嘉義美食推薦這家體育館壽司/根井壽司，根井壽司位在體育館旁邊所以又叫體育館壽司，在嘉義不論是在地人或是觀光客是很多人認同的老店美食，google評價高達7000多則還有4.2顆星真的非常威猛，尤其他的價格非常親民，飽餐一頓也不用花很多錢，所以不管平假日都有很多人來這排隊吃壽司
體育館壽司/根井壽司｜交通方式、停車資訊
體育館壽司/根井壽司就在嘉義市立體育場，正對面就有一個超大的收費停車場，這對觀光客來說真的非常方便，生意超級好，我們準時開門時間來，門口就已經排成一串，真的超扯的！
體育館壽司/根井壽司｜用餐環境
內用跟外帶是不同隊伍，門口處有一個年輕小哥，內用排到你就會跟你說要坐到哪一桌，坐下來再拿菜單點餐，體育館壽司/根井壽司的用餐空間很大，除了一樓外，二樓也是用餐區，不過我沒有去拍就是了
畫好菜單就先去櫃檯結帳，在櫃臺後方有一個料理區，在廚房做好的一些卷壽司會放在這邊成列，店員會把這些壽司組裝，所以上菜速度非?？?，基本上如果沒有點熱食，大概10分鐘內就上完了
體育館壽司/根井壽司｜菜單
體育館壽司菜單如下，價位真的很便宜，握壽司都是六貫，一份百元出頭，另外還有時間限定菜色：根井壽司、蘋果小卷壽司、豆皮肉鬆，鍋燒麵系列也都是65~75元，超便宜的啦
體育館壽司/根井壽司｜推薦必點
體育館壽司雖然走的是平價壽司路線，但用料看得出來有用心，因為生意好翻桌率高，所以生魚片類的料理基本上新鮮度絕對是沒問題的！點這麼才475元！
綜合海鮮握，六個生魚片壽司只要130元，超便宜的，有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝等，個頭不大但生魚片還蠻有厚度的，臺式壽司都會刷上一層甜醬油，還不錯吃
炙燒鮭魚握，六顆150元也不貴，炙燒鮭魚吃起來很有油脂感，口感是入口即化的那種，還有炙燒鮭魚的油潤香氣，必點！
蘋果小卷壽司，算是體育館壽司的招牌之一，外圈小卷鮮甜Q彈，裡面包著蘋果丁口感很清爽，而且蘋果會透著微微的果酸香氣，非常有層次口感！
豆皮壽司，一份45元而已，但它蠻小顆的，醋飯的味道不會太酸，搭配濕潤豆皮是很剛好，豆皮吃起來甜甜的，好吃
味增湯，我想說是一般的味增湯，20元而已沒有抱太大期待，結果一撈簡直驚喜包！味增湯裡有超多魚肉跟豆腐，有夠讚的，而且味增湯不會死鹹，這不點真的不行ㄟ
體育館壽司/根井壽司生意會這麼好不是沒有原因，壽司便宜又新鮮，花少少錢就可以吃得不錯，不過畢竟是平價壽司，真的不用對精緻度或口味又太大的期待唷
體育館壽司/根井壽司
地址：嘉義市東區體育路23號
電話：05 227 5111
營業時間：11:00–20:00（週二公休）
