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京少

發表篇數:237篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

phone03-5231166
place新竹市北區中正路159號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新竹KTV歡唱還能吃和牛燒肉,魂燒肉日式燒肉就是我的口袋名單!木質輕裝潢加上工業風的設計,日式燒肉居酒屋質感氛圍拉滿,菜單從單點到多人套餐,安格斯級上四人套餐只要$3680,高檔澳洲和牛吃得是豐盛又飽足,一樓是燒肉席次,KTV歡唱20人包廂居然只要$6000低消,超低門檻還有專人代烤服務,這麼舒服的燒肉環境就只有魂燒肉才有啦!

新竹魂燒肉日式燒肉? $3680吃安格斯級上四人套餐 還有20人KTV包廂專人代烤只要$6000起

HI!我是京少,我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

[餐廳、活動邀約開箱、社群經營分享歡迎與我聯絡]

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魂燒肉日式燒肉?
地址 : 新竹市中正路159號
電話 : 03-5231166?
營業時間:17:00 – 01:30 (00:00最後收客/00:30最後加點)
粉專 : https://www.facebook.com/TAMASHII159/
訂位:https://reurl.cc/nzv338?
活動 :
來電消費「FB或IG公開打卡」「和牛肉盤買一送一」(一桌一次)

位置停車資訊
魂燒肉日式燒肉?位於新竹中正路上,緊鄰北大教堂的中正路這一側,巨碩招牌大大的魂字,讓你經過都不會錯過!周邊停車方便,機車停車格很多,汽車可以停在北大路停車場,是三五好友集會的好地點。

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環境介紹
吃燒肉注重的就是氣氛,魂燒肉日式燒肉以黑色質感工業風,黃色的燈光下顯著獨有的豪邁風格;一樓是燒肉空間,備有雙人、四人及六~八人桌,六~八人桌是備有兩個爐火,雙邊開烤才不會有太多等待時間;用餐空間就有洗手臺可以洗手,這對親子客群也很友善;注目的KTV包廂在地下一樓,可容納15~20人空間,先前新竹愛美食揪團有一回就在這裡喔!預約包廂有$6000的低消,而且還是專人烤好送下來,只要負責吃和唱歌就好,我覺得是相當便宜,

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??新竹景點/美食不踩雷就是這麼吃
??這裡有新竹美食懶人包
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B1的KTV包廂

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右/有一回我們的揪團就辦在這裡

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魂燒肉日式燒肉? 菜單
現在的菜單走套餐模式,安格斯極上牛肉、M9巧克力和牛還有特別設計不吃牛套餐,雙人套餐從$1280 ~ $2780,四人套餐則是今天品嘗的$3680四人安格斯級上套餐。

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雞白湯
主廚沙拉
開胃小菜
餐前送上雞白湯、主廚沙拉和開胃小菜,每次來魂燒肉我都喜歡他的雞白湯,自熬湯頭香濃要趁熱喝,而且是無限供應;開胃小菜今天搭配的是韓式泡菜和蜜漬柚香蘿蔔,可以和待會的美生菜一起夾肉吃~

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沙拉生菜新鮮清脆,等待肉盤準備的時間可以先吃個主廚沙拉開開胃讓口味平衡一些~

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特選雪花牛
特選雪花牛肉質細緻嫩滑,簡單燒烤均勻上色就能品嘗肉質軟嫩,優越的霜降油花肉質更加豐富多汁。

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雪花牛送上的是兩盤喔

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去骨牛小排
去骨牛小排的鮮嫩從肉色就能體會,火烤香氣更能襯出肉香,入口瞬間肉汁四溢,沾點椒鹽更能品味肉的原始風味。

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肋眼牛排
為了讓每桌客人都能嘗到肋眼牛排鮮嫩、彈牙的肉質,牛排都有專人服務是桌邊燒烤,剪成小塊更能方便食用,肋眼肉經醬料醃漬口感香甜,吃起來又嫩又香又保有軟嫩嚼勁。

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綜合野菜
今天搭配的是香菇、青椒、杏鮑菇和玉米,都有先抹上一層蔥鹽調味,香菇很大顆,杏鮑菇烤過之後相當水嫩。四人份有兩盤野菜,份量很夠~

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特選牛肋條
特選牛肋條是肉感擔當,肉絲質地緊密帶有自然的甜味,肉汁與肉絲在口中擠壓出鮮美肉汁,讓人一口接一口停不下來。

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特選板腱
板腱的部位較為瘦肉,中間的筋記得要多烤一下才會更為脆口,品味獨有肉香且口感豐富。

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肉品搭配生食美生菜再夾上泡菜,清爽解膩又是另一番風味,讓味蕾在這片肉的海洋中尋找屬於它的幸福!

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霜降松阪豬
選自豬隻肉質最佳的松阪部位,肉質白皙有著豐富油花,烤到肉邊待有金黃是最佳品味時刻,Q脆又帶有豐富香氣絕對會讓你愛不釋手。

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無骨雞腿肉
無骨雞腿肉切成小塊簡單醃製,附上奶油和蒜末,放到火爐上加熱融化,烤好之後可以沾著吃,或是沾過再烤也很有風味,小顆小顆一口一個也相當方便。

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墨魚香腸
魚下巴
墨魚香腸熱熱的吃超好吃,稍微燙口不過肉質超Q彈;魚下巴需要慢慢烤一下,我們今天是坐大桌所以有兩個烤爐就很方便,魚下巴吃的就是魚肉的鮮美,吸收湯汁口味非常鮮美,稍等一下非常值得!

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甜點
甜點是冰淇淋和紅豆湯(熱),今天是寒流來當然就是紅豆湯啦~口味不過過甜,可以在出門前暖暖手小聊一下天。

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營業時間地址
魂燒肉日式燒肉?
地址 : 新竹市中正路159號
電話 : 03-5231166?
營業時間:17:00 – 01:30 (00:00最後收客/00:30最後加點)
粉專 : https://www.facebook.com/TAMASHII159/
訂位:https://reurl.cc/nzv338?
活動 :
來電消費「FB或IG公開打卡」「和牛肉盤買一送一」(一桌一次)

 




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