一日無火鍋，傷心煩惱多。今年年中左右到嘉義仁愛路晃晃，發現了一間新的小火鍋：小石鍋，原來是連鎖品牌呀～寬敞明亮的環境，在夜裡格外醒目，內用外帶都不少客人，傳說是附近居民的用餐新寵兒，花了許久時間找車位，終於得以嘗鮮啦！
嘉義市西區仁愛路236號
05 227 5989
Am1100-2200、下午有休息（週二公休）
其實小石鍋不是首次在嘉義展店，在樸子已有一間分店，全臺更有十多間分店，第一次到小石鍋用餐，對於環境我覺得很不錯，帶孩子外出用餐，我喜歡在明亮且寬敞的環境，會感到更安心放鬆。
老實說，我覺得最麻煩的就是找停車位了，小石鍋位於仁愛路上，本身就處於經國新城這樣一個大型社區之中，想找地方停車真不是太容易，雖然一旁都有設置停車格，不過僧多粥少真是一位難求，停車場的話，則在約10分鐘步行距離興業西路的博客停車場。
我覺得小石鍋算是一間很特別的鍋物餐廳，在這不只能品嘗特製燒肉火鍋，要是同行者不想吃火鍋也沒問題，因為還有多口味的燒肉飯或烏龍麵可供選擇，來小石鍋不用煩惱意見不一致啦！
*用餐時間為2023/06，菜單為店家最新版本*
在小石鍋用餐，冰品飲料都是無限供應的，雖然選擇不是很多，但我覺得以這個價位的小火鍋來說，可見誠意啦，畢竟吃火鍋就是想搭配飲料嘛，果汁、綠茶及冰開水，味道就是一般飲料機的口味。
∣原味柴魚豬肉鍋
小火鍋的吃法，鍋物上桌前，所有的料都已經在鍋內先煮過一會了，下面的火是為了持續加熱烹煮，這樣對顧客來說也很方便，不用手忙腳亂的煮老半天，尤其像我帶著小孩來吃，一邊要顧好孩子，若還要一邊煮的話，一餐難免花上不少時間。
基本的火鍋料與青菜都有，我覺得吃起來都很新鮮，肉片因為有先處理過，所以吃起來真的不像一般火鍋那樣清淡，反而有些爽口的醬香氣，可以再搭配沙茶醬或辣椒，吃起來更過癮。
這是一般鍋的份量，肉片帶點微微厚度，而且滿大片的，所以份量不會太少，喜歡吃肉的話，可以點加量肉，會吃得更滿足一些。
∣古早沙茶豬肉鍋+加量
我跟Zia一起吃一鍋，除了肉加量之外，還有額外加點泡麵與豆皮，簡單吃也可以豐盛一些嘛～
我這一鍋都快滿出來啦，與上一鍋的差別我覺得味道只差在多了沙茶，整體份量因為加價有比較多東西，這樣一大一小吃比較ok，但因為放得太滿，其實在夾取或幫食材翻身的時候，比較容易把湯灑出來，然後就要一直擦桌子，不太方便。
無論是為了健康還是荷包，總不能天天大魚大肉吧，偶爾嘴饞了，我覺得小石鍋是一個不錯的選擇，環境乾淨，餐點也不錯，整體cp值我覺得可以喔，最大的缺點真的就是停車不易，我們後來有幾次前往，都是因為找不到停車位只好作罷。
*用餐時間為2023/06，菜單為店家最新版本*
嘉義市西區仁愛路236號
05 227 5989
Am1100-2200、下午有休息（週二公休）
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