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窩客好文

捲毛阿偉

發表篇數:80篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 梅山鄉

place嘉義縣梅山鄉嘉義縣梅山鄉
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

《100%咖啡莊園》這間阿里山咖啡館你應該沒去過!趁著瑞里紫藤花季來臨,上山時也順道訪了100%咖啡莊園,前往時下起小雨,本以為沒機會喝杯咖啡拍張照,要等瑞里螢火蟲季時再訪,沒想到抵達時,老闆願意收客!真的賺到啦~大家來嘉義旅遊上到阿里山,別忘了來喝杯瑞里咖啡,瑞里小公主咖啡推推,喜歡風景可以多開幾分鐘來《100%咖啡莊園》

嘉義縣梅山鄉100%咖啡莊園 | 阿里山旅遊大推薦這間瑞里咖啡館,絕佳視野大加分~

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100%咖啡莊園

《100%咖啡莊園》這間開幕沒幾年的阿里山咖啡館,在網路上真沒多少人介紹,因為朋友經過了幾次都撲空,這次有空檔就帶我衝了一波,路途雲霧飄渺讓我更加期待,誰知沒過幾秒就開始下起了小雨…差點就把火給澆熄了!好在沒回頭,不然可就白燒了這把熱情火,抵達100%咖啡莊園時雨也漸漸停了,整個雲霧也恰巧撲向《100%咖啡莊園》,眼前的清幽瞬間帶了點仙,加上《100%咖啡莊園》老闆夫妻超nice,願意讓我們品味一番,一切都太棒啦~

100%咖啡莊園資訊

電話:0911058389

時間:09:00–17:00;星期五、星期日公休

地址:603嘉義縣梅山鄉瑞水產業道路8號(岔路往下) / 地圖

100%咖啡莊園在哪

100%咖啡莊園就位在瑞里最熱鬧的166縣道上,曾到瑞里紫藤花季賞花或瑞里螢火蟲季賞螢,那應該不會感到陌生,詳細是青葉山莊往上,經過綠色隧道再往前一點,會有個叉路口,叉路下去就是了!

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這次來的非常匆忙,因為時間有點緊湊,加上前往《100%咖啡莊園》時,正下著毛毛細雨,非常有可能提前休息,因為今天是平日??所以停下車馬上就先詢問,請問還有營業嗎?好險!雨恰好也變小了,《100%咖啡莊園》老闆夫妻就很熱情的接待了我們!實在太幸運了~

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雖然淋著小雨過來,但看到這等美景也是賺到了!要不是時間不太夠,真想坐在這好好享受一整個下午。

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100%咖啡莊園有低消,最低消費就是一杯飲品或架上產品,12歲以下免低消,另外禁帶外食喔!

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不得不說在山林間喝咖啡,確實是很爽的事情,環境靜謐清幽,沒有喧囂打鬧,只有環山大景圍繞著,來阿里山旅遊怎能不喝呢?

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100%咖啡莊園菜單

100%咖啡莊園菜單排版非常棒,看起來非常順眼,簡單明瞭很好懂,咖啡豆可以從水洗、蜜處理跟日曬三種處理方式去選擇,每種都不一樣的風味,這篇谷泉咖啡莊園有更完整的體驗介紹,包含採咖啡豆、咖啡豆烘焙跟咖啡豆細節介紹。

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100%咖啡莊園手沖體驗

100%咖啡莊園手沖體驗需要提前預約,沒記錯滿4人即可預約,如果沒試過手沖,這體驗超推薦!好玩也超有趣~

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確認完所有器材後,第一步就是把豆子磨成粉,這部分有磨豆機快速搞定,

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把剛剛磨好的咖啡粉,倒入咖啡濾紙上,稍微左右搖晃一下,讓咖啡呈現平整狀態,但不要擠壓,不然熱水沒法快速流過,稍微悶蒸後的咖啡,若是重烘焙的咖啡豆,苦澀味會更強烈。

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在沖咖啡時,有講究手法,這些細節有參加《100%咖啡莊園》手沖體驗都會教學,一次兩次慢慢累積經驗,不僅穩定會越來越好,控制力也越來越強。

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沖咖啡是一件非常療癒也很考驗自己的體驗,阿偉平時也喜歡自己手沖咖啡來喝,感覺非常美妙。

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再把萃取好的咖啡倒入杯中,這樣就完成手沖體驗拉~

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甜點是店家自己做的,只能碰碰運氣會不會是自己喜歡的類型,所以剛剛看的100%咖啡莊園菜單甜點部分,只能參考用~

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100%咖啡莊園這樣的阿里山下午茶組合,怎麼能讓人不愛呢?

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離開前回頭一看,哇!是小雲海~

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100%咖啡莊園評價

《100%咖啡莊園》氣氛真的很棒!這次為了瑞里紫藤花季上山,行程走的就是輕鬆玩、認真體驗風格,空檔間跟朋友來看100%咖啡莊園休息了沒,因為時間點很接近休息時間,加上有點小雨狀況,好在結果是美麗的!還開著呢~因此又收錄了一間,很讚的阿里山咖啡館,嘉義旅遊去到了瑞里,看瑞里紫藤花或是瑞里螢火蟲,有時間或空檔,阿偉很推薦來《100%咖啡莊園》喔~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:100%咖啡莊園
  • 所在地址:603臺灣嘉義縣梅山鄉瑞水產業道路8號(岔路往下)
  • 營業時間:一 二 三 四 六 09:00-17:00
  • 店家電話:0911058389
  • 評價:★★★★★


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