睦美 咖啡。一個在早晨時間就能悠哉地
享受咖啡香氣的好地方。
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緣分是個很奇妙的東西，
前些天去熟悉的咖啡館喝下午茶、
正巧遇上老闆娘再跟一組客人聊天，
之後在開聊過程中得知了間還沒去過的咖啡館，
當然是立刻收進口袋名單中。
然後呢！在搜尋地址時才發現，
原來這家早在名單裡了。
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??被綠意環繞的日式老宅咖啡館
【睦美 咖啡】
（08:00 a.m.開始營業）
如同臺南店家特色「巷仔內」
『睦美』也是藏在小東路附近的巷弄裡。
但蠻好找的、從Google 地圖上
［光明街的昌平炸雞王］正對面的巷子
走進去一小段路的右手邊。
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看到陽光灑在溫暖的木質外牆上、
搭配簡約復古的日式門面，
周遭還圍繞著生機蓬勃的植物盆栽，
清新亮眼的視覺感真讓人覺得舒服?
裡頭空間一如外觀的小巧雅致。
保留部分老屋原有的牆壁磁磚以及地板、
其餘地方則是塗上深淺不同的暖色塗漆，
再搭配上簡約風格的木質桌椅。
沒有過多的花俏裝潢、只有老物件的妝點
以及些許植物與牆面掛飾。
大扇的木格方窗導入外頭光線、
落在深色咖啡機上閃閃發亮的情景很迷人呢?
最厲害的地方在整個咖啡館都是老版娘
自己打造的~從設計到裝潢!!
而老闆娘也是相當熱情且健談?
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店內提供咖啡、茶、氣泡飲
還有甜點與鹹食。
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◆『冰拿鐵』
"濃厚"醇香的滋味我喜歡?
◆『香檸美式』
那恰到好處的"酸"與"甜"平衡、
輕盈順口的讓人喜愛?
有種舒爽的早晨清醒感。
◆『沙拉蛋土司』
?這次吃的是軟法版本?
先是感受手指傳來的酥脆暖意、
接著是咬入嘴裡酥彈鬆軟的麵包口感、
最後加上細緻綿密的蛋香與黑胡椒香氣。
~吃完有開胃的感覺?
◆『抹茶巴斯克乳酪蛋糕』
淡雅鮮明的抹茶香氣調入柔滑奶香，
再加上綿密濕潤的蛋糕口感~
既輕且濃的醇厚滋味、
吃來完全沒負擔的感覺。
◆『達克瓦茲。玫瑰+覆盆子』
有著酥蓬鬆軟的達克瓦茲加上
似冰糕般內餡兒的雙重口感享受。
以及帶著淡淡玫瑰花香的覆盆子酸甜
在口中化開的幸福滋味?
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店名：睦美咖啡
地址：臺南市東區小東路198巷40弄18號
時間：08:00–17:00
（公休日參考臉書。）
電話： 0989 418 418
