島香港茶餐廳的叉燒包對我來說就是一般般,外皮是鬆軟的但沒有Q彈感,內餡的話吃起來肥肉比例高,鹹甜味也不是太明顯。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

鮑魚鹿茸菇燉雞湯

▼湯品是小孩要喝的,自從喝過鼎泰豐的雞湯後,這小子到哪裡都會說要喝雞湯。檀島的雞湯滿有水準的,感覺就像香港的煲湯,所有的精華都在這一碗精湯裡。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 ▼雞湯裡有鮑魚跟雞肉,肉質軟嫩完全不柴,雞湯喝起來也很醇厚,喜歡喝湯的人滿推薦可以點的。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

至尊干炒牛河

▼干炒牛河一定是到茶餐廳必點的品項,檀島的乾炒牛河很夠味,吃起來是有鑊氣的,味道非常夠,牛肉很大片給的份量也多,河粉吃起來帶Q感不軟爛,豆芽菜爽脆,整體搭配很剛好。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

經典冰火菠蘿

▼檀島的冰火菠蘿比想像中小顆,菠蘿本身吃起來麵皮跟麵包有點像分開兩種味道,中間夾了一塊冰牛油。可能是因為菠蘿跟牛油之間的溫度差沒有太多,所以牛油並沒有融化感,咬下去就是菠蘿跟一整塊牛油的感覺,小小的可惜一點。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

極品蛋塔

▼大家都知道檀島香港茶餐廳最有名的就是他們家的蛋塔,標榜每顆蛋塔都有192層酥皮,吃起來酥而不油。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 ▼蛋塔內餡是使用雞蛋、牛奶、奶油特調而成的,咬下去非常滑嫩,奶香味十足。來到檀島茶餐廳什麼都可以不點,只有蛋塔不能錯過。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

絲襪奶茶

▼如果想跟蛋塔搭配的話,可以點絲襪奶茶或鴛鴦,冷熱都可以。絲襪奶茶的話的茶味比較重但不澀,甜味沒那麼重,我自己滿喜歡的。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

鴛鴦

▼鴛鴦的話主要在於咖啡和奶茶的比例,像我不愛喝咖啡的人也不會覺得咖啡味太重,但比起絲襪奶茶來說鴛鴦更不甜,更有港式飲茶的感覺。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

檀島香港茶餐廳 好不好吃

▼整體來說我覺得檀島香港茶餐廳是滿有特色的港式茶餐廳推薦,品項多價位偏中上,可以當正餐也可以當作餐後甜點,不管是跟朋友還是家人來都很適合。環境乾淨明亮有特色,餐點選擇多,我自己推檀島愛餡油條、鹹水角、干乾炒牛河、絲襪奶茶,對蛋塔有興趣的人也可以來試試看他們家主推的極品蛋塔,嚐嚐看192層酥皮加上內餡奶香味十足的招牌甜點。 臺北市信義區檀島香港茶餐廳(附菜單)/香港第一代茶餐廳代表/經典蛋塔必點/臺北茶餐廳推薦  

檀島港式茶餐廳 營業資訊

【新光三越-信義店】 地址:新光三越信義新天地A11 B1 電話:(02)66131013 營業時間: 午餐:11:00~15:00 下午茶:14:00~17:00 晚餐:週日~四17:00~21:30,週五六/國定假日17:00~22:00 【新光三越-南西店】 地址:新光三越臺北南西一館B1 電話:(02)66171758 營業時間: 午餐:11:00~15:00 下午茶:14:00~17:00 晚餐:週日~四17:00~21:30,週五六/國定假日17:00~22:00 【劍南店】 地址:臺北中山區敬業三路11號1樓 電話:(02)66177661 營業時間: 午餐:11:00~15:00 下午茶:14:00~17:00 晚餐:週日~四17:00~21:30,週五六/國定假日17:00~22:00 【大江購物中心-大江店】 地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF 電話:(03)2631861 營業時間: 午餐:11:00~14:00 下午茶:14:00~17:00 晚餐:週日~四17:00~22:00,週五六/國定假日17:00~22:30 【遠東百貨-竹北店】 地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號B2 電話:(03)610-6659 營業時間: 午餐:11:00~14:00 下午茶:14:00~17:00 晚餐:17:00~22:00 【新光三越-中港店】 地址:新光三越臺中中港店B1 電話:(04)36099033 營業時間: 午餐:11:00~15:00,週六日/國定假日10:30~15:00  下午茶:14:00~17:00 晚餐: 17:00~22:00 【南紡購物中心-南紡店】 地址:臺南市東區中華東路一段366號A1館B1 電話:(06)6027188 營業時間: 午餐:11:00~14:00 下午茶:14:00~17:00 晚餐:17:00~22:00 【基隆港好食城-基隆店】 地址:基隆市中正區中正路3號2樓 電話:(02)24277602 營業時間:11:00~14:00 下午茶:14:00~16:00 晚餐:17:00~22:00 【新光三越-左營店】 地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集) 電話:(07)3454054 營業時間:11:00~22:00

桃園美食

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