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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪(fǎng)商家:

榮榮園

phone02-2703-8822
place臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段25號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

米其林推薦的老字號(hào)浙江菜

榮榮園浙寧餐廳】 

連續(xù)5年獲得米其林必比登推薦餐廳,

1965年開(kāi)業(yè)至今已逾50年的江浙餐廳

老字號(hào)餐廳每道都是功夫菜,出菜很快,

每桌會(huì)招待清蒸臭豆腐和炸元宵,

很有人情味,是長(zhǎng)輩們都愛(ài)的中式料理

咖啡非常好喝,令人驚喜!

#信義區(qū)美食 大安區(qū)美食

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榮榮園浙寧餐廳

  • 地址:臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段25號(hào)2樓
  • 捷運(yùn):大安站6號(hào)出口,步行2分鐘
  • 停車(chē):有代客泊車(chē),$200/臺(tái)
  • 電話(huà):02-27038822
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:00、17:30-21:00
  • FB:榮榮園浙寧餐廳

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▼連續(xù)5年獲得米其林必比登推薦,

許多政商名流與影視名人都此用餐過(guò)。

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榮榮園老闆兼主廚黃呈郎是臺(tái)灣鹿港人,

擁有50年的廚藝經(jīng)驗(yàn),是江浙菜中的大師級(jí)人物,

餐廳以太太李桂榮的名字來(lái)命名,

是許多老臺(tái)北人的記憶。

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榮榮園 菜單

提供上海、淮陽(yáng)、杭州、寧波、本幫菜系等菜色,

有單點(diǎn)的菜品,也有10人的宴席菜可選擇,

??餐點(diǎn)需加收10%服務(wù)費(fèi)

?? (榮榮園 菜單)

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▼謝謝朋友們帶紅酒來(lái)開(kāi)心~??

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【?排骨】$700

榮榮園米其林必比登推薦菜!

「?」=慢火燉煮,然後將排骨切塊,

放入洋蔥湯汁燉煮,燉到一碰就能骨肉分離,

這道菜要夾入「烤光餅」之中,

吃起來(lái)就像臺(tái)式小漢堡一樣可愛(ài)!??

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【烤光餅】$100/5個(gè)

夾著排骨肉嫩餅香,

多汁不乾,香氣很足!

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【醬香韭菜蛋】$230

媒體人趙少康推薦,清香滋味好!

蛋煎得厚實(shí),有媽媽的味道。

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【寧式鱔糊】$500

經(jīng)典江浙菜

鱔魚(yú)軟Q,濃甜醬香也很入味,

搭配韭黃醬香與清爽度很平衡!

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【干匾春筍】$580

季節(jié)料理,需先詢(xún)問(wèn)預(yù)訂!

吃起來(lái)脆、嫩、香,還不錯(cuò)。

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【清蒸臭豆腐】(招待)

真的有臭!鹹香夠味超下飯!

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【開(kāi)陽(yáng)白菜】$320

白菜以高湯煨煮得熟透,

小蝦米提鮮帶出白菜的清甜,

這道好吃,必點(diǎn)!??

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【清炒蝦仁】$660

取名清炒但是頗有滋味又爽脆,

雖然蝦仁不大,但每一尾都是純手工剝殼、挑去蝦腸,

精準(zhǔn)的掌握火侯炒製而成的,

是道樸實(shí)又美味的料理。

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【清炒豆苗】$380

清炒的豆苗,吃起來(lái)脆嫩鮮甜。

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【紅燒中黃魚(yú)】$390x2尾

魚(yú)肉肉質(zhì)鮮嫩有味,不腥不柴,

還有細(xì)嫩的豆腐可搭配,

吃起來(lái)很有家常的風(fēng)味!

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【薺菜水餃】$250

榮榮園招牌必點(diǎn)

手工桿製的餃皮,包著特調(diào)的薺菜肉餡,

好吃且很有風(fēng)味,大家都喜歡。

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【白蘿蔔燒牛腩】$450

蘿蔔、牛腩都已燉煮入味至軟嫩,

雖然湯汁不多,但很有味,

適合來(lái)碗白飯做搭配。

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【黃魚(yú)煨麵】$4400

這是碗慢功出細(xì)活的功夫麵,

麵條爽滑有勁道,

搭配鮮嫩的黃魚(yú)片以及極鮮的湯底,

極緻的鮮味,讓人吃完意猶未盡。

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▼換喝白酒了!好棒棒!

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【干燒大魚(yú)頭】$1600

使用大頭鰱魚(yú)頭做干燒,

魚(yú)肉肉質(zhì)厚實(shí)飽滿(mǎn),

搭配香醇濃郁的干燒醬汁,

鹹香又下飯!??

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【砂白獅子頭】$370x2=740

每日手工剁切肉丁製成的獅子頭,

肥瘦比例剛剛好,

搭配大白菜一同熬煮入味,

更是鮮香迷人,

是道老少咸宜的好料理。

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【酒釀湯圓】$300

元宵節(jié)吃個(gè)酒釀湯圓真暖心~??

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【炸元宵】招待

外裡糯的湯圓包著濃郁的爆醬芝麻餡,

表皮還裏著滿(mǎn)滿(mǎn)的花生粉,

還有什麼比招待的更好吃?

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▼柳橙,招待的!

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▼糖果也是招待的,吃甜甜~~

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▼咖啡極具水準(zhǔn),也是招待的!??

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▼原來(lái)是榮榮園有賣(mài)專(zhuān)業(yè)的咖啡!

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蛋寶543》

5人叫了桌子都擺不下的菜,人均不到$2000,

大家都吃得津津有味,也是長(zhǎng)輩們會(huì)懷念的味道!

榮榮園浙寧餐廳

好吃耶!跟親友共享最棒了!

雖然是我第一次吃,也覺(jué)得用料很實(shí)在,

味道家常中也有火侯與深度,難過(guò)如此受歡迎啊!

榮榮園」,有著家常好味道,

服務(wù)員也都是服務(wù)很久很有經(jīng)驗(yàn)的,每到過(guò)年過(guò)節(jié)總是一位難求,

唯一缺點(diǎn)就是桌距很近,有點(diǎn)太過(guò)熱鬧了啊!

服務(wù)阿姨們都是非常熱情的資深員工,

很有人情味的溫馨老店,

推薦給大家!

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