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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家:

老爺美食館-鼎山店

phone07-3952660
place高雄市三民區(qū)莊敬路258-6號
作者本次評價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)?!咐蠣斆朗仇^-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一

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高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)。「老爺美食館-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一

店面在莊敬路三角窗外頭掛滿廣告很顯眼。 

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這間「老爺美食館-鼎山店」收入品嚐口袋名單已經(jīng)超過一年時(shí)間,因去年獲得米其林必比登美食推薦提醒我,今天就利用假日午餐時(shí)間專程前來品嚐,位在鳳山創(chuàng)始店目前交由第二代經(jīng)營中,鼎山店是在2022年開幕由老闆親自掌理中,觀看菜單這裡菜色品項(xiàng)很多可選擇,有一般飯類、麵食類、粥品類、湯類、小菜類及飲品類等,但小高還是比較喜歡焦糖煙燻鴨這道料理,品嚐覺得整體美味定價(jià)合理範(fàn)圍內(nèi),值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店外掛滿滿餐點(diǎn)的廣告供行人參考。

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店外掛上這扛棒有點(diǎn)像是中式餐館的樣子。

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老闆店面周遭真的掛太多扛棒覺得很凌亂。

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電動門打開裡面是開放式用餐空間,主要擺放4人桌供客人坐下來用餐。

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大門旁有放置佐料跟餐具供客人使用。

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三角窗店面室內(nèi)採光極好,但是貼上深色隔熱紙導(dǎo)致昏暗些。

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店內(nèi)有擺放一張大圓桌供多人用餐使用,裡面座位數(shù)雖多但很容易客滿。

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這張是店家點(diǎn)菜單供直接畫選,菜單有飯類、麵食類、魚粥品類、湯類、小菜類及飲品類等,菜單品項(xiàng)很多整體定價(jià)合理範(fàn)圍。

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今天就點(diǎn)限量鴨胸飯(+筍干)140元、鴨絲+香茅飯95元、香茅+香腸飯80元、焦糖燻鴨(小)120元、涼拌醋溜雲(yún)耳40元、米血40元、菜頭魚丸湯40元及脆腸湯50元等,我們總共3位用餐總共花費(fèi)605元。

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這盤米血40元定價(jià)合理不錯吃。

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這盤焦糖燻鴨(?。?20元份量足定價(jià)合理。

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煙燻至焦糖油亮的色澤超級吸睛。

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這鴨腿肉淡淡煙燻滋味很入味軟Q超好吃高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)。「老爺美食館-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一。

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這碗是限量鴨胸飯(+筍干)140元。

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這鴨胸份量很多焦黃色色澤超吸睛。

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這碗裡面有筍干、高麗菜及豆芽菜等配菜,這些配菜屬於清爽型清脆好吃。

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這鴨胸肉淡淡煙燻滋味鹹香紮實(shí)不柴超好吃高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)。「老爺美食館-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一,但是小高還是比較喜歡鴨腿肉更美味。

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這白飯粒粒分明鹹香軟Q好吃高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)?!咐蠣斆朗仇^-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一。

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這碗是香茅+香腸飯80元。

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這香腸就中規(guī)中矩而已還不錯吃。

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這三層肉有使用香茅來醃製而成,有淡淡的香茅滋味不油膩好吃高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)?!咐蠣斆朗仇^-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一

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這碗是鴨絲+香茅飯(加滷蛋)95元。

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這碗裡鴨絲我覺得肉質(zhì)有點(diǎn)偏柴不是很喜歡。

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這碗是脆腸湯50元。

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裡面脆腸份量足軟Q無腥味好吃,這湯頭濃郁麻油香氣爽口好喝高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)?!咐蠣斆朗仇^-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一。

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這碗是菜頭魚丸湯40元。

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這碗湯很清甜爽口好喝高雄市三民區(qū)吃。高雄市|三民區(qū)?!咐蠣斆朗仇^-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦,50年傳承焦糖煙燻鴨經(jīng)常提早銷售一

天小高食後個(gè)人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「老爺美食館-鼎山店」用餐空間很復(fù)古舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:老爺美食館-鼎山店

地址:807高雄市三民區(qū)莊敬路258-6號

營業(yè)時(shí)間:11:00–14:00, 17:00–20:00 (週一公休)

電話:07-395-2660

   樂天小高邀約資料

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