臺北東區燒肉餐廳推薦「久碳吉炭火燒肉」，新開幕的燒烤店位在臺北熱鬧的延吉街，距離松山文創園區和臺北大巨蛋不遠，是西門町「喜多肉和牛燒肉居酒屋」的分店，搜尋臺北東區美食、國父紀念館美食和臺北大巨蛋美食推薦，使用炭火燒烤的久碳吉，臺語唸起來是很賺錢的意思。

久碳吉炭火燒肉菜單提供多種優質肉品，消費以單點為主，主打澳洲M9和牛還可以選擇拼盤品嚐更多部位，適合下班約朋友聚餐共享燒肉的餐廳。

東區燒烤推薦 久碳吉炭火燒肉 位置

久碳吉炭火燒肉地址位於臺北忠孝東路和市民大道之間，離臺北捷運國父紀念館站大約5分鐘腳程。

久碳吉炭火燒肉
地址：臺北市大安區延吉街72-8號
捷運：國父紀念館站
電話：0963 659 091
營業時間：17:30–00:30 (星期二公休)
食記：【東區燒烤】久碳吉炭火燒肉，臺北大安區燒肉店推薦
粉絲團：久碳吉炭火燒肉專門店

東區燒烤推薦 久碳吉炭火燒肉 內用環境

久碳吉炭火燒肉裝潢有著日式居酒屋的氛圍，座位配置寬敞。

使用日本進口碳烤爐搭配木炭來體驗燒肉，來這約會可以很放鬆，店內排煙做的不錯，吃完身上也沒有過重的油煙味。

除了適合多人聚餐的座位區
久碳吉炭火燒肉吧臺區也有不少座位
也可以一個人來東區吃燒肉

久碳吉炭火燒肉推薦菜單
不知道吃怎麼點可以參考黑板的推薦餐點

桌上提供玫瑰鹽和七味粉等調味料

東區燒烤推薦 久碳吉炭火燒肉 菜單價錢

久碳吉炭火燒肉菜單價錢

燒肉有澳洲和牛、美國牛、伊比利豬、海鮮和蔬菜等選擇
也有沙拉、熟食、湯品等可以直接享用的餐點
飲料和酒飲選擇也不少，吃燒肉＋小酌絕配

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

東區燒烤推薦 久碳吉炭火燒肉 餐點推薦

這天晚餐跟阿朱約在久碳吉炭火燒肉吃燒肉
我們點了幾種拼盤，可以一次吃到多種部位
加上沙拉、熟食搭配啤酒，晚上的燒肉饗宴很豐富

胡麻豆腐沙拉

木盆裝盛大份量生菜沙拉，軟嫩豆腐加上各種生菜
搭配胡麻醬吃起來相當開胃，在品嚐燒肉的期間，也可以品嚐生菜沙拉轉換味道

月見蔥油飯

好看又好吃的一道菜，推薦必點
滿滿的鹽蔥、白芝麻和胡椒，中間一顆生蛋黃讓人看了食慾大增
半熟蛋搭配蔥油，鹹香好吃，這時來一塊燒肉搭配更是美味

澳洲和牛拼盤

直接來一盤澳洲和牛拼盤，請客或慶祝活動可以點這份
拼盤內容有幻切和牛牛排、和牛骰子、和牛牛小排、和牛牛五花及和牛肋排

久碳吉炭火燒肉是自己烤的燒肉店
一開始店員會先示範教學，但沒把握或一些較難烤的部位，可以請店員幫忙烤

和牛牛小排 

烤完香嫩好吃，油脂豐富還有迷人的香氣，咀嚼口感滑順。

和牛上等牛五花

油脂豐富的部位，口感有嚼勁又厚實
不柴不乾，肉質鮮甜多汁

幻切和牛牛排

幻切和牛牛排用的是牛肉翼板肉的部位
整份夾到烤爐炭烤，霸氣又吸睛
肉汁豐富，有彈性的肉質，帶點細筋有嚼勁

厚實飽滿的幻切和牛牛排，朋友直呼好吃

和牛骰子

入口柔嫩、肉質鮮甜
把邊邊烤到脆脆的咬勁
不用沾醬就很好吃，要小心肉汁燙口

和牛肋條 

牛肋條的口感軟嫩帶有豐富的油脂
也可以烤久一點讓肉吃起來較不油膩

和牛月見蛋黃燒

選用日本頂級和牛，目前店內有提供優惠特價
外觀像大理石紋路，油花較多的和牛部位
烤完搭配蛋液一起享用，肉質滑溜滑溜的口感，好好吃

伊比利豬肉拼盤

不吃牛也有豬肉拼盤
使用來自西班牙的伊比利豬
大拼盤包含所有伊比利豬品項
有伊比利松阪、伊比利豬排、伊比利豬肋條、伊比利梅花和厚切豬五花

伊比利松阪

肉片紋路、油花漂亮，略帶厚度且鮮嫩，入口脆脆帶有嚼勁。

伊比利豬排

香甜美味的伊比利豬排，肉質纖細有咬勁，可以搭配生菜一起吃。

厚切豬五花

肥瘦肉都能吃到的雙重口感
口感Q彈帶有嚼勁，油脂豐富迷人

伊比利豬肋條(右邊)

烤起來又脆又嫩的伊比利豬肋條，相當有嚼勁。

伊比利梅花

梅花肉吃起來也是滑嫩的口感，肉質相當鮮甜。 

綜合生菜盤(搭配肉品)

用來包肉的生菜，有蒜片、青辣椒跟韓式泡菜
可以嘗試跟各種肉一起吃，清爽的吃法組合

蛤蜊排骨湯

霸氣大塊的排骨肉，可以直接拿起來啃
肉質纖細軟嫩，湯底滿載蛤蠣和排骨的鮮甜滋味
很適合搭配燒肉的湯品推薦

Sapporo生啤酒

吃燒肉少不了的啤酒，我們當然也要來一杯

海鮮拼盤

吃完燒肉，接下來換海鮮
海鮮拼盤裡有大顆蛤蜊、生食級干貝和大白蝦。

蛤蜊肥嫩，肉質鮮甜美味，干貝也很大顆，可以烤到外表帶點微微的脆度，裡面仍保持軟嫩鮮甜的口感。 

大白蝦

這裡的蝦子會先剝殼，蝦肉的肉質鮮彈，新鮮好吃。 

日本山藥

切成片狀的山藥，稍微調味，口感爽脆
吃完燒肉來點烤蔬菜剛剛好

櫛瓜

每次吃燒肉必點櫛瓜，烤到脆脆帶點飽水的口感最好吃
切的很厚又新鮮，口感很棒

奶油起司地瓜

店家自製奶油醬汁加上多種不同起司和乳酪交融
烤好用湯匙旋轉捲起來，甜甜鹹鹹的風味是這裡的招牌甜點
最後的甜點讓這餐劃下完美句點

新開幕的久碳吉炭火燒肉，菜單價位算中上，是臺北東區優質燒肉店推薦，緊鄰臺北大巨蛋和國父紀念館，營業時間至凌晨也是下班後好去處，和三五好友約來吃炭火燒肉＋小酌享受愜意夜晚。

久碳吉炭火燒肉
地址：臺北市大安區延吉街72-8號
捷運：國父紀念館站
電話：0963 659 091
營業時間：17:30–00:30 (星期二公休)
食記：【東區燒烤】久碳吉炭火燒肉，臺北大安區燒肉店推薦
粉絲團：久碳吉炭火燒肉專門店

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)


文章作者：陳小可
香港出版：臺北美食地圖書籍
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