捷運(yùn)中山站真的常常會(huì)有很多排隊(duì)美食耶! 這次要介紹的這間李掌櫃功夫製麵突然橫空出世，一開幕就直接IG狂推

它們的紅燒麻辣牛肉麵好吃之外，內(nèi)用還有提供至少6樣以上的中式小菜可以吃到飽

本來這條中山巷弄因?yàn)檐銏@很擠了，現(xiàn)在多了這間李掌櫃功夫麵開幕，排隊(duì)人潮根本已經(jīng)讓車無法經(jīng)過拉

李掌櫃功夫製麵在哪?

這間中山小菜吃到飽李掌櫃位在捷運(yùn)中山站一號(hào)出口後方，正對(duì)面就是中山誠品，是個(gè)非常好到達(dá)的位置

中山李掌櫃對(duì)面也是中山捷運(yùn)站必吃的茗香園港式料理

李掌櫃菜單介紹

李掌櫃餐點(diǎn)相對(duì)來說簡單了許多，基本上就是分拌麵套餐跟湯麵套餐

基本上拌麵可搭配紅油抄手或餛飩雞湯，湯麵好像只能搭配紅油抄手

價(jià)位從280元到360元，以附近的餐點(diǎn)價(jià)位來說算是偏高的~但等價(jià)交換的結(jié)果是

李掌櫃用品質(zhì)用料很好並超過10道的小菜跟汽水作為交換，這樣看起來這個(gè)價(jià)位似乎又可以接受

至少比起銷魂麵鋪來說，CP值算是不錯(cuò)的餐點(diǎn)了

李掌櫃店內(nèi)環(huán)境介紹

掌櫃家小小間的，目測(cè)一次能容納快20位顧客，店內(nèi)走純白路線搭配幾張色彩鮮明的照片，算是個(gè)小有個(gè)性的店家

可能因?yàn)橛刑峁┬〔顺缘斤?，翻桌的速度不算快，每個(gè)客人都是要吃到很飽才肯走

排隊(duì)確實(shí)花了點(diǎn)時(shí)間，但如果只吃外帶的話又不能吃到品質(zhì)不差的小菜，真的有點(diǎn)難抉擇

屌哦!超過10種中式小菜任你吃

本來對(duì)它們的小菜不抱有任何期待，想說小菜是能多屌，不就是這樣的味道而已?

結(jié)果吃到的時(shí)候發(fā)現(xiàn)我確實(shí)小看了它們的小菜，它們的小菜滋味真的是挺不錯(cuò)的

有涼拌素雞、涼拌青木瓜絲、涼拌筍絲、小魚豆乾、涼拌泡菜、五香黑豆乾、涼拌花椰菜、醋溜川耳和涼拌黃瓜..等

想吃多少就拿多少，個(gè)人很推的是它們的小魚豆乾，小魚乾給的超不手軟，味道也相當(dāng)不錯(cuò)

因我們是用餐時(shí)段前來，所以有許多小菜來不及補(bǔ)，後面整個(gè)補(bǔ)好補(bǔ)滿，又吃了好幾輪小菜才滿足的離開

唯一可惜的地方是這邊提供的飲品都是氣泡飲，沒有提供茶類或?yàn)趺分娴氖呛芸上?/p>

可能是故意想使用汽水來讓客人吃得很撐，就無法多吃小菜吧..惡意有點(diǎn)明顯

要吃李掌櫃就一定要吃這個(gè)小魚豆干，真沒想到這個(gè)小菜品質(zhì)這麼的棒

小魚乾炸到酥脆，搭配裡面的醬料，真的讓人一口接一口無法停止，重點(diǎn)是裡面的小魚給得超多，份量給得很大方

李掌櫃小菜真的不怕你吃

紅燒牛三寶｜麻辣牛三寶套餐介紹

除了小菜好吃外，它們的主餐也算不差，除了主體的牛三寶麵外，還有多給一份紅油抄手

搭配可以吃到飽的小菜，這樣一個(gè)套餐快400元，價(jià)格是真的算不便宜

不管是紅燒還是麻辣牛三寶麵，主餐裡面的牛肚、牛筋、牛腱肉份量也算蠻多的

三種主料都有先用醬汁滷過，搭配紅燒湯底真的不算太差

個(gè)人喜歡這個(gè)牛肚的口感!這牛肚厚度很可以，咬起來相當(dāng)?shù)腏UICY

真的很少看到這麼明顯的蜂巢狀牛肚ㄟ!! 這牛肚吃起來彈嫩多汁，會(huì)讓人一直想要繼續(xù)吃

麻辣湯底很明顯地跟紅燒湯底有點(diǎn)差異，紅燒湯底喝起來溫潤甘甜，麻辣湯底的花椒香氣相當(dāng)明顯

這兩個(gè)湯底我都很喜歡，喜歡吃麻辣口味的朋友，可以點(diǎn)看看

牛腱肉的部分表現(xiàn)得也相當(dāng)不錯(cuò)!肉質(zhì)軟嫩彈牙，牛腱肉內(nèi)含有一點(diǎn)彈潤的肉筋，牛肉也滿滿的吸滿湯汁

一口咬下那湯汁含著牛肉油脂，真的蠻好吃的~值得推薦

附餐搭配的紅油抄手也是處理得很好，紅油內(nèi)有濃郁的花椒香氣，裡面還有添加點(diǎn)辣油

讓這紅油抄手吃起來辣麻帶勁，如果餛飩再大顆一點(diǎn)的話，就更加分拉

這兩碗三寶麵使用的麵條有點(diǎn)類似更粗版的拉麵麵條，麵條相當(dāng)有咬勁，需要咀嚼非常多下才能咬碎

厲害的是這個(gè)麵條會(huì)越咬越香，難怪敢說是自己是很強(qiáng)的功夫製麵

真不虧是李師父~下麵很好吃 

如果內(nèi)用的費(fèi)用沒有這麼貴的話，李掌櫃會(huì)是我一直會(huì)想再回訪的店面

雖然小菜能吃到飽，但吃多次點(diǎn)真的挺傷荷包的，但這間是相當(dāng)推薦的捷運(yùn)中山站美食

一定可以獲得一個(gè)大拇指的拉

店家/景點(diǎn)資訊

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