安平區是許多旅客來臺南必逛行政區，因此孕育出當地美食消費習性，在古堡街有多間較知名的在地小吃，就在阿財牛肉湯隔壁有一間叫「東興蚵嗲」，飄香超過半世紀臺式下午茶小吃店家，據說電視美食節目食尚玩家、愛玩客…都曾經來採訪過，也是旅客來安平會想吃的美食店家，品嚐完覺得不錯吃定價還可接受，還是值得推薦給您品嚐看看。
店面旁放置料理臺從這裡排隊來點餐。
可見生意很好需要使用紅龍柱維持秩序。
料理臺上整理很整潔主要銷售四神湯美食。
攤位旁菜單跟餐具供客人拿取。
小小菜單需要勾選外帶或著內用服務。
這是老闆與食尚玩家合影照片供欣賞。
這位是老闆正在料理小高下午茶點心。
這是室內開放式用餐空間環境整潔，有放置飯5張桌子供客人內用。
牆面有掛上菜單供客人點餐參考，菜單主要有蚵嗲45元、鹹粿20元、蕃薯20元、四神湯35元、脆皮蝦捲85元吧….等等。
今天就點 蚵嗲45元、鹹粿20元及四神湯35元等。
這盤蚵嗲加鹹粿總共花費65元還可接受。
這蚵嗲裹上麵衣直接高溫油炸。
蚵嗲麵衣超酥脆不油膩，裡面餡料鮮甜醬汁提味下好吃。
這鹹粿麵衣超酥脆紮實很好吃。
四神湯35元。
這四神湯湯頭中藥滋味濃厚爽口好喝，腸子處理很乾淨軟Q真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「東興蚵嗲」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：東興蚵嗲
地址： 708臺南市安平區古堡街1號
營業時間：12:00–19:00（不定期公休）
電話：06-229-0249
樂天小高邀約資料
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