在彰化念書生活了好幾年的我，最喜歡吃的美食就屬肉圓了，近期在這家臺北的老字號【真味肉圓】，居然找到同樣厲害的好滋味，每日新鮮使用在來米及地瓜粉製作，外皮香Q充滿彈牙嚼勁，內(nèi)餡咬下去還會流出香甜肉汁，再配上店家秘製的特調(diào)醬料，好吃到真的會讓人停不下來欸!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環(huán)境分享

▼【真味肉圓 樂華保平店】是在地飄香30年的老字號肉圓店，位於新北市永和區(qū)保平路，深藍色的店面招牌相當(dāng)亮眼，從捷運永安市場站步行10分種即可抵達。

▼【真味肉圓 樂華保平店】都是每日新鮮現(xiàn)做料理，使用在來米及地瓜粉製作的肉圓，晶瑩圓潤模樣用看的就好誘人，還沒吃就聞到陣陣的香氣。

▼【真味肉圓 樂華保平店】提供內(nèi)用和外帶服務(wù)，用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮，不會有油煙味，紅磚牆面更讓人有在家吃飯的溫馨感。

菜單

餐點介紹

肉圓??50元

▼晶瑩誘人的白胖胖肉圓，每份共有兩顆，以外皮在來米及地瓜粉製作，清蒸後彈牙Q勁不油膩，裏頭的肉餡給料實在多汁，吃得出豬肉的紮實鮮甜，伴隨著店家的特調(diào)醬汁，甜甜鹹鹹好夠味!

肉粽??60元

▼還沒吃就聞到香氣的肉粽，每一顆米粒都綿密Q軟，融入了迷人的粽葉香超厲害，配料能吃到豬肉、鹹蛋黃、香菇等，配著特調(diào)醬汁和辣椒醬很涮嘴!

綜合四神湯??65元

▼綜合四神湯用料超大方，整碗滿滿的都是配料，包含豬腸、蓮子及薏仁，豬腸處理的很乾淨(jìng)無腥味，很喜歡它們家的湯頭，每日費時熬煮集結(jié)了食材精華，溫潤滑順甘甜，讓人忍不住一口接一口！

豬腸冬粉??70元(貢丸一顆+15元)

▼同樣很喜歡的豬腸冬粉，以熬高湯為基底加入冬粉，還有軟嫩好咬的豬腸搭配，冬粉吸附了滿滿湯汁，咕溜滑順好入口，還有附上辣味小菜更夠味，就算把整碗吃完都很清爽無負(fù)擔(dān)，推薦可以加點手工貢丸，肉感十足咬下去還會噴汁～

川燙豬肚??70元

▼熱愛內(nèi)臟類的推薦川燙豬肚，ＱQ彈彈充滿嚼勁，搭配店家特製的醬料很討喜，完全不會有豬臭味超級讚！

用餐心得

總以為北部的小吃都不怎麼樣，沒想到這家【真味肉圓】完全不輸給彰化名店，從外皮到內(nèi)餡的表現(xiàn)都很不錯，還有肉粽和四神湯等選擇能夠搭配，簡簡單單卻讓人欲罷不能，吃來吃去果然還是古早味小吃最讚了!

店家資訊

真味肉圓 樂華保平店

粉絲團 : 真味肉圓 樂華保平店 FB

電話 : 0979-339-997

地址：新北市永和區(qū)保平路15號

營業(yè)時間：11:30～20:00

真味肉圓 南機場夜市

地址：臺北市中正區(qū)中華路二段311巷20號

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