這家厚的很有誠(chéng)意的炸豬排一定要分享 ? 是一間位在宜蘭市區(qū)家庭日式咖哩店「小築向原」，開(kāi)了好幾年直到最近才發(fā)現(xiàn)，外觀並不起眼經(jīng)過(guò)很容易錯(cuò)過(guò)，況且網(wǎng)路上的食記很少，今天就來(lái)介紹給大家
「小築向原」位在宜蘭市區(qū)民族路上，透天厝民宅的一樓，外觀真的不像餐廳那樣顯眼，就連招牌和店面也是小小的，一間很樸實(shí)的家庭料理店
初次到「小築向原」用餐的時(shí)候還小心翼翼，感覺(jué)好像進(jìn)到人家家裡一樣 ?? 不過(guò)免驚啦~ 就是這裡，大大方方給它走進(jìn)去就對(duì)了
小築向原｜環(huán)境與餐點(diǎn)
店裡面的環(huán)境乾淨(jìng)簡(jiǎn)單又樸素，桌數(shù)只有五桌，不大的空間卻充滿了家庭溫馨的氛圍感，闆娘人和善也很客氣，就像鄰家阿姨那般招呼著客人
除了原有的菜單，牆上的黑板還寫著其他菜色供大家參考
小築向原販賣的品項(xiàng)主要就是日式咖哩飯，
另外可加點(diǎn) 白飯、歐姆蛋、起司，
單點(diǎn) 厚切炸豬排、日式炸牡蠣
我們這次用餐點(diǎn)了兩份厚切炸豬排咖哩飯 ，其中一份加點(diǎn)歐姆蛋，另外還點(diǎn)了日式炸牡蠣來(lái)品嚐
每一份餐點(diǎn)都有附湯，當(dāng)日的玉米蘿蔔湯清甜好喝
這個(gè)包著飯的細(xì)緻滑嫩歐姆蛋實(shí)在太令人期待，讓人垂延三尺的流心，看著就食慾大開(kāi)，配菜是花椰菜和小番茄，這樣簡(jiǎn)單美觀的擺盤卻有著幸福的感覺(jué)，沒(méi)有浮誇沒(méi)有華麗，家庭料理講究的僅僅是食物原始單純的美味
我對(duì)小築向原的好印象就是那一份「厚的有誠(chéng)意」的炸豬排 ??哈哈，好厚~真心不騙耶
炸豬排的厚度是實(shí)實(shí)在在的肉，沒(méi)有很厚重的裹粉 ?? 外皮炸得金黃酥脆又漂亮，咬下去也不會(huì)有炸物般的油膩感，肉質(zhì)札實(shí)有嚼勁而且不會(huì)柴，我們家小孩都好喜歡
可別小看了主食白飯，好吃的白飯能讓餐點(diǎn)更勝一籌，他們家的飯飄散出淡淡的米香，軟硬適中Q彈好吃，而最重要的咖哩醬香醇中帶點(diǎn)甜味，不算太濃稠但滑順可口，屬於清爽的味道。咖哩醬拌著飯或豬排一起吃，讓餐點(diǎn)更有香氣喔
這一份炸豬排餐點(diǎn)看似簡(jiǎn)單，但讓我吃得很有飽足感耶，自從吃過(guò)之後很喜歡我們還有外帶過(guò)幾次，他們的餐盒也是不馬虎唷 (下一回會(huì)記得補(bǔ)拍)
日式炸牡蠣是特別點(diǎn)來(lái)嚐鮮的，「小築向原」的炸物感覺(jué)很厲害，闆娘手藝不錯(cuò)都會(huì)炸得漂漂亮亮，完全不會(huì)油滋滋，麵衣也不會(huì)掉得七零八落
熱騰騰的麵衣超酥超好吃，一口咬下去還會(huì)冒白煙，牡蠣新鮮又多汁讓老爺讚不絕口，也很推薦給你們唷
小築向原｜店家資訊
■ 地址 : 宜蘭市民族路588號(hào)
■ 電話 : 0976898338
■ 營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00-14:00/17:00-20:00
■ 公休日 : 周一
■ FB官方網(wǎng)站: 小築向原
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●食記為本人親自品嚐的感受，每個(gè)人口味感覺(jué)不相同，僅提供您做為參考
●內(nèi)容、價(jià)格、菜單皆有時(shí)效性，請(qǐng)依店家公告或?qū)嶋H供應(yīng)為主
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