嘉義美食推薦這家阿富網絲肉捲,在嘉義東市場的阿富網絲肉捲可以說是非常受歡迎,不過每個人只能限購兩條,所以不少人會攜家帶眷一起來排隊,這樣才能買到比較多,阿富網絲肉捲其特色在於使用豬油網將肉餡包裹起來,而且裡面的餡料非常豐富,每一捲都像是超大號的捲餅,份量十足,重點一捲僅售80元而已,真的很值得買啊!
阿富網絲肉捲|交通方式、停車資訊
阿富網絲肉捲就位在嘉義東市場內,開車的朋友可以把車停到東市場停車場,它是比較靠近光彩街這邊的出口,走進東市場遠遠就看到一堆人在排隊,直接排到店面往前再轉過去長長一條人龍,通常排隊時間大概是半小時起跳
阿富網絲肉捲|菜單
阿富網絲肉捲菜單主要是以網絲肉捲與櫻花蝦肉捲為主,傳統肉捲一捲才賣80元(一人限購兩捲),價格真的很便宜,櫻花蝦肉捲則是一捲110元,早上6點就開賣就有人排隊,離開隊伍就要重排,買完兩捲又能重新排隊再去買兩捲
阿富網絲肉捲攤位可以看見三個大油鍋,肉捲正在油鍋中噗噗作響地炸著,鍋裡幾乎都是滿載,每鍋能容納十幾條肉捲,將豐富的肉餡包裹在網絲中,最後裹上粉料,準備投入油鍋中金黃酥脆的炸製,看著這製作過程,不禁讓人食指大動呢
如果馬上要吃,也可以請店家幫你分切,服務還挺好的,剛起鍋的肉卷邊切邊會發出酥脆的沙沙聲呢
阿富網絲肉捲|傳統肉捲
肉捲賣80元超大一條也是超級劃算的,而且拿在手中的時候,份量沈甸甸!買的時候老闆還問要不要切,不切是用紙袋裝,油炸過後的肉捲還帶著餘溫,現炸現賣就是讚!
肉卷吃起來沒有什麼油耗味,火候掌握得很好,現吃外面還帶有些許的酥感裡面則是軟嫩有彈性!肉捲的內餡應該是肉餡混合荸薺、芹菜、紅蘿蔔等等,食材組合起來的味道非常有層次,就算不沾醬,也是非常好吃!
阿富網絲肉捲吃過之後就會知道為什麼人氣這麼高了,那味道真的是別處吃不到,真的是可以讓人一吃成主顧,只是要買真的要花點功夫,真的要早點衝去買才不會花太久時間排隊啦!
阿富網絲肉捲
地址:嘉義市東區忠孝路光彩街(嘉義市東公有零售市場內)
電話:05-2273095
營業時間:06:00-12:00