{臺(tái)中美食}臺(tái)中大雅美食推薦：【正統(tǒng)魷魚羹】必點(diǎn)魷魚羹，肉角飯跟羊肉炒飯意外的美味，激推厚實(shí)超脆口的芥末魷魚盤
最近到臺(tái)中大雅走走，吃了一家老字號(hào)在地人很推，食尚玩家也慕名來採(cǎi)訪過的【正統(tǒng)魷魚羹】，
招牌稱羹湯絕對(duì)必點(diǎn)，還可以加入不同麵食，再加入魷魚、肉羹或羊肉絕對(duì)滿足
羊肉炒飯粒粒分明，帶有沙茶與羊肉獨(dú)特口感，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒鍋氣十足好吃，
另外超級(jí)推薦他們家的魷魚盤，新鮮厚實(shí)脆口，加上哇沙米超對(duì)味！
而且老闆下午還沒有休息，從午餐、下午茶還是晚餐都很可以。
正統(tǒng)魷魚羹
地址：臺(tái)中市大雅區(qū)雅環(huán)路一段199號(hào)
電話：04-25654053
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~20:00，週日公休
粉專：正統(tǒng)魷魚羹
「正統(tǒng)魷魚羹」在大雅地區(qū)是頗為知名的在地老店，
店門口可以停放機(jī)車，雅環(huán)路的前後路邊都可以停車，相當(dāng)方便，
離大雅幾個(gè)知名景點(diǎn)，像是赤腳丫農(nóng)場(chǎng)、伊莎貝爾烘焙觀光工廠、潭雅夜市車程都不用10分鐘，
而且店家從10:30開始營(yíng)業(yè)到晚上8:00， 下午都沒有休息，隨時(shí)都可以來享用美食。
店內(nèi)的品項(xiàng)蠻多元的，有羹類、炒飯、炒麵、湯麵、乾麵、飯類等，還有來「正統(tǒng)魷魚羹」必點(diǎn)的羊肉盤以及芥末魷魚盤。
店家還有推出超方便的線上點(diǎn)餐服務(wù)，
只要事先線上點(diǎn)餐，就可以快速拿餐，超級(jí)方便的服務(wù)。
半開放的店面，維持得乾淨(jìng)舒適，在店家的牆壁上，還有看到「食尚玩家」也有來採(cǎi)訪過耶！
老闆得出餐速度超快，點(diǎn)好餐不到10分鐘就全部上齊了！
綜合羹麵 ＄95
店內(nèi)的招牌羹湯，是老闆特地用豬大骨熬煮成羹湯，絕不添加味精，
在加入蛋花、柴魚片、沙茶提味，還有畫龍點(diǎn)睛的九層塔香氣，湯頭濃郁香甜，
麵條包裹著濃郁香甜的羹湯，吃起來超估溜，除了麵條之外，還可以換成飯、米粉、冬粉還是刀削麵，或者單純羹湯也吃好喝。
綜合羹裡的肉羹軟Ｑ香甜，魷魚吃起來超級(jí)脆口，讓人超級(jí)驚艷！
肉角飯 ＄50
店內(nèi)很特別的肉角飯，店家將肥瘦參半的五花肉用滷汁熬煮，
滷汁香甜不死鹹，尤其店家將五花肉切丁，可以吃到整塊的肉角吃起來很有口感，
羊肉炒飯 ＄95
蔥段爆香加入蛋等配料，加入大塊的羊肉以及沙茶調(diào)味，
米飯粒粒分明，大火快炒後的鍋氣十足，沙茶與羊肉相輔相成，羊肉彈牙好吃味道香而不腥，
根本就是被羹湯店耽誤的炒飯啊！
芥末魷魚盤 ＄130
老闆選用進(jìn)口阿根廷魷魚，滿滿一盤的現(xiàn)燙魷魚份量十足，
魷魚盤下還鋪上了清爽的豆芽菜，可以在沾裹芥末後享用，吃起來更加清爽有口感。
真的不誇張，魷魚每一條都在比厚的，
一口咬下超級(jí)脆口，讓人非常驚艷，而且現(xiàn)燙後的魷魚新鮮完全沒有腥味，就算單吃也可以吃到魷魚的香甜，
搭配上醬油以及芥末更能提出魷魚的美味，
建議大家可以先吃一口原味不沾醬，之後再沾裹芥末醬油，真的會(huì)一口接著一口停不下來啊！
如果喜歡重口味的朋友，店家也有提供辣椒，吃起來一定超夠味啊！
這次來【正統(tǒng)魷魚羹】真的是讓人相當(dāng)驚豔，在小小的店裡竟然隱藏著如此美味的餐點(diǎn)，
難怪可以在大雅當(dāng)?shù)匾倭⒉粨u，就連食尚玩家也來採(cǎi)訪！
來【正統(tǒng)魷魚羹】羹湯絕對(duì)必點(diǎn)，激推他們家的芥末魷魚盤，好吃到會(huì)直接再來一盤！
