| 區(qū)域 | 臺中市西屯區(qū) |
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| 菜單 | 連結(jié) |
| 菜色 | 有圖有真相 |
| 店家資訊 | 官網(wǎng)/地址/電話/推薦指數(shù) |
築間開幕後，因為國安一路這家店有提供火烤兩吃，開幕後一個月依舊很難訂位
門口的這個空間跟市政店一樣適合排隊，哈
裏頭的裝飾，很有簡約日式風(fēng)格
空間上來說，火烤兩吃的桌子中間放下烤盤，4週則是火鍋的電磁爐
店本身屬長型架構(gòu)，但空間色調(diào)與擺設(shè)很讓人舒服
自助吧有咖啡、飲料、冰沙，厲害的是還有氮氣奶茶，冰淇淋機
飲料不僅品項多，口味也很新
除了有霜淇淋機以外，一次提供了三家不同的冰淇淋我也是很驚訝
沙拉吧數(shù)量很多，補的速度也算很快
朋友最愛他加的蛋餃，我卻最愛花枝漿。花枝漿當(dāng)然是一個超受歡迎的選項！常常都被挖空
我只有標(biāo)註完餃類，其實蔬菜的多樣化業(yè)是一絕
從胡椒豬肚雞這個鍋底上市後我就很愛，但築間的版本有兩種，一個是清湯，另一種則是再加100 的有料版！今天是有料版的豬肚雞
不僅有豬肚還有豬排骨
湯頭清香帶白，喝起來清爽醇厚又帶點辣度
最近新開發(fā)的口味，九州蒜香豚骨，豚骨湯底比想像中的清澈，喝起來是大骨湯的味道但這款也很適合涮肉，推薦選肉類的人，涮起來自帶濃醇香感！
自取的自助吧蔬菜，每次我都夾好幾個花枝漿
花枝漿，好吃在新鮮，還保留了花枝的口感，一入口就感覺到他的鮮甜與小塊花枝在嘴裡跳舞的Q彈
胡椒豬肚雞呀，可以跟雞肉搭非常合理，但也跟小羔羊搭！胡椒湯真的是羊肉好朋友！
這次的築間主食也更有料了，雙拼雞排+鯛魚...好飽
最後收尾來個冰淇淋
這是另一次去的傑作，我的心得是Niseko>Meji>Mingo，三個最推Niseko 因為最為香氣濃郁。
第三名的mingo 有些口味會像水果沙冰跟冰淇淋口感之間，像上圖中。但他排第三的主要原因是他比較"甜"
飲料區(qū)選項不少，而我最想推薦的是這臺紅花茶傳是有氮氣的飲料，就像氮氣咖啡有醇香但沒有奶味，我覺得紅茶更為絲滑，很特別
想喝經(jīng)典雀巢檸檬茶，有
想喝咖啡，有
想喝沖泡飲品，有
國安店這家的自助吧強大，難怪那麼多人排隊來吃！
我第一次看到這款野菜果物，感覺就很波蜜果菜汁。另外這是自己DIY 的手工霜淇淋機，口味有哈密瓜我驚訝了！
後話：
我每次進來吃築間都很忐忑，因為大家都很喜歡他但我遇到總是覺得有些小缺點，兩次進國安店也遇到了，從頭到尾沒來加湯的工作人員，招手還不來，加湯車自動去別桌，第一次又讓我氣到了。吃到最後來收垃圾的服務(wù)生，才問我要不要加湯都快燒乾了，我就說喔我剛剛有跟另一個服務(wù)生講了2次但她都沒有回來。因為我已經(jīng)要離開了就不用再加了...我覺得她應(yīng)該尷尬到腳趾可以摳出天花板吧！
第二次到築間是跟朋友有約，然後從頭到尾都有受到服務(wù)生詢問加湯跟收垃圾跟第一次是天差地別，不過人員不太相同，不知道是否為不同班別，害我有點疑問是單人吃飯受到了歧視還是人的問題！第二次用餐很愉快加上意外開發(fā)好涮肉的豚骨湯！我整個就很開心！
築間幸福鍋物 臺中中科店
推薦指數(shù)：4顆星
推薦原因： 多重的湯底加上多拚的主食，讓料理變化更加豐富，單價對應(yīng)起來就不算高。空間寬敞舒適、自助吧優(yōu)秀，飲料、蔬菜都很多樣化。不特別推火烤兩吃是因為自助吧的東西主要火鍋相關(guān)，所以火烤的食物就是以單點肉類為主，會覺得選項比較單一。
營業(yè)時間：週一~週日11:00~04:00（定休：無，不定休請洽詢店家)
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61551942765687
官網(wǎng)：https://www.jhujian.com.tw/tw
電話：0424621133
地址：407臺中市西屯區(qū)國安一路8號
