身為每天都要吃澱粉的麵包控，最近發現了這家【NOZOMI BAKERY 禾波制所】，是一間帶有混血風情的烘焙店舖，集結臺灣和日本的烘焙文化和食材，打造出香氣滿分的各種風味，而在這其中最吸引的我，就是這多達九款口味的塩可頌，酥殼的外殼咬下去是充滿麵粉香的嚼勁，內餡則藏著剝皮辣椒、洛神花、山葵或肉桂，有甜有鹹碰撞出創意的新火花!

??優惠活動??

「四月每週二、四、六，會員限定優惠：鹽可頌買五送1，每日售完為止」

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【NOZOMI BAKERY 禾波制所】在日文裡有著「希望」含義，是知名蔬食養心餐飲集團旗下的烘焙品牌，目前在臺北共有兩間分店，這次來師大公園轉角的旗艦概念店，從捷運臺電大樓三號出口步行六分鐘可抵達，質感的外觀讓人彷彿一秒到歐洲。

▼【NOZOMI BAKERY 禾波制所】堅持選用職人嚴選天然原物料，例如日本小麥，搭配在地食材每日手桿麵團製作，一走進店就能感受到撲鼻麵包香。

▼【NOZOMI BAKERY 禾波制所】以原始的歐風穀倉為設計概念，打造出充滿溫度的氛圍感，麵包整齊擺放選擇多樣化，還有蛋糕、千層派、泡芙等甜點，每一款看起來都好好吃，價格也不會太貴~

▼【NOZOMI BAKERY 禾波制所】提供自助麵包包裝區，可以自行包裝購買的品項。

▼【NOZOMI BAKERY 禾波制所】還有美式咖啡和拿鐵等飲品，早餐時買來搭配也很適合!

菜單

官網 : https://www.nozomibakery.com/

麵包介紹

原味乳酪塩可頌/巧克力塩可頌/肉桂焦糖塩可頌/花生塩可頌??38元

▼有別於一般的塩可頌口感，以自家每日現磨麵粉製作，咬起來外殼酥脆，彈性十足充滿香氣，原味乳酪塩可頌加入紐西蘭奶油乳酪，純粹麵粉香中有著迷人奶香，簡簡單單就讓人好喜歡!

▼邪惡滿分的肉桂焦糖塩可頌，淋上濃郁的肉桂焦糖醬，一咬下去，裏頭的肉桂餡料香氣瞬間炸開，肉桂控們絕對會愛!

▼有著酥脆外殼的花生塩可頌，將福源花生結合嘉義洲南鹽場鹽之花，香濃的花生中有著鹹香滋味。

▼擁有深色外型的巧克力塩可頌，外層撒上苦甜的巧克力粉，內餡則有水滴豆和巧克力餡，是成熟的大人系風味。

剝皮辣椒奶油捲/山葵塩可頌??38元

▼榮登我最愛的剝皮辣椒奶油捲，滋味鹹鹹甜甜，隨著咀嚼越散發出剝皮辣椒的香，不知不覺就吃光光~

▼超獵奇的口味山葵塩可頌，吃起來沒有想像中的辛辣，飄散著阿里山山葵的獨特香氣，意外的很可以欸!

食用心得

沒想到原來塩可頌可以這麼有趣，【NOZOMI BAKERY 禾波制所】將創意融入其中，讓這個常見的麵包變得特別，有甜有鹹的口味滿足多變的胃，最重要的是吃起來完全不突兀，反而有種眼睛為之一亮的感覺，同時保留了天然的口感和香氣，就算天天吃都不會覺得膩!

店家資訊

NOZOMI BAKERY 禾波制所

官網 : https://www.nozomibakery.com/

粉絲團 : NOZOMI BAKERY 禾波制所 FB

NOZOMI BAKERY 禾波制所 師大店

電話 : 02-2368-0880

地址：臺北市大安區師大路92巷6號

營業時間：11:00-21:00(週日休)

NOZOMI BAKERY 禾波制所 松江店

電話 : 02-2542-3636

地址：臺北市中山區松江路128號

營業時間：7:30-20:30(週日休)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/