在日本福岡非常有人氣的「Cafe del SOL」，主打口感膨鬆軟綿的舒芙蕾鬆餅，吃下去有「ふわふわ」的空氣感~還被當地媒體譽為「福岡第一鬆餅」。雖然臺灣之前也有分店，但後來租約到期就收了QQ，這次來福岡剛好逛完天神地下街就可以來朝聖一下，距西鐵站走路也只約5分鐘路程，踩點之餘還可以順便解放一下雙腳~
「Cafe del SOL」門口蠻低調的，若沒看到燈箱，走著走著不小心就走過頭。
店內擺飾華麗之餘，木質的家具與綠植的點綴又給人一種溫馨的感覺。
每人低消是一杯飲品，鬆餅部分則可以共享，鬆餅不只盤子大，分量感覺也挺大的，不過看上去好像其他人也都自己吃一份，所以我們就大膽的各點一份來吃吃看。
低消飲料點了拿鐵，是可愛的熊熊拉花，可愛就無敵(つ′ω`)つ
另外還有帶著走的手工餅乾禮盒，齁~用這個風呂敷包巾包成這樣也太Q實在太好拍了
真的捨不得拿去送人捏~
鬆餅一上桌發現，原來不是感覺很大，是認真的份量超~大啊~~~
先輕輕用刀觸碰鬆餅就可以感受到蓬鬆度，就像壓棉花糖一樣，
切一小塊送入口中，口腔即被鬆軟的質地填滿，沒有太多餘的厚重麵粉感。
舒芙蕾的層次感與空氣感完美交融。咀嚼間，鬆餅散發出淡淡的奶香甜味，對了!鬆餅本人是沒有任何的調味喔，原味比較清爽，可以搭配旁邊的鮮奶油和冰淇淋一起吃。抹茶的部分走大人系微微的苦甜，甜度不高但十分濃郁，吃起來就真的跟雲朵一樣鬆軟，原本還想說一人一盤太多，但後來也是不知不覺就默默地完食(嗝~
整體來說「Cafe del SOL」份量很有誠意，鬆餅舒芙蕾軟嫩的口感至今回來後還念念不忘~~~說它是福岡第一鬆餅真的給過!這邊就推薦給各位螞蟻人囉~
對了Cafe del SOL也已經登陸臺灣了喔!
在臺北信義區~餅乾也可以網路下訂
銀彈不夠出國的話~在臺灣也可以吃的到啦~
【Cafe del SOL】
地址:福岡県福岡市中央區大名1丁目14-45 (西鉄福岡駅步行5分鐘)
營業時間：10:00～18:00 (不定休)
