浮誇系寶盒－就是他了 冰宮寶盒 登場 ，印月餐廳上回推出”烤鴨宴“大獲好評…2024加碼推出烤鴨豪華(帝王蟹)四人餐 -華麗登場建議請預(yù)約比較恰當(dāng)，鴨鴨天天都會出爐(限量) ，帝王蟹季節(jié)限定+抓到才有的吃。
平日午間翹班開吃紀(jì)錄…希望貓老闆不會發(fā)現(xiàn)PA翹班的原因是為了吃!（闆：我能不知道嗎?）
【店家資訊】-印月餐廳
- 地址: 臺中市南屯區(qū)公益路二段818號
- 電話: 04 22511155
- 營業(yè)時間: 11:30–14:30, 17:30–21:30
- 印月官網(wǎng)
印月空間環(huán)境－介紹
印月的空間設(shè)置主要有包廂/一般大廳空間 家庭小聚或是春酒尾牙宴客通通適合，附設(shè)停車場！愛吃海鮮的朋友更不可錯過…水族箱裡尾尾”鮮猛”!讓人期待著等下遇見的帝王蟹啊!
當(dāng)天沒有拍包廂..剛好遇上大批人群進(jìn)入，擔(dān)心被問＂你哪位＂XD ，大家可以參考官網(wǎng)上的資訊，包廂很美，大片玻璃視野很好！
烤鴨豪華四人餐-優(yōu)惠 $5,600
※平日午間限定享67折優(yōu)惠，原價 $8,300 整桌擺上來特別特別的浮誇啊，標(biāo)榜４人餐其實就算5-6人沒問題！
｜浮誇寶盒－夏日冰宮寶盒
巨大藏寶箱瀰漫的冰霜掀開的瞬間，漫漫冷霜環(huán)繞於夏日冰宮Ｘ3款開胃前菜(4人份餐點)，其中竟然還有粉粉的小貝殼，馬上揭曉
▼牡丹竹筍
鮮嫩沙拉筍切丁，竹筍脆甜伴隨著少許沙拉醬，微甜不膩這樣的份量一個人是剛好滿足的。
▼流爆金沙中卷
Ｑ彈中卷塞入滿滿金沙（鹹蛋黃）是軟軟綿密中帶著微微沙沙的口感，鹹香唰嘴，保留著淡淡海洋氣息！
▼珠光盒裡－櫻花蟹肉凍
藏寶箱裡還藏著珠光寶氣超粉嫩，完整櫻花搭配著蟹肉，清新中帶著優(yōu)雅！
｜藝術(shù)烤鴨！桌邊秀登場
主菜-藝術(shù)烤鴨 (1/2隻) 世界拼圖(一吃) VS.大地豐收(二吃) !烤鴨進(jìn)場總是吸引大家目光直接衝衝衝到鴨鴨旁邊，當(dāng)主廚拿起刀子瞬間大家又往後退了幾步，默契十足??！
片鴨秀，主廚刀貼近鴨皮一刀劃下噴汁…熱氣上揚各種香料氣剛剛是內(nèi)隱著，喧染著…吞口水啊!
世界拼圖 /12種豐富的配料是印月獨有特色，有傳統(tǒng)蔥段黃瓜之外更搭配多國食材、俄羅斯酸黃瓜、阿根廷奶油起司(超愛)、百香南瓜、大甲芋頭凍、覆盆莓凍、法式醋洋蔥、墨西哥辣椒、韓國泡菜，搭配荷葉餅一起食用
大地豐收／嚴(yán)選４款水根香草及六式特調(diào)沾醬，其中六式特調(diào)沾醬分別是櫻桃醬／藍(lán)柑橘薄荷醬／竹炭水果醬／蜂蜜黃芥末醬／凱薩醬／波菜哇沙米醬，桌邊秀現(xiàn)場灑繪各種沾醬與經(jīng)典款甜麵醬直接給一碗
｜時蔬料理－湯葉時蔬/蘭花野菇/松露伴綠(擇一)
蔬菜系避風(fēng)塘啊，綠花椰川燙後搭配上經(jīng)典豆酥淋醬與豆包妝點，我自己蠻喜歡的
｜黑蒜帝王蟹芙蓉香蟹膏
絕對不只是清蒸而已，咖啡色淋醬是黑蒜（低調(diào)蒜味不張揚）提調(diào)蟹肉甜味，增加口感，底下鋪墊的是蘿蔔糕(好吃) ，黃色蟹膏當(dāng)然也不能浪費變成蟹肉沙拉模樣害我超想加點麵線或白飯！ 蟹腳…當(dāng)然直接..挖出來吃！!(按下快門後..開搶)
｜蘿蔔絲餅
小小的圓球有著彈性的外皮，包裹著鮮甜蘿蔔絲，沒有複雜的調(diào)味只有簡單灑點鹽這樣…意外好吃!
海陸擇一｜金縷無錫 /水煮牛/梅子排骨/酸菜魚
選了金縷無錫 搭配沾醬是梅汁啊!沾惹上淡淡薄粉入鍋酥炸了一下，用筷子夾嗎？PA建議用兩只捏住骨區(qū)，用牙一啃撕咬開過癮，馬上骨肉分離，我的牙好給力! (誤)
ㄜ～美食當(dāng)前忘了餐聚應(yīng)該要保持優(yōu)雅的
｜酸蘿蔔火鴨煲（三吃）
湯頭有老甕酸菜湯的那種獨有酸甜滋味，蘿蔔薄切入口即化，鴨骨入鍋激盪出濃郁鴨香韻味，骨子裡的油脂甜味都逼入湯裡，啃骨一族會愛死這湯風(fēng)味啊，骨頭..必啃 湯更不容錯過，吃完美食來一碗
PA喝完湯，喊著…我好像又可以加點其他料理了 (當(dāng)然被大家阻止)
｜餐後水果＋手做甜品
當(dāng)天的餐後水果是綜合水果拼盤，甜品則是銀耳湯 甜而不膩..很滑溜!
帝王Ｘ烤鴨 MENU
印月周年慶推出-烤鴨豪華四人餐 平日午間享折扣 $5,600 太劃算，招待貴客或部門聚餐 超推啊!!
印月停車資訊
【第一停車場】餐廳後方(龍富十九街彎入)
【第二停車場】龍富十九街彎入→過餐廳左側(cè). 交通資訊. 國道一號181-南屯出口→益豐路四段左轉(zhuǎn)→公益路左轉(zhuǎn)(交叉口)
／餐後心得分享／
前菜就端出奢華寶盒，開胃之際馬上又推出散發(fā)熱氣的藝術(shù)烤鴨登場…眼見刀刀片下鴨肉，鴨湯汁潺潺流出 好逼人，帝王蟹的膏香 肉肥美程度…好像可以再來一隻也沒問題，當(dāng)天PA超想加點蘿蔔絲餅的 ，吃完蘿蔔絲餅害我更想吃港式茶食啦！
▼超邪惡的畫面▼
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