被譽為新北第一景觀餐廳！廳內左右對稱規劃為開放式廚房、

和以金箔壁面裝飾的中島吧檯，140個座位由古銅色鏤空屏風巧妙區隔，時尚又帶有華麗感，

室外的天幕花園更是美不勝收，可飽覽101大樓天際美景的觀景臺則在暮色低垂時，

籠罩在霓虹彩影之下，超級夢幻！

Asia49菜餚涵蓋星、馬、泰國、印尼…等經典選項，馬來仁當牛肉、

馬六甲雞肉沙嗲朱律、南洋風味叻沙集南洋美餚之大成，價格親民；

平日商業午餐甲必丹豬腱棒棒腿椰漿飯、印尼鄉村蝦仁雞丁炒飯、

炸蝦天婦羅叻沙烏冬麵、印度素乳酪丸咖哩葷素皆備，還一律附贈小菜吃到飽，

超級劃算！

【特色餐點】https://www.mega50.com.tw/news_page?pageNumber=2158

 馬六甲雞肉沙嗲朱律 NT$380

朱律（Celup）是馬來文『浸泡』之意，在馬六甲有許多沙嗲朱律專賣店，

其實賣的就是沙嗲火鍋，客人可將烤熟的雞、牛、羊肉串或是魚丸、炸餛飩串，

插進沙嗲火鍋中，裹滿濃漿後享用，是當地的一大特色！

先將香茅、干蔥、蒜頭、南薑、香菜籽、孜然粉、薑黃粉打碎成香料泥，

取部分再加椰漿、鹽和糖調成醃肉料，放入去骨雞腿肉醃漬整夜，做成肉串。

另一部分的香料泥則再加入辣椒碎入鍋爆香，外加數片斑蘭葉炒至油料分離，

即可加入椰漿煮滾，還要再加花生醬、椰糖增加風味，調味放涼後，才是百分百正宗沙嗲醬！

把整份烤好的肉串插入沙嗲醬鍋中，成為名符其實的『朱律』，

而後裝盤也會再淋一些醬料，並灑上烤過的花生碎，原汁原味呈現，辛香夠味！

新加坡鹹蛋黃麥片魷魚鬚 NT$550

新加坡特色在地美食麥片魷魚，

先將奶油把鹹蛋黃徹底炒化，再加新鮮咖哩葉和小辣椒碎爆香．隨之炒鍋離火，

新鮮彈牙的魷魚裹上加入混合了鹽、糖、奶粉的滿滿香甜麥片，炸至金黃，

建議用湯匙舀起滿滿鹹蛋黃風味的麥片，搭配魷魚鬚入口，

咖哩葉激發香氣撲鼻，令人吮指回味！

生煎娘惹亞參鮮蝦佐蝦餅 NT$680

是一款典型的檳城娘惹海鮮，亞參（Asam）在馬來文中是「酸」的意思，

這個酸味來自羅望子，當地的亞參蝦通常會用一種可以帶殼吃的小型蝦，

是大馬被稱為「非正式國菜一椰漿飯」肯定會有的一款配菜！

做這道娘惹家常菜要先備醬汁，以泰國的羅望子醬加水、白糖、生抽、老抽、

蠔油和胡椒粉調成，開背的大草蝦，二面煎香後，便下醬汁收乾到恰到好處，

吃時先吮殼，再吃蝦肉，酸甜又有醬香！

隨餐附上的「參巴峇拉煎」辣醬也是師傅自製，

大、小辣椒（大取其香，小取其辣）加入切片烤過的峇拉煎（Belacan/蝦膏）打碎，

再用鹽、糖和檸檬汁調味而成，酸中帶辣又有蝦膏鮮味的醬碟，

為亞參鮮蝦和蝦餅帶來更加分的鮮香辛辣口感！

人才濟濟的調酒團隊，以多元創意的酒款飲品，

帶來獨家的絕妙體驗！

佳餚美酒相得益彰的享受~

微醺午茶放題，將在四月首度推出。

清酒+梅酒出乎意料的好喝耶~以從都沒這樣混搭過。

【禁止酒駕，飲酒過量，有害健康】

香茅鳳梨冰茶$250

一杯夏季風味的香茅鳳梨冰茶，充滿香茅香氣很特別，

使整體茶飲喝起來不失清香回甘，很適合飯後享用。

泰式奶茶$250

風味濃醇， 甜而不膩，奶香茶香縈繞齒間 。

營業時間
週日至週四11:30-22:30
(下午茶14:30-17:30/深夜酒食21:30-22:30)
週五及週六11:30-01:00
(下午茶14:30-17:30/深夜酒食21:30-01:00)
訂位資訊
(02)7705-9717、7705-9718或線上訂位