大三元酒樓的烤鴨很厲害！是我吃過(guò)最好吃的烤鴨夾餅了！！

一隻1300的烤鴨不是蓋的!!最好吃最高級(jí)也是最貴的烤鴨
 

 

 

大三元酒樓坐落在臺(tái)北車(chē)站附近的衡陽(yáng)路上!!十分醒目!!

只是周邊不好停車(chē)~建議搭公車(chē)或捷運(yùn)前往!!

 

 

走道上就看到這個(gè)招牌~~主打港式飲茶~新式粵菜~也是喜慶宴會(huì)的選擇之一
 

 

 

一進(jìn)門(mén)裝潢就有夠高貴華麗!!很古色古香!!感覺(jué)處處是古董!
 

 

今天的重頭戲就是這個(gè)烤鴨!!烤鴨三吃?xún)r(jià)值1600元!!真是鑲金的鴨!!好昂貴阿!

 

 

 

二樓的環(huán)境~~也是走古色古香路線(xiàn)~~還有清朝的衣服!?有點(diǎn)突兀哈哈
 

 

 

空間很寬敞~桌與桌的距離也滿(mǎn)大的!!不會(huì)讓人很有壓力!!

 

環(huán)境也很乾淨(jìng)整潔~椅子也是舒服的軟椅~整體環(huán)境真的很棒
 

 

有訂位會(huì)先幫忙留好桌~~連烤鴨要幾點(diǎn)幾分上都很有制度!!12:40上烤鴨!!!
 

桌上都先擺好了餐具!!還有濕紙巾!!吃烤鴨夾餅真的很需要用到濕紙巾

 

 

然後每個(gè)人茶水費(fèi)30元~~一開(kāi)始沒(méi)有告知!!收錢(qián)才發(fā)現(xiàn)哈!!

 

不過(guò)聽(tīng)說(shuō)港式飲茶這類(lèi)的店家都有收茶水費(fèi)啦!!茶好喝的話(huà)就值得囉!!

他們的茶感覺(jué)是不錯(cuò)的茶~~不會(huì)苦澀!!很解膩!!我們還續(xù)了一壺
 

 

 

◎體驗(yàn)內(nèi)容

【大三元酒樓】店家推薦極致料理-三元烤大鴨片皮整隻免費(fèi)體驗(yàn)

內(nèi)容包含：

品項(xiàng)	數(shù)量	價(jià)格
烤鴨片皮一吃	１隻	NT.1300

凡加價(jià)NT.300，可改為兩吃(炒鴨鬆、炒骨或煮湯-擇其一)，「兩吃」份量建議4~5人享用

 

今天體驗(yàn)的內(nèi)容就是這隻價(jià)值1300元的烤鴨~天阿我這輩子沒(méi)吃過(guò)這麼高檔的鴨

整個(gè)油油亮亮的看得我口水都要流下來(lái)了啊!!!

 

不過(guò)1300元只有烤鴨片皮一吃~~我看店家寫(xiě)1600元是三吃!!

 

三吃的話(huà)就有烤鴨片皮~炒鴨鬆~炒骨或煮湯!!我們今天選擇加300元炒鴨鬆

 

雖然還是有疑問(wèn)加300元不是1600元怎麼是兩吃不是三吃!?

不過(guò)我們今天是招待的!!就沒(méi)關(guān)係囉!!不過(guò)兩吃4人好像微飽而已!!

 

 

首先上了餅皮~~還有小黃瓜跟蔥~以及醬汁!!餅皮真的好薄好脆阿!好功夫
 

 

 

再來(lái)就是切鴨肉師傅與包餅皮小姐開(kāi)始表演了!!!就在我們桌邊服務(wù)!!

 

有人在桌邊服務(wù)感覺(jué)超威的!!要收服務(wù)費(fèi)好像也理所當(dāng)然!!
 

 

 

師傅切的好認(rèn)真~~刀工很厲害!!而且很注重衛(wèi)生都有戴手套呢!!
 

 

包餅皮的小姐也很認(rèn)真為我們服務(wù)!!不過(guò)還沒(méi)等師傅完全切好就邊包給我們吃

一方面是很貼心讓我們趁熱吃!!不過(guò)另一方面是我沒(méi)有拍到滿(mǎn)滿(mǎn)的烤鴨盤(pán)

 

 

我們四個(gè)人~~很快的店員幫我們包了一人兩片烤鴨夾餅!!天阿我迫不及待了!

那個(gè)皮真是我吃過(guò)那麼多烤鴨夾餅最酥最脆~烤的微焦~真的很讚耶
 

 

這鴨肉沾上醬汁~再搭配小黃瓜根蔥~~也太美味了吧!!

 

真不愧是1300元的烤鴨~跟外面賣(mài)烤鴨夾餅一個(gè)45元根本不能比
 

 

因?yàn)榈昙矣衼?lái)詢(xún)問(wèn)要不要加點(diǎn)~~其實(shí)本來(lái)想說(shuō)好好體驗(yàn)烤鴨就好!!

 

但又覺(jué)得整桌只有烤鴨夾餅好像有點(diǎn)空虛~~所以加300元要做鴨鬆

 

然後店長(zhǎng)吩咐師傅先切一些肉留下來(lái)等等做鴨鬆!!歐不我的鴨肉....

我原本以為會(huì)是額外的料理~結(jié)果從我這隻鴨上切走肉有點(diǎn)心痛!!!

 

 

這個(gè)獨(dú)門(mén)醬汁就是烤鴨夾餅致勝的關(guān)鍵吧我想!!實(shí)在是好滋味!!

 

 

還有這個(gè)小黃瓜跟蔥也是很新鮮!!小黃瓜很脆很鮮甜!!蔥不會(huì)嗆辣!很對(duì)味
 

 

我們每個(gè)人分了兩片烤鴨夾餅後~再切掉要去做鴨鬆的肉!!就剩這些囉!!

 

餅皮大約有15片左右~~所以四個(gè)人去每個(gè)人可以吃3~4片!!

其實(shí)份量真的有點(diǎn)不夠!!我們家四個(gè)女生都還沒(méi)飽呢!!正開(kāi)胃呢!!
 

 

我只能說(shuō)這個(gè)烤鴨片也太好吃了吧!!不過(guò)好幾片真的都是皮沒(méi)有肉歐!!

 

還好我烤鴨重點(diǎn)就在那個(gè)鴨皮超好吃!!!只有鴨皮也超滿(mǎn)足啊!!!
 

 

 

然後有切鴨腿給我們呢!!這時(shí)候恨不得鴨子有四隻腿!!

 

我們四個(gè)人在那你讓我我讓你的哈哈哈~~我這張卷就是用來(lái)孝敬家人的!!

所以立刻就上演起孔融讓梨的戲碼了!!

 

不過(guò)還是有吃到一些肉!!鴨腿的部分真的是很JUICY!!最棒的就這一塊了!

 

 

 

 

鴨肉單吃也超美味!!不過(guò)我怕單吃這些鴨肉會(huì)被秒殺剩下皮!!還是慢慢吃好了!

這真的是我吃過(guò)最好吃的烤鴨了!!皮酥肉嫩完全美味!!
 

 

我們的鴨鬆登場(chǎng)了!!!比想像中多了一點(diǎn)!!!感覺(jué)加300元滿(mǎn)有價(jià)值的
 

 

因?yàn)榧胰撕軔?ài)吃生菜包鴨鬆~~這道完全點(diǎn)對(duì)了!!
 

 

剛剛的鴨肉拿去切成丁~搭配油條跟悖齊~實(shí)在很特別呢!!只吃過(guò)蝦鬆沒(méi)吃過(guò)鴨鬆
 

 

店員幫我們一個(gè)一個(gè)包好~~包起來(lái)一共是六片!!!又再度上演孔融讓梨戲碼

 

我想這個(gè)餐點(diǎn)三個(gè)人吃可能比剛好!!四個(gè)人實(shí)在太難分了哈哈!!

 

 

生菜包鴨鬆真的好好吃歐!!!油條切丁滿(mǎn)令人驚奇的!!!口感一流!!
 

猴仔今天一樣要跟我出外景!!一樣有你的份啦!!
 

 

 

 

本來(lái)有想說(shuō)要炒骨的~~因?yàn)榍型昴请b鴨其實(shí)還很多肉~就這樣推走有點(diǎn)傷心

 

不過(guò)覺(jué)得外面都是炒骨~鴨鬆好像比較特別!!平常吃不到囉!!雖小貴但滿(mǎn)值得的!

 

 

近看一下這道鴨鬆吧!!鴨肉炒過(guò)一樣嫩~油條跟悖齊都很讚呢!!

 

最後結(jié)帳時(shí)我們總共462元~鴨鬆300加茶水費(fèi)30*4人加一成這樣

 

基本上我覺(jué)得價(jià)位真的滿(mǎn)高的~~一般學(xué)生應(yīng)該吃不起!!

 

比較適合上班族或是家族聚餐辦桌或是公司尾牙聚餐等場(chǎng)所囉!!

 

 

吃飽去了廁所!!周邊還有古色古香的書(shū)法呢!!!
 

牆壁上也有刻字!!整個(gè)很有中國(guó)風(fēng)!!!不知不覺(jué)想起了蘭陵王
 

這種古色古香的裝潢大人都很喜歡呢!最後附上菜單給大家參考囉
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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