米其林推薦的老字號(hào)浙江菜館
【榮榮園浙寧餐廳】
連續(xù)5年獲得米其林必比登推薦餐廳,
1965年開(kāi)業(yè)至今已逾50年的江浙餐廳,
老字號(hào)餐廳每道都是功夫菜,出菜很快,
每桌會(huì)招待清蒸臭豆腐和炸元宵,
很有人情味,是長(zhǎng)輩們都愛(ài)的中式料理!
咖啡非常好喝,令人驚喜!
#信義區(qū)美食 大安區(qū)美食
【榮榮園浙寧餐廳】
- 地址:臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段25號(hào)2樓
- 捷運(yùn):大安站6號(hào)出口,步行2分鐘
- 停車(chē):有代客泊車(chē),$200/臺(tái)
- 電話(huà):02-27038822
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:00、17:30-21:00
- FB:榮榮園浙寧餐廳
▼連續(xù)5年獲得米其林必比登推薦,
許多政商名流與影視名人都此用餐過(guò)。
▼榮榮園老闆兼主廚黃呈郎是臺(tái)灣鹿港人,
擁有50年的廚藝經(jīng)驗(yàn),是江浙菜中的大師級(jí)人物,
餐廳以太太李桂榮的名字來(lái)命名,
是許多老臺(tái)北人的記憶。
【榮榮園 菜單】
提供上海、淮陽(yáng)、杭州、寧波、本幫菜系等菜色,
有單點(diǎn)的菜品,也有10人的宴席菜可選擇,
??餐點(diǎn)需加收10%服務(wù)費(fèi)
?? (榮榮園 菜單)
▼謝謝朋友們帶紅酒來(lái)開(kāi)心~??
【?排骨】$700
榮榮園米其林必比登推薦菜!
「?」=慢火燉煮,然後將排骨切塊,
放入洋蔥湯汁燉煮,燉到一碰就能骨肉分離,
這道菜要夾入「烤光餅」之中,
吃起來(lái)就像臺(tái)式小漢堡一樣可愛(ài)!??
【烤光餅】$100/5個(gè)
夾著排骨肉嫩餅香,
多汁不乾,香氣很足!
【醬香韭菜蛋】$230
媒體人趙少康推薦,清香滋味好!
蛋煎得厚實(shí),有媽媽的味道。
【寧式鱔糊】$500
經(jīng)典江浙菜!
鱔魚(yú)軟Q,濃甜醬香也很入味,
搭配韭黃醬香與清爽度很平衡!
【干匾春筍】$580
季節(jié)料理,需先詢(xún)問(wèn)預(yù)訂!
吃起來(lái)脆、嫩、香,還不錯(cuò)。
【清蒸臭豆腐】(招待)
真的有臭!鹹香夠味超下飯!
【開(kāi)陽(yáng)白菜】$320
白菜以高湯煨煮得熟透,
小蝦米提鮮帶出白菜的清甜,
這道好吃,必點(diǎn)!??
【清炒蝦仁】$660
取名清炒但是頗有滋味又爽脆,
雖然蝦仁不大,但每一尾都是純手工剝殼、挑去蝦腸,
精準(zhǔn)的掌握火侯炒製而成的,
是道樸實(shí)又美味的料理。
【清炒豆苗】$380
清炒的豆苗,吃起來(lái)脆嫩鮮甜。
【紅燒中黃魚(yú)】$390x2尾
魚(yú)肉肉質(zhì)鮮嫩有味,不腥不柴,
還有細(xì)嫩的豆腐可搭配,
吃起來(lái)很有家常的風(fēng)味!
【薺菜水餃】$250
榮榮園招牌必點(diǎn)!
手工桿製的餃皮,包著特調(diào)的薺菜肉餡,
好吃且很有風(fēng)味,大家都喜歡。
【白蘿蔔燒牛腩】$450
蘿蔔、牛腩都已燉煮入味至軟嫩,
雖然湯汁不多,但很有味,
適合來(lái)碗白飯做搭配。
【黃魚(yú)煨麵】$4400
這是碗慢功出細(xì)活的功夫麵,
麵條爽滑有勁道,
搭配鮮嫩的黃魚(yú)片以及極鮮的湯底,
極緻的鮮味,讓人吃完意猶未盡。
▼換喝白酒了!好棒棒!
【干燒大魚(yú)頭】$1600
使用大頭鰱魚(yú)頭做干燒,
魚(yú)肉肉質(zhì)厚實(shí)飽滿(mǎn),
搭配香醇濃郁的干燒醬汁,
鹹香又下飯!??
【砂白獅子頭】$370x2=740
每日手工剁切肉丁製成的獅子頭,
肥瘦比例剛剛好,
搭配大白菜一同熬煮入味,
更是鮮香迷人,
是道老少咸宜的好料理。
【酒釀湯圓】$300
元宵節(jié)吃個(gè)酒釀湯圓真暖心~??
【炸元宵】招待
外裡糯的湯圓包著濃郁的爆醬芝麻餡,
表皮還裏著滿(mǎn)滿(mǎn)的花生粉,
還有什麼比招待的更好吃?
▼柳橙,招待的!
▼糖果也是招待的,吃甜甜~~
▼咖啡極具水準(zhǔn),也是招待的!??
▼原來(lái)是榮榮園有賣(mài)專(zhuān)業(yè)的咖啡!
《蛋寶543》
5人叫了桌子都擺不下的菜,人均不到$2000,
大家都吃得津津有味,也是長(zhǎng)輩們會(huì)懷念的味道!
【榮榮園浙寧餐廳】
好吃耶!跟親友共享最棒了!
雖然是我第一次吃,也覺(jué)得用料很實(shí)在,
味道家常中也有火侯與深度,難過(guò)如此受歡迎啊!
「榮榮園」,有著家常好味道,
服務(wù)員也都是服務(wù)很久很有經(jīng)驗(yàn)的,每到過(guò)年過(guò)節(jié)總是一位難求,
唯一缺點(diǎn)就是桌距很近,有點(diǎn)太過(guò)熱鬧了啊!
服務(wù)阿姨們都是非常熱情的資深員工,
很有人情味的溫馨老店,
推薦給大家!
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