上網(wǎng)查資料的時(shí)候

才發(fā)現(xiàn)他們還有一家分店是行動(dòng)餐車(chē) <-有興趣就點(diǎn)連結(jié)去店家臉書(shū)看看吧

我主要是為了豬腦來(lái)的 以前從沒(méi)吃過(guò) 所以很好奇是什麼味道 ?(????)

第一印象店裡看起來(lái)空蕩蕩的 東西少少的

但環(huán)境 食物都是ok的

老闆服務(wù)蠻好的 每樣都看起來(lái)很好吃的樣子

我們買(mǎi)的品項(xiàng)看起來(lái)不多

但是買(mǎi)的都蠻好吃 不踩雷

店家臉書(shū)照片有名片菜單可以參考 有興趣可以去看看

我們買(mǎi)了米血 豬喉管 玉米筍 貢丸 鳥(niǎo)蛋 豬耳朵

這家的食材都處理得很好 

滷味有一點(diǎn)甜 比較多的是醬油 肉香

食物都有滷透 醬汁味道還挺不錯(cuò)

因?yàn)槭俏抑鲃?dòng)要求的點(diǎn)豬腦的 所以就先吃看看了

原味吃的話有類(lèi)似藥膳的味道 還有內(nèi)臟類(lèi)的軟嫩粉質(zhì)口感

這一家在食材方面處理得很好

沾了醬油以後就更加好吃順口 就單純像是烏魚(yú)膘 雞腩胇 那類(lèi)的軟嫩口感

只是這一類(lèi)的東西偶爾淺嚐還可以 吃太多還是會(huì)受不了 ?(ˉ﹃ˉ?)

老頭子曾喝過(guò)豬腦湯 結(jié)果喝出心理陰影 一直不敢再?lài)熢嚳纯?/p>

之前那一家沒(méi)有處理好 一入口吃了滿(mǎn)嘴腥 他只吃一口就全部丟掉了

所以現(xiàn)在只要想到那個(gè)味道就會(huì)害怕 Σ( ° △ °|||)

後來(lái)我再鼓勵(lì)老頭子試看看後 他也覺(jué)得不錯(cuò)

有時(shí)候食物好不好吃真的不能一次就下定論的 有時(shí)也是看店家技術(shù)的 

像老頭子的經(jīng)歷我就覺(jué)得有些可惜 不是食物的問(wèn)題 而是處理不當(dāng)

也謝謝他願(yuàn)意再試一次 （°Д°)ъ

還有店家有好好用心處理食材 （°Д°)ъ

當(dāng)然尊重每個(gè)人都還是會(huì)有無(wú)法接受的食物啦 （°Д°)ъ

價(jià)格就是市區(qū)價(jià) 

有機(jī)會(huì)再來(lái)試試豬心和生腸之類(lèi)的特別選項(xiàng)吧~