陽(yáng)明山竹子湖餐廳很多，知名的如青菜園、山園野菜餐廳等等
有在簡(jiǎn)易鐵皮屋用餐的、有在山野樹(shù)下用餐的，各有特色
而這間杉木林餐廳距離上述兩間餐廳不遠(yuǎn)
但是開(kāi)設(shè)歷史悠久，已經(jīng)開(kāi)了30多年
環(huán)境相當(dāng)整潔優(yōu)美，有廣大庭園停車(chē)場(chǎng)
有舒適的紅磚別墅可以室內(nèi)用餐，也有舒服的庭園樹(shù)下可以乘涼享受大自然
是來(lái)陽(yáng)明山旅遊用餐的另一個(gè)舒適選擇
從杉木林的入口進(jìn)來(lái)就可以看到相當(dāng)美觀的紅磚別墅，旁邊有一片很大的空地可以停車(chē)
在假日或花季常常人滿(mǎn)為患的陽(yáng)明山有地方可以停車(chē)真的很讚~
在杉木林的庭園可以眺望陽(yáng)明山的山景，下方不遠(yuǎn)處就可以看到知名的青菜園
廚房是半開(kāi)放式的戶(hù)外棚
可以看到大廚們用心料理著一道又一道的美食，然後香氣也不時(shí)的傳出來(lái)
讓人越聞越餓，口水直流
聽(tīng)說(shuō)這裡的野餐大部分都是老闆自己種的蔬菜
如山藥、香椿、劍筍、地瓜葉、山韭菜等等，不只美味還很有健康概念
杉木林的另一大特色就是一個(gè)人消費(fèi)滿(mǎn)三百就有免費(fèi)地瓜湯跟米粉湯吃到飽啦~
綿綿桑桑的地瓜湯超級(jí)真材實(shí)料，甘甜好喝
來(lái)陽(yáng)明山不管去哪一間肯定要來(lái)一盤(pán)白斬雞的啦
自家飼養(yǎng)的放山雞，每一塊都又大塊又肉質(zhì)飽滿(mǎn)
肉質(zhì)滑嫩有口感不會(huì)柴，搭上肥肥QQ的多汁雞皮超好吃
這道招牌鹹豬肉也是大推
由五花部位做成的鹹豬肉超肥超嫩，外層烤到略帶點(diǎn)脆脆的口感，吃起來(lái)卻是肉汁滿(mǎn)溢不會(huì)很硬
搭配一點(diǎn)下方的洋蔥帶出點(diǎn)鮮甜清爽感，或是配一旁附的辣蘿蔔都很不錯(cuò)!
各式青菜也是炒的清脆爽口，炒山蘇的口感脆嫩多汁，入口後能感受到微微的脆度和嫩滑感
大口吃肉之餘來(lái)點(diǎn)健康的綠色蔬菜，美味又健康
不管是要吃巧還是吃飽
杉木林都可以滿(mǎn)足你的要求
而且優(yōu)美寬敞的用餐環(huán)境
絕對(duì)是陽(yáng)明山用餐好選擇喔
【竹子湖杉木林餐廳】
地址:臺(tái)北市北投區(qū)竹子湖路55-12號(hào)
電話(huà)號(hào)碼： 02-28617159
LINE：28617159（加LINE帳號(hào)可以訂餐外帶）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：1030-1800
官網(wǎng): FB
