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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家:

迪化街古早味蚵嗲

place臺北市大同區民生西362巷40號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

 

【蔡 迪化街古早味蚵嗲】原為延平北路巷內人氣攤位,近期搬遷至永樂市場旁店面,

新店面環境更寬敞整潔,店內古早味小吃從30元起跳,平價親民,

主打蚵嗲、肉嗲、韭菜條、菜頭粿等現炸炸物,內用外帶皆適合,

懷舊口味吸引不少老客人及遊客上門享用。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

迪化街是我們假日放風的好去處,文青小店、特色小吃等都吸引國內外遊客到訪,

這天來到的是永樂市場旁巷內的【蔡 迪化街古早味蚵嗲】,

二層樓店面內用外帶客人不少,尖峰用餐時間就要稍排一下。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

一樓設有少許座位,內用外皆要在櫃檯排隊點餐,上方有餐點價目,

人多時餐點現炸需稍候,可以看到廚房實際作業情形,感覺還蠻乾淨有次序的。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

我們上到二樓自己找座位坐,二樓座位更多更寬敞,可以看到假日用餐人潮不少,

用餐完畢也請自行回收餐具。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

【蚵嗲】NT55/個,3個150

蚵嗲單點一個55元,若點3個150元,每個便宜5元,人多吃較劃算。

外層炸的酥脆,內用會切成4塊方便食用,這是還沒淋醬的原味蚵嗲。

 

 

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鮮蚵料理向來是我的最愛,淋上鹹香蒜香油膏及甜辣醬更對味,

入口混和著高麗菜與韭菜的香氣,蚵仔的鮮美海味明顯,雖然沒有很大顆,

但吃得出來新鮮口感,酥酥脆脆,趁熱吃最可口。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

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【肉嗲】NT55/個,3個150

不敢吃蚵仔的也有肉嗲的選項,饀料一樣是有包韭菜及高麗菜,

只是將蚵仔換成有香料醃過的肉塊,不過我們吃了後還是覺得蚵嗲比較有海味鮮甜。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

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【韭菜條】NT30、【糯米腸】NT30

蚵嗲的好朋友韭菜條也是必點,外層一樣炸的金黃酥香,內饀也是滿滿的新鮮韭菜,

淋上油膏,韭菜的特殊香氣混和粉漿,入口酥嫩充滿韭菜鮮美滋味。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

糯米腸米粒飽滿,外層腸衣炸的略帶酥香,配上鹹甜秘醬,吃來軟Q夠味。

 

 

大稻埕排隊美食,蔡 迪化街古早味蚵嗲,韭菜條,肉嗲,懷舊私房

【迪化街古早味蚵嗲】選用新鮮食材,製作古早味懷舊美食小吃,

淋上特製醬汁更能襯托食物本身的鮮美滋味,價格平價,

有來逛迪化街時不妨來品嚐市場旁的特色小吃。

 

【蔡 迪化街古早味蚵嗲】

住址:臺北市大同區民生西路362巷40號

電話:02-2555 5783

營業時間:週二~週日10:00~17:30

FB迪化街古早味蚵嗲

 

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